21 alimenti dietetici che possono farti ingrassare

Contenuto

• 1. Frullati e frullati di proteine
• 2. Yogurt aromatizzato a basso contenuto di grassi
• 3. Succhi freschi
• 4. Dolcificanti "sani"
• 5. Cereali a basso contenuto calorico
• 6. Frutta secca
• 7. Alimenti dietetici confezionati
• 8. Caffè aromatizzati
• 9. Insalate premade
• 10. Barrette proteiche
• 11. Soda dietetica
• 12. Granola
• 13. Bevande sportive
• 14. Dieta Burro Di Arachidi
• 15. Condimenti a basso contenuto calorico
• 16. Dolci "sani"
• 17. Alimenti a basso contenuto di grassi
• 18. Yogurt congelato
• 19. Sushi
• 20. Acqua di cocco
• 21. Alimenti trasformati specifici alla dieta
• La linea di fondo

Con quasi il 39% degli adulti in tutto il mondo classificati in sovrappeso, l'industria dietetica non è mai stata più forte (1).

Gli alimenti dietetici, come quelli etichettati "a basso contenuto di grassi", "a basso contenuto calorico" o "senza grassi", sono specificamente commercializzati per le persone che cercano di perdere peso in eccesso.

Tuttavia, molti alimenti dietetici possono fare più male che bene alla vita.

Ecco 21 alimenti dietetici spesso considerati sani che possono, in effetti, causare un aumento di peso.

1. Frullati e frullati di proteine

Frullati e frullati di proteine ​​sono di gran moda sui social media e nella comunità del benessere.

Mentre alcuni frullati e frullati di proteine ​​sono nutrienti ed eccezionalmente sani, altri sono carichi di calorie e zucchero.

Ad esempio, alcuni frullati premade contengono quasi 14 cucchiaini da tè (55 grammi) di zucchero in una sola bottiglia (450 ml) (2).

Inoltre, alcuni frullati proteici contengono quasi 400 calorie per bottiglia (450 ml) (3).

Frullati e frullati di proteine ​​possono essere facilmente consumati troppo rapidamente, riempiendo il tuo corpo di calorie e zucchero eccessivi.

2. Yogurt aromatizzato a basso contenuto di grassi

Il grasso è un nutriente nutriente che amplifica i sapori degli alimenti.

Quando il grasso viene rimosso per ridurre il contenuto calorico di alcuni prodotti, lo zucchero viene solitamente aggiunto per aumentare il sapore.

Molti yogurt magri sono ricchi di zuccheri aggiunti, che non fanno bene alla perdita di peso o alla salute generale.

Ad esempio, 1 tazza (225 grammi) di yogurt alla vaniglia magro Yoplait contiene oltre 7 cucchiaini (29 grammi) di zucchero (4).

È interessante notare che i latticini grassi possono essere una scelta migliore rispetto ai latticini a basso contenuto di grassi.

In uno studio di 11 anni su 8.238 donne, coloro che hanno consumato più latticini ad alto contenuto di grassi hanno guadagnato meno peso rispetto alle donne che hanno consumato varietà a basso contenuto di grassi (5).

3. Succhi freschi

Molte persone bevono succhi freschi fatti di frutta, verdura o una combinazione di entrambi al fine di migliorare la salute o aumentare la perdita di peso.

Sebbene non tutti i succhi siano ricchi di zuccheri e calorie, la maggior parte dei succhi di frutta lo sono.

Bere regolarmente succo di frutta fresca può contribuire al consumo eccessivo di calorie, che può farti ingrassare.

Attenersi ai succhi che contengono principalmente verdure non amidacee come cavoli e frutta a basso contenuto di zuccheri come il limone per controllare l'apporto calorico.

4. Dolcificanti "sani"

Con molte persone che tagliano lo zucchero bianco dalla loro dieta, i dolcificanti alternativi commercializzati come "sani" sono diventati sempre più popolari.

Agave, zucchero di cocco e zucchero di dattero sono solo alcuni dei molti dolcificanti disponibili.

