Autore: Florence Bailey
Data Della Creazione: 23 Marzo 2021
Data Di Aggiornamento: 1 Aprile 2025
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Le Corrette Associazioni Alimentari - Come Abbinare Gli Alimenti
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Abbinare correttamente gli alimenti può aiutare a rafforzare terapie e trattamenti per osