Dieta dei 21 giorni: cos'è, come funziona e menu di esempio
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La dieta dei 21 giorni è un protocollo creato dal dott. Rodolfo Aurélio, naturopata specializzato anche in fisioterapia e osteopatia. Questo protocollo è stato creato per aiutarti a perdere peso e grasso velocemente, stimando una perdita di 5-10 kg entro i 21 giorni di dieta.
Inoltre, questa dieta promette di funzionare anche senza esercizio fisico e afferma di portare benefici per la salute come abbassare il colesterolo, diminuire la cellulite, migliorare il tono muscolare e rafforzare unghie, pelle e capelli.
Come funziona
Durante i primi 3 giorni dovresti ridurre il consumo di cibi ricchi di carboidrati, come pane, riso, pasta e cracker. In questa fase è possibile consumare piccole quantità di carboidrati a colazione, pranzo e prima dell'allenamento, è importante dare la preferenza a cibi come riso integrale, patate dolci, pasta integrale e avena.
Inoltre si possono consumare verdure e verdure a piacere, condite con olio d'oliva e limone, e inserire nel menù i grassi buoni, come olio d'oliva, olio di cocco, noci, noci, arachidi e mandorle. Le proteine dovrebbero essere magre e provenire da fonti come petto di pollo, carni magre, pollo arrosto, pesce e uova.
Tra il 4 ° e il 7 ° giorno i carboidrati devono essere completamente eliminati e la pratica di qualsiasi tipo di attività fisica è sconsigliata.
Menu dietetico di 21 giorni
La tabella seguente mostra un esempio di menu basato su informazioni sulla dieta dei 21 giorni, non essendo simile al menu proposto e venduto dal dott. Rodolfo Aurélio.
| Merenda | Giorno 1 | 4 ° giorno | 7 ° giorno |
| Colazione | 1 banana al forno con uovo e formaggio fritta in olio d'oliva + caffè non zuccherato | frittata con 2 uova + 1 fetta di formaggio e origano | pane alle mandorle + 1 uovo fritto + caffè non zuccherato |
| Spuntino mattutino | 1 mela + 5 anacardi | 1 tazza di tè non zuccherato | succo verde con cavolo nero, limone, zenzero e cetriolo |
| Pranzo cena | 1 patata piccola + 1 filetto di pesce arrosto con olio d'oliva + insalata cruda | 100-150 g di bistecca + insalata saltata in olio d'oliva e limone | 1 filetto di petto di pollo alla griglia con formaggio grattugiato + insalata verde con castagne schiacciate |
| Spuntino pomeridiano | 1 yogurt integrale naturale + 4 cracker di riso integrale con burro di arachidi | guacamole con strisce di carote | pezzi di cocco + mix di noci |
È inoltre importante ricordare di ridurre il consumo di prodotti industrializzati come spezie pronte, surgelati, fast food e carni lavorate, come salsiccia, salsiccia e mortadella. Vedi esempi di ricette senza carboidrati da utilizzare nella dieta.
Cura della dieta
Prima di iniziare qualsiasi dieta, è importante andare dal medico o dal nutrizionista per verificare il proprio stato di salute e ricevere l'autorizzazione e le linee guida per seguire la dieta. Inoltre, è anche importante monitorare la tua salute e fare un esame del sangue almeno una volta all'anno per identificare eventuali cambiamenti.
Dopo aver terminato il programma dietetico di 21 giorni, è necessario mantenere una dieta sana, tipica di verdura, frutta e grassi buoni per mantenere il peso e la salute.Un altro esempio di dieta simile al protocollo dei 21 giorni è la dieta Atkins, che si divide in 4 fasi di dimagrimento e mantenimento.
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