Anche se questi prodotti sono spesso considerati sani, esagerare con qualsiasi dolcificante - anche quelli naturali che non sono trasformati come lo zucchero bianco - può contribuire all'aumento di peso.

L'agave, ad esempio, è più ricca di calorie rispetto allo zucchero da tavola ed estremamente ricca di fruttosio, un tipo di zucchero che può contribuire all'insulino-resistenza e all'accumulo di grasso (6).

Poiché qualsiasi tipo di zucchero aggiunto può causare aumento di peso, è importante limitare il consumo totale di zucchero, compresi gli edulcoranti alternativi.

5. Cereali a basso contenuto calorico

Quando cerchi di perdere peso, potresti cercare cereali a basso contenuto calorico per iniziare la giornata.

Mentre questi alimenti per la colazione possono avere poche calorie, sono spesso carichi di zuccheri aggiunti.

Inoltre, molti cereali a basso contenuto calorico mancano di proteine ​​e grassi sani che ti aiutano a sentirti soddisfatto.

Uno studio su 30 uomini ha dimostrato che una colazione a base di uova e toast ha fornito una maggiore pienezza e ha portato a un numero significativamente inferiore di calorie consumate durante il giorno rispetto ai cereali per la colazione (7).

6. Frutta secca

La frutta secca è ricca di fibre, vitamine e minerali.

Tuttavia, poiché la frutta secca è più piccola e più dolce della frutta fresca, può essere facilmente sovralimentata.

Inoltre, una porzione di frutta secca contiene più zucchero e calorie di una pari quantità di frutta fresca.

Rimanere su una porzione da 1/4 di tazza (50 grammi) quando si fa uno spuntino con frutta secca è un modo eccellente per evitare di consumare troppo.

Sebbene la frutta secca sia conveniente, la frutta fresca è un'opzione più sana.

7. Alimenti dietetici confezionati

Dai biscotti dietetici alle patatine senza grassi, gli scaffali dei negozi di alimentari sono pieni di alimenti dietetici confezionati.

Mentre questi elementi possono essere allettanti, la maggior parte di essi è malsana.

Molti alimenti dietetici contengono conservanti, grassi malsani e dolcificanti artificiali che possono danneggiare il tuo corpo.

È meglio sostituire questi alimenti confezionati e troppo lavorati con opzioni di riempimento ricchi di nutrienti.

8. Caffè aromatizzati

È noto che la caffeina agisce come un leggero soppressore dell'appetito, il che porta molte persone ad aumentare l'assunzione di caffè quando provano a perdere peso (8, 9).

Sebbene il caffè abbia molti benefici per la salute, è necessario astenersi da alcune bevande al caffè quando si cerca di perdere peso (10).

Molte di queste bevande - tra cui lattes, frappes e cappuccini - sono abbondanti in calorie e zucchero.

Ad esempio, uno Starbucks Venti Cinnamon Dolce Latte a base di latte scremato - e senza aggiunta di panna montata - si riempie di 280 calorie e 12 cucchiaini da tè (50 grammi) di zucchero (10).

Anche se un latte quotidiano può sembrare innocuo, i caffè zuccherati potrebbero sabotare i tuoi sforzi per perdere peso.

9. Insalate premade

Le insalate piene di verdure ricche di fibre possono essere molto dimagranti.

D'altra parte, quelli immersi nella medicazione ad alto contenuto calorico o conditi con ingredienti malsani non lo sono.

Le insalate premade, come quelle nei negozi di alimentari o nei fast food, possono essere molto ricche di calorie, zucchero e grassi malsani.

Fare la tua insalata con ingredienti nutrienti è una scelta migliore.

10. Barrette proteiche

Molte persone fanno affidamento su barrette proteiche per un rapido, conveniente aumento di energia.

Sebbene alcune barrette proteiche siano sane e nutrienti, altre si riempiono di calorie, zucchero e ingredienti artificiali.

Ad esempio, un prodotto Brownie al cioccolato PowerBar ProteinPlus contiene oltre 6 cucchiaini da tè (24 grammi) di zucchero insieme a 330 calorie (11).

