Come scegliere un avocado maturo ogni singola volta

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Non c'è niente di peggio che scegliere quello che pensi sia un avocado perfettamente maturo solo per tagliarlo e scoprire brutte tracce di marrone. Questo trucco garantirà un verde ogni volta.

Ciò che fai: Invece di premere le dita sulla buccia, solleva lo stelo quanto basta per vedere il colore sottostante. Se è verde, ne hai uno maturo: è pronto da mangiare! Se è marrone, è vecchio ed è molto probabilmente pieno zeppo di macchie marroni.

Ma cosa succede se non riesco a sollevare lo stelo? Significa solo che l'avocado non è ancora maturo. (Puoi ancora comprarlo: basta controllare lo stelo per sapere il momento giusto per tagliarlo in due.)

Non è facile essere verdi. In realtà lo è.

Questo articolo è apparso originariamente su PureWow.

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