Razione umana: cos'è ea cosa serve

Contenuto

• Cosa serve
• 1. Aiuta nel controllo del peso
• 2. Aiuta a regolare l'intestino
• 3. Aiuta a controllare la menopausa
• 4. Riduce il rischio di malattie cardiache
• Dove comprare
• Come preparare il cibo umano a casa
• Come preparare un frullato di frutta con il cibo umano

Il cibo umano è il nome comunemente dato al prodotto ottenuto da una miscela di cereali integrali, farina, crusca e altri componenti. È ricco di antiossidanti, proteine, fibre, vitamine e minerali che normalmente non si trovano nella dieta abituale e possono essere facilmente inseriti nei pasti principali della giornata al fine di aumentare i benefici per l'organismo.

Questa miscela è fondamentalmente composta da: avena, zucchero di canna, cacao in polvere, fibra di grano, soia in polvere, sesamo, guaranà, lievito di birra, semi di lino, quinoa e gelatina in polvere. Ha ricevuto il suo nome in riferimento all'alimentazione animale, che si ottiene anche attraverso la miscela nutriente di vari alimenti.

Il cibo umano può essere venduto con l'indicazione di sostituire uno o più pasti giornalieri, tuttavia, dal 2011 ANVISA ha avvertito che non è consigliabile sostituire un pasto con cibo umano, poiché è un composto ricco di vari nutrienti, non può soddisfare tutte le bisogni nutrizionali del corpo. Si consiglia di consumarlo con spuntini o con la colazione.

Cosa serve

Il cibo umano serve per arricchire i pasti e promuovere cibi più sani. A causa della grande quantità di cereali integrali e fibre presenti nel compost, il consumo di cibo umano ha diversi vantaggi, quali: controllo del peso, miglioramento della funzione intestinale, protezione della salute del cuore e controllo dei sintomi della menopausa.

1. Aiuta nel controllo del peso

La grande quantità di fibre solubili, principalmente contenute nell'avena, aiutano a diminuire lo svuotamento gastrico, aumentando la sazietà e diminuendo l'appetito. Altri componenti del cibo umano aiutano anche ad accelerare il metabolismo e stimolare la digestione, come il cacao in polvere, il guaranà in polvere, la quinoa e i semi di lino, per esempio.

Ulteriori semplici suggerimenti su come perdere peso.

2. Aiuta a regolare l'intestino

L'alimentazione umana ha anche un mix di cereali che sono fonti di fibre insolubili, presenti principalmente nella fibra di grano, nei semi di lino e nella quinoa. Le fibre insolubili prevengono la stitichezza aumentando le feci e favorendo i movimenti intestinali. La raccomandazione giornaliera di fibre è di circa 30 g / giorno, che è difficile da ottenere con una dieta a basso contenuto di cereali integrali.

3. Aiuta a controllare la menopausa

Tra i componenti del cibo umano ci sono la soia e i semi di lino, due alimenti ricchi di isoflavoni. Gli isoflavoni sono sostanze chiamate fitoestrogeni, perché sono molto strutturalmente simili all'ormone estrogeno e il loro consumo aiuta nella riduzione e regolazione dei sintomi causati dalla menopausa. Informati sui sintomi della menopausa.

4. Riduce il rischio di malattie cardiache

Poiché ha una grande quantità di nutrienti che hanno attività antiossidante e acidi grassi polinsaturi come omega 3 e 6, ad esempio, il cibo umano diventa un potente protettore della salute cardiovascolare, in quanto è possibile promuovere la regolazione del livello di colesterolo in il sangue, riduce i livelli di trigliceridi e aiuta a controllare la pressione sanguigna. Inoltre, gli antiossidanti prevengono anche l'insorgenza di malattie croniche non trasmissibili, come obesità, ipertensione e diabete.

Dove comprare

Esistono diverse versioni e marche di alimenti per l'uomo, che differiscono per proporzione e tipologia di ingredienti, metodo di preparazione e forme di consumo. Generalmente questo tipo di prodotto può essere trovato nei negozi dietetici e in alcuni negozi online.

Tuttavia, è possibile preparare il cibo umano a casa, acquistando gli ingredienti separatamente.

Come preparare il cibo umano a casa

Preparare il cibo umano in casa è molto semplice, basta seguire il consiglio:

Ingredienti:

• 250 g di fibra di grano;
• 125 g di latte di soia in polvere;
• 125 g di semi di lino marroni;
• 100 g di zucchero di canna;
• 100 g di fiocchi d'avena;
• 100 g di sesamo con guscio;
• 75 g di germe di grano;
• 50 g di gelatina insapore;
• 25 g di guaranà in polvere;
• 25 g di lievito di birra;
• 25 g di cacao in polvere.

Modalità di preparazione:

Mescolare bene tutti gli ingredienti della ricetta, depositare in un barattolo a chiusura ermetica, conservare in frigorifero. Questa ricetta produrrà 1 kg.

Questa miscela può essere aggiunta ai pasti o utilizzata per arricchire frullati di frutta.

Come preparare un frullato di frutta con il cibo umano

ingredienti

• 250 ml di latte scremato o latte di soia;
• 2 cucchiai di compost fatto in casa;
• 1 tazza (tè) di un po 'di frutta tritata.

Modalità di preparazione:

Sbatti tutti gli ingredienti in un frullatore, addolcisci a piacere con il miele.