Uno spuntino più nutriente a base di cibi integrali può offrire lo stesso contenuto calorico e proteico - con molto meno zucchero.

11. Soda dietetica

La soda dietetica è spesso vista come una bevanda salutare perché contiene 0 calorie.

Tuttavia, la ricerca lega il consumo di soda dietetica all'aumento di peso, non alla perdita di peso.

Uno studio condotto su oltre 2.000 persone ha indicato che coloro che bevevano soda dietetica avevano circonferenze della vita più grandi di quelli che non lo facevano.

Inoltre, coloro che consumano soda dietetica avevano maggiori probabilità di avere glicemia alta e ipertensione rispetto alle persone che si astenevano (12).

È stato anche scoperto che la soda dietetica ha un impatto negativo sui batteri intestinali, aumentando così il rischio di diabete e altre malattie metaboliche (13).

Ma tieni presente che l'associazione non equivale alla causalità. Mentre alcuni studi hanno associato un elevato apporto di soda dietetica con aumento di peso, non ci sono prove concrete che sia una causa di sovrappeso o obesità.

12. Granola

Il muesli è un abbondante cibo per la colazione amato da molte persone attente alla salute.

Tuttavia, mentre il muesli può contenere ingredienti nutrienti come avena, noci, semi e cocco, molti sono saturi di zuccheri aggiunti.

Per controllare l'assunzione di zucchero, scegli i granuli con non più di 6 grammi di zucchero per porzione.

Meglio ancora, prepara il tuo muesli a casa cuocendo avena, cannella, noci, cocco, olio di cocco e frutta secca a bassa temperatura.

13. Bevande sportive

Le bevande sportive possono essere utili per gli atleti e tutti coloro che partecipano ad allenamenti prolungati e intensi.

Tuttavia, queste bevande sono semplicemente superflue per la persona media.

Le bevande sportive possono essere riempite di zucchero e possono contribuire al consumo eccessivo di calorie.

Inoltre, qualsiasi tipo di bevanda zuccherata può aumentare i livelli di zucchero nel sangue, il che può portare all'insulino-resistenza e all'aumento di peso (14).

Ad esempio, uno studio su oltre 7.500 bambini e adolescenti ha rilevato che coloro che bevevano regolarmente bevande sportive pesavano significativamente più dei loro coetanei (15).

14. Dieta Burro Di Arachidi

Il burro di arachidi dietetico ha meno calorie e grassi rispetto al normale burro di arachidi.

Anche se questa può sembrare una buona scelta per la perdita di peso, il burro d'arachidi dietetico ospita regolarmente oli malsani e zuccheri aggiunti.

Il burro di arachidi naturale a base di ingredienti limitati è una scelta migliore per la perdita di peso.

La ricerca mostra che limitare lo zucchero aggiunto può favorire la perdita di peso, quindi scegliere i burri di arachidi naturali senza zucchero aggiunto è la scelta migliore (16).

15. Condimenti a basso contenuto calorico

Condimenti a basso contenuto calorico come condimenti per insalata e ketchup possono essere una fonte nascosta di zuccheri aggiunti che possono contribuire all'aumento di peso.

Sorprendentemente, molte medicazioni ipocaloriche sono ricche di zucchero.

Ad esempio, solo 2 cucchiai (31 grammi) di salsa Honey Lite Mustard Steakhouse Lite di Ken contengono 2 cucchiaini (8 grammi) di zucchero (17).

Altri condimenti che tendono ad essere ricchi di zuccheri includono barbecue e salse al pomodoro.

16. Dolci "sani"

Molti dolci e caramelle sono commercializzati come alternative salutari ai dolci più ricchi di calorie.

Sebbene possano contenere meno calorie rispetto ai dolci tradizionali, i prodotti da forno a basso contenuto calorico, le caramelle e altre confezioni possono essere confezionati con zucchero e ingredienti artificiali.

