Dieta per i grassi nel fegato

Contenuto

• Consigli dietetici per il fegato grasso
• Cibi consentiti
• Alimenti da evitare
• Menu di esempio per il fegato grasso
• Altre raccomandazioni
• Test di conoscenza
• Fegato grasso: prova le tue conoscenze!

In caso di grasso nel fegato, noto anche come fegato grasso, è importante apportare alcune modifiche alle abitudini alimentari, poiché questo è uno dei modi migliori per trattare e migliorare i sintomi della condizione, in particolare perdita di appetito, dolore addominale sul lato destro e la pancia gonfia.

La steatosi epatica è il risultato di cattive abitudini alimentari, associate all'aumento di peso e alle malattie dell'obesità come: pre-diabete, diabete, colesterolo alto, trigliceridi alti e ipertensione. Pertanto, questa dieta mira ad eliminare il grasso accumulato a livello addominale, per cercare di ridurre progressivamente il grasso nel fegato.

Consigli dietetici per il fegato grasso

Uno dei principali consigli per eliminare gradualmente il grasso accumulato nel fegato è perdere peso in caso di sovrappeso. Questo perché, quando si perde almeno il 10% del peso attuale, i livelli di enzimi nel fegato aumentano e favoriscono l'eliminazione del grasso accumulato.

Di seguito sono indicati quali alimenti sono ammessi e quali dovrebbero essere evitati:

Cibi consentiti

• Consumare da 4 a 5 porzioni di frutta e verdura al giorno, come zucchine, melanzane, lattuga, pomodoro, cipolla, carota, mela, pera, pesca, papaia, fragole, more, lamponi, arancia, limone, prugne, tra gli altri;
• Aumentare il consumo quotidiano di cibi ricchi di fibre, come riso integrale, pane integrale o pasta integrale;
• Uova;
• Carni bianche (a basso contenuto di grassi), come tacchino, pollo o pesce;
• Latte scremato e yogurt;
• Formaggi bianchi;
• 1 cucchiaio (di dolce) di olio d'oliva crudo.

I tipi di grassi che possono essere consumati, ma in piccole quantità, sono i grassi polinsaturi, monoinsaturi e gli alimenti ricchi di omega 3. Alcuni esempi di questi tipi di grassi sono: olio d'oliva, avocado, frutta a guscio come arachidi, noci, mandorle; e pesce come salmone, trota, sardine o sgombro, per esempio. Dai un'occhiata ad altri esempi di alimenti ricchi di omega 3.

Guarda alcuni suggerimenti più importanti nel video all'indirizzo:

Alimenti da evitare

Gli alimenti che dovrebbero essere evitati per prevenire l'accumulo di grasso nel fegato sono:

• Alimenti con grassi saturi: formaggio giallo, crema di formaggio, ricotta, cioccolato, biscotti, torte, salsicce, salse, burro, cocco, margarina, pizza o hamburger, per esempio;
• Prodotti ricchi di zucchero, soprattutto industrializzati e lavorati, come biscotti o succhi;
• Alimenti veloci, pronti o surgelati;
• Bevande alcoliche.

In alcune persone, il grasso nel fegato può causare dolori addominali e, quindi, il consumo di cibi che producono gas, come i fagioli, può causare un maggiore malessere, quindi dovrebbero anche essere evitati. Controlla un elenco di alimenti che causano gas.

Menu di esempio per il fegato grasso

La tabella seguente mostra un esempio di menu di 3 giorni per una dieta a base di grassi del fegato:

Pasti	Giorno 1	Giorno 2	3 ° giorno
Colazione	2 fette di pane integrale + 2 fette di formaggio bianco + 1 bicchiere di succo d'arancia non zuccherato	1 vasetto di yogurt + ½ tazza di cereali integrali + 1 pera	2 uova strapazzate + 1 fetta di formaggio bianco + 1 fetta di pane integrale + 1 bicchiere di succo di fragola non zuccherato
Spuntino mattutino	1 pesca media	2 toast interi con cucchiai di ricotta	1 banana
Pranzo cena	90 g di petto di pollo alla griglia + ½ tazza di riso + 1 tazza di insalata di lattuga, carote e mais, condita con una goccia di limone e sale + 1 pera	1 filetto di nasello al forno con purea di zucca + 1 tazza di insalata di barbabietole con carote bollite, condite con qualche goccia di limone e origano + 1 banana	1 tortilla media integrale + 90 g di petto di tacchino tagliato a listarelle + insalata di pomodori, lattuga e cipolle, condita con gocce di limone e un cucchiaio di olio d'oliva (dolce) + 1 pesca
Spuntino pomeridiano	1 vasetto di gelatina senza zucchero	1 mela	1 yogurt magro con ½ tazza di muesli

Altre raccomandazioni

È importante bere molta acqua durante la giornata, si consiglia di bere almeno 2 litri al giorno. È anche possibile ingerire tisane che favoriscono la depurazione del fegato per eliminare le tossine che si accumulano, come cardo mariano, achillea o carciofo. Vedi altri esempi di rimedi casalinghi per il grasso del fegato.

Nel caso in cui la persona non beva molta acqua è possibile aggiungere il limone, perché oltre ad aggiungere un po 'di sapore all'acqua contiene anche vitamina C che aiuta a disintossicare il fegato. Inoltre, dovresti sempre fare almeno 3 pasti principali e 2 spuntini durante la giornata, evitando di passare troppo tempo senza mangiare.

In questa dieta è anche importante che il cibo sia preparato in modo semplice, senza molti condimenti o grassi, e sia preferibilmente cotto alla griglia, al vapore o al forno.

Seguendo correttamente queste linee guida, è possibile eliminare gradualmente il grasso accumulato a livello addominale, così come il grasso accumulato nel fegato, ei risultati possono essere visti in circa 2 mesi. Tuttavia l'ideale è consultare sempre un nutrizionista per adattare il menù alle esigenze individuali di ogni persona.

Test di conoscenza

Questo rapido test ti consente di valutare le tue conoscenze su come prenderti cura adeguatamente del tuo fegato grasso:

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Fegato grasso: prova le tue conoscenze!

Inizia il test Una dieta più sana per il fegato significa:

• Mangia molto riso o pane bianco e cracker ripieni.
• Mangia principalmente frutta e verdura fresca perché è ricca di fibre e povera di grassi, riducendo il consumo di alimenti trasformati.

Puoi dire che il fegato sta migliorando quando:

• Colesterolo, trigliceridi, pressione sanguigna e diminuzione del peso;
• Non c'è anemia.
• La pelle diventa più bella.

Il consumo di birra, vino o qualsiasi bevanda alcolica è:

• Consentito, ma solo nei giorni di festa.
• Vietato. Il consumo di alcol dovrebbe essere completamente evitato in caso di fegato grasso.

Uno dei modi migliori per aiutare il tuo fegato a riprendersi è:

• Mangiare una dieta a basso contenuto di grassi per perdere peso abbasserà anche il colesterolo, i trigliceridi e la resistenza all'insulina.
• Sottoponiti regolarmente a esami del sangue e degli ultrasuoni.
• Bere molta acqua frizzante.

Gli alimenti che non dovrebbero essere mangiati per aiutare il fegato a riprendersi sono:

• Alimenti ricchi di grassi come salsicce, salsicce, salse, burro, carni grasse, formaggi molto gialli e cibi lavorati.
• Agrumi o buccia rossa.
• Insalate e zuppe.

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