Bacche di Goji: principali vantaggi e modalità di consumo

Contenuto

• Benefici della bacca di Goji
• 1. Proteggi la vista e la pelle
• 2. Rafforza il sistema immunitario
• 3. Abbassare il colesterolo e prevenire le malattie cardiovascolari
• 4. Favorire la perdita di peso
• 5. Prevenire il cancro
• 6. Migliora l'umore e riduce lo stress
• Composizione nutrizionale della bacca di Goji
• Come consumare
• Le bacche di goji sono pericolose?
• Quando non mangiare le bacche di Goji

La bacca di goji, chiamata anche bacche di goji, è il frutto di piante native asiatiche chiamate Lycium chinense e Lycium barbarum, essendo attualmente considerato un superfood, in quanto possiede diversi composti bioattivi che si distinguono per il loro elevato potere antiossidante.

Inoltre, è un'ottima fonte di fibre, grassi monoinsaturi, vitamine B1, B2 e B3, oltre a minerali come rame, magnesio, manganese e selenio. Questo frutto può essere consumato fresco, disidratato o sotto forma di capsule e può essere acquistato nei supermercati, nei negozi di alimenti naturali e nei negozi online.

Benefici della bacca di Goji

Le proprietà della bacca di Goji sono fondamentali per diverse situazioni ei benefici di introdurre questo frutto nella dieta quotidiana sono molteplici, poiché è un frutto ricco di sostanze nutritive, vitamine e minerali, che serve per:

I benefici dell'introduzione di questo frutto nella dieta quotidiana sono molteplici, essendo un frutto ricco di sostanze nutritive, vitamine e minerali, i principali sono:

1. Proteggi la vista e la pelle

Le bacche di Goji sono ricche di carotenoidi, principalmente zeaxantina e beta-caroteni, quest'ultimo essendo un precursore della vitamina A, che aiuta a mantenere la salute degli occhi e prevenire l'insorgenza di retinopatie, degenerazione maculare e cataratta. Inoltre, contiene anche polisaccaridi e proteoglicani che esercitano un effetto neuroprotettivo dell'occhio.

Questo frutto può anche avere un effetto protettivo contro i raggi UV, aiutando a prendersi cura della pelle quando la persona è esposta a lungo al sole.

2. Rafforza il sistema immunitario

Per il fatto che sono ricche di vitamina C e selenio, il consumo di bacche di goji può aiutare ad aumentare le difese e ridurre l'infiammazione nel corpo, stimolando le cellule del sistema immunitario.

3. Abbassare il colesterolo e prevenire le malattie cardiovascolari

A causa del suo effetto antiossidante e della quantità di selenio, il consumo di bacche di goji può aiutare ad abbassare il colesterolo cattivo, LDL e aumentare il colesterolo buono, HDL, prevenendo così l'insorgenza di malattie cardiovascolari come l'aterosclerosi, per esempio. Inoltre, il suo contenuto di fibre aiuta anche a diminuire l'assorbimento del colesterolo a livello intestinale.

4. Favorire la perdita di peso

La bacca di Goji è povera di calorie e aiuta a migliorare la digestione, aumentando la sensazione di pienezza grazie alle fibre che contiene. Inoltre, alcuni studi suggeriscono che può anche aiutare a controllare la glicemia, favorendo la perdita di peso.

Le bacche di Goji possono essere consumate come spuntino o possono essere incorporate in yogurt e succhi.

5. Prevenire il cancro

Alcuni studi hanno dimostrato che i componenti bioattivi della bacca di goji inibiscono la crescita del tumore e prevengono la proliferazione delle cellule tumorali. Inoltre, prevengono anche il danno delle cellule causato dai radicali liberi, prevenendo così l'invecchiamento precoce e la comparsa di altre malattie croniche.

6. Migliora l'umore e riduce lo stress

Poiché contiene vitamina B6, il consumo di bacche di goji può aiutare ad aumentare la produzione di serotonina, che è l'ormone della salute, aiutando a ridurre i sintomi e migliorare l'umore.

Composizione nutrizionale della bacca di Goji

La tabella seguente mostra la composizione nutrizionale di 100 g di frutta disidratata:

Come consumare

Per ottenere i benefici, dovresti consumare 2 cucchiai di bacche di goji essiccate al giorno, 120 ml di succo o da 2 a 3 capsule al giorno, tuttavia la quantità di capsule può variare a seconda della concentrazione dell'integratore, è importante leggere l'etichetta produttore prima di consumare.

Le bacche di goji sono pericolose?

La raccomandazione è che la bacca di Goji dovrebbe essere consumata con moderazione, perché è stato scoperto che questo frutto provoca allergie o reazioni anafilattiche nelle persone sensibili ai suoi componenti. Pertanto, se la persona mostra segni o sintomi di allergia, dovrebbe smettere di consumare questo cibo. Inoltre, le bacche di goji possono interagire con alcuni farmaci, come anticoagulanti e agenti ipoglicemici.

Quando non mangiare le bacche di Goji

La bacca di Goji non deve essere consumata da persone che sono in trattamento con medicinali per il diabete, l'ipertensione o che usano anticoagulanti, come warfarin e aspirina.

Inoltre, è stato riscontrato che questo frutto può anche interagire con antibiotici, antimicotici, antidepressivi, antivirali, farmaci antitumorali, osteoporosi, farmaci ipolipemizzanti e farmaci per il controllo ormonale.

Pertanto, se la persona soffre di una di queste malattie o fa uso di alcuni farmaci, dovrebbe consultare il medico prima di consumare la frutta, sotto forma di integratore o fresca.