Al fine di ridurre le calorie mantenendo il gusto, i produttori sostituiscono i grassi con zuccheri o dolcificanti artificiali.

Gli zuccheri aggiunti possono contribuire all'aumento di peso. Allo stesso tempo, i dolcificanti artificiali come gli alcoli di zucchero possono causare sintomi digestivi come gonfiore, diarrea e gas (18).

Inoltre, il consumo di edulcoranti artificiali come l'aspartame e il sucralosio è collegato ad un aumentato rischio di obesità e può persino incoraggiare la voglia di zucchero e la dipendenza (19).

17. Alimenti a basso contenuto di grassi

Molte persone cercano di eliminare gli alimenti ricchi di grassi quando cercano di perdere peso.

Tuttavia, la ricerca mostra che questo può essere controproducente.

Una recensione ha stabilito che gli alimenti a basso contenuto di grassi e senza grassi contenevano più zucchero rispetto alle versioni normali degli stessi alimenti (20).

Il consumo anche di piccole quantità di zucchero aggiunto può portare ad aumento di peso, problemi di zucchero nel sangue e un aumento del rischio di malattie cardiache (21, 22, 23).

Inoltre, la dieta e il contenimento dietetico probabilmente aumentano le possibilità di un futuro aumento di peso (24).

18. Yogurt congelato

Lo yogurt congelato è un dessert popolare che è ampiamente considerato più sano del gelato.

Poiché lo yogurt congelato è spesso associato alla salute, è spesso sovra consumato.

Molti stabilimenti di yogurt congelati ti consentono di riempire la tua tazza, rendendo difficile il controllo delle porzioni.

Inoltre, i condimenti allettanti e zuccherini offerti nella maggior parte dei negozi di yogurt congelati possono riempire il tuo dessert con ancora più calorie e zucchero.

Per tenere sotto controllo l'assunzione, optare per la più piccola tazza di yogurt disponibile e scegliere condimenti naturali come frutta fresca, cocco non zuccherato e noci.

19. Sushi

Il sushi può essere un pasto sano o malsano a seconda di ciò che contiene.

I panini riempiti con ingredienti come gamberi di tempura o salse dolci possono essere ricchi di calorie.

Scegli involtini di sushi che contengono ingredienti sani come verdure fresche, avocado, pesce fresco o gamberi alla griglia e opta per riso integrale su bianco per aumentare l'assunzione di fibre.

20. Acqua di cocco

L'acqua di cocco è una delle bevande naturali più popolari in circolazione.

Anche se l'acqua di cocco fornisce vitamine, minerali e antiossidanti, contiene zucchero e calorie.

Una tazza (240 ml) di acqua di cocco ha 45 calorie e 6 grammi di zucchero (25).

Mentre l'acqua di cocco è molto più bassa in calorie e zucchero rispetto a bevande come succo e soda, è meglio limitare il consumo di qualsiasi bevanda dolce.

21. Alimenti trasformati specifici alla dieta

Molti negozi di alimentari offrono alimenti dietetici per vegani e vegetariani, oltre a quelli che seguono piani alimentari a basso contenuto di carboidrati.

Questi prodotti sono spesso pieni di ingredienti artificiali e zuccheri aggiunti che possono avere un impatto negativo sulla salute.

Inoltre, questi articoli speciali sono spesso costosi, che possono sommarsi se si mangiano questi tipi di alimenti ogni giorno.

Concentrarsi su cibi interi non trasformati piuttosto che su cibi confezionati convenienti è sempre più salutare, indipendentemente dalle preferenze dietetiche.

La linea di fondo

Sebbene molti alimenti dietetici siano marchiati sani, possono distruggere i tuoi sforzi per perdere peso.

Prodotti come frullati, yogurt gelato e snack a basso contenuto di grassi possono avere un impatto negativo sulla salute e persino farti ingrassare.

Inoltre, la ricerca mostra che la dieta non è il modo migliore per perdere peso (26).

Seguire una dieta a base di cibi integrali ricchi di grassi sani, proteine ​​e prodotti freschi è il modo migliore per perdere peso per sempre.