Malattia infiammatoria intestinale (IBD): che cos'è, sintomi e trattamento

Contenuto

• Principali sintomi
• Come confermare la diagnosi
• Cause possibili
• Come viene eseguito il trattamento
• Cosa mangiare in caso di IBD
• 1. Cibi consentiti
• 2. Cibi da evitare

La malattia infiammatoria intestinale si riferisce a un insieme di malattie croniche che causano infiammazione dell'intestino, morbo di Crohn e colite ulcerosa, che hanno sintomi molto simili, come dolore addominale, diarrea, febbre, perdita di peso, anemia o intolleranze alimentari, ad esempio, ma sono considerate malattie distinte.

Il trattamento consiste nella somministrazione di farmaci, nell'adozione di una dieta specifica e nell'integrazione con vitamine e minerali. In alcuni casi, potrebbe essere necessario anche un intervento chirurgico.

Principali sintomi

La malattia infiammatoria intestinale può manifestarsi con sintomi a livello gastrointestinale o in altre regioni del corpo, i seguenti sono i più comuni:

I sintomi caratteristici del morbo di Crohn sono molto simili a quelli della colite ulcerosa, ma alcuni di essi possono essere diversi perché il morbo di Crohn può interessare l'intero tratto gastrointestinale, dalla bocca all'ano, mentre le zone colpite dalla colite ulcerosa sono fondamentalmente il retto e due punti. Fai il test e impara a identificare la malattia di Crohn.

Come confermare la diagnosi

Generalmente, la diagnosi consiste in una valutazione clinica, endoscopia, esami istologici, radiologici e indagini biochimiche.

Cause possibili

Le cause specifiche della malattia infiammatoria intestinale non sono ancora note, ma si pensa che possa essere correlata a fattori genetici, immunologici, microbiota intestinale e dieta.

Pertanto, nelle persone con malattia infiammatoria intestinale, dati determinati alimenti o microrganismi, si verifica un'attivazione anormale della risposta infiammatoria, che provoca danni alle cellule dell'intestino, portando alla comparsa dei sintomi caratteristici della malattia.

Le malattie infiammatorie intestinali possono anche essere influenzate dall'età e dalla razza e il rischio di svilupparle può aumentare con l'uso di sigarette, l'uso di contraccettivi ormonali, l'uso di antibiotici durante il primo anno di vita, gastroenterite, diete ricche di proteine ​​animali, zucchero , oli, grassi saturi.

Come viene eseguito il trattamento

Il trattamento mira a indurre e mantenere la remissione della malattia, migliorare lo stato nutrizionale della persona e alleviare i sintomi.

Generalmente, i farmaci prescritti dal medico possono includere farmaci antinfiammatori, come corticosteroidi e aminosalicilati come mesalazina o sulfasalazina, ad esempio, immunosoppressori come ciclosporina, azatioprina o mercaptopurina, antibiotici come ciprofloxacina o metronidazolo e / o anticorpi monoclonali come anticorpi monoclonali e / o infliximab o adalimumab, per esempio.

In alcuni casi, nella malattia di Crohn, potrebbe essere necessario eseguire un intervento chirurgico per riparare le stenosi o rimuovere parti dell'intestino quando il trattamento con i farmaci non è efficace.

Le persone che soffrono di malattie infiammatorie intestinali sono maggiormente a rischio di soffrire di problemi nutrizionali dovuti a malattia e trattamento, quindi per mantenere lo stato nutrizionale in questi casi, potrebbe essere necessario seguire una dieta speciale e assumere integratori alimentari con acido folico, vitamina D, vitamine B6, B12 e minerali e oligoelementi, come calcio e zinco, per esempio. Inoltre, l'uso di probiotici e glutammina può aiutare a migliorare la funzione intestinale.

Cosa mangiare in caso di IBD

L'obiettivo principale della dieta per le malattie infiammatorie intestinali è ridurre l'infiammazione dell'intestino e migliorarne l'assorbimento, alleviando i sintomi e prevenendo la comparsa di nuove crisi. La dieta dovrebbe essere personalizzata e specifica per ogni persona, ma ci sono alimenti che sono generalmente tollerati e altri che dovrebbero essere evitati, soprattutto durante le crisi:

1. Cibi consentiti

Alcuni alimenti ammessi nella dieta sono:

• Riso, puree, pasta e patate;
• Carni magre, come la carne di pollo;
• Uovo sodo;
• Pesce come le sarde, il tonno o il salmone;
• Verdure cotte, come carote, asparagi e zucca;
• Frutta cotta e sbucciata, come banane e mele;
• Avocado e olio d'oliva.

2. Cibi da evitare

Gli alimenti che dovrebbero essere evitati, poiché hanno un alto rischio di provocare infiammazioni all'intestino, sono:

• Caffè, tè nero, bevande analcoliche contenenti caffeina e bevande alcoliche;
• Semi;
• Verdure crude e frutta non sbucciata;
• Papaia, arancia e prugna;
• Latte, yogurt, formaggio, panna acida e burro;
• Miele, zucchero, sorbitolo o mannitolo;
• Frutta secca, come arachidi, noci e mandorle;
• Avena;
• Cioccolato;
• Maiale e altre carni grasse;
• Biscotti di pasta frolla e dolci con pasta sfoglia, fritture, gratin, maionese e piatti industrializzati congelati.

Questi alimenti sono solo alcuni esempi che generalmente dovrebbero essere evitati, tuttavia l'ideale è consultare un nutrizionista per adattare il cibo al corpo di ogni persona, poiché potrebbero esserci altri alimenti che peggiorano i sintomi.