Come preparare il latte di noci fatto in casa (più 3 ricette di frullati salutari)
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Se l'idea del latte di noci fatto in casa evoca paure di fallimento di Pinterest o ti fa rabbrividire al pensiero di rinunciare a un intero giorno del fine settimana per sgobbare in cucina, questo video sta per farti impazzire. Sarah Ashley Schiear, la fondatrice di Salt House Market, un sito di e-commerce e lifestyle che cura tutto ciò che riguarda la tua cucina e la tua casa (con alcune deliziose ricette e idee divertenti nel mix), ti mostra come fare il latte di noci fatto in casa senza dover mettere in ammollo le noci o usare un colino.
È reso possibile dalla magia di un potente frullatore ad alta velocità, in cui dovresti investire totalmente per qualcosa di più che solo per il latte di noci, BTW. (Primo esempio: queste ricette di frullatori assolutamente da provare che non sono solo frullati.)
Per prima cosa, ti consigliamo di imparare i trucchi del mestiere e preparare la ricetta base del latte di noci a base di mandorle e anacardi (che in realtà è tutt'altro che "di base"). Puoi riservare parte del latte di noci per tutte le tue esigenze di cottura, miscelazione e cottura: Schiear dice che dovrebbe durare circa quattro o cinque giorni in frigorifero. (Scopri queste ricette di latte di noci senza latticini per ogni dieta e gusto.)
Quindi, ti consigliamo di essere creativo e utilizzare tutto quel delizioso latte di noci fatto in casa per deliziosi frullati. Schiear ti mostra come preparare tre dei suoi preferiti: Strawberry-Goji, Blueberry-Lavender e Mango-Turmeric. Provali tutti, trova il tuo preferito e goditi i frutti del tuo lavoro minimo.
Latte di Mandorle-Anacardi
ingredienti
1/2 tazza di mandorle crude
1/2 tazza di anacardi crudi
5 datteri Medjoul, snocciolati
2 1/2 tazze d'acqua
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia puro
1/4 di cucchiaino di sale marino
Indicazioni
Aggiungere tutti gli ingredienti a un frullatore ad alta velocità e frullare fino a che liscio. Aggiungere più acqua se necessario e frullare per una consistenza più liquida.
3 ricette salutari per frullati al latte di noci
Fai la tua scelta tra i tre gustosi gusti qui sotto. Basta aggiungere gli ingredienti in un frullatore, frullare e sorseggiare!
Smoothie al latte di fragole e noci di Goji
3/4 di tazza di latte di mandorle e anacardi
1/4 di tazza d'acqua
1 tazza di fragole congelate
1 datteri Medjoul, snocciolati
1 cucchiaio di bacche di goji
Smoothie al latte di mirtilli e lavanda
3/4 di tazza di latte di mandorle e anacardi
1/4 di tazza d'acqua
1 tazza di mirtilli congelati
1/2 cucchiaino di lavanda culinaria
Frullato al latte di noci e mango-curcuma
3/4 di tazza di latte di mandorle e anacardi
1/4 di tazza d'acqua
1 tazza di mango congelato
1/2 cucchiaino di curcuma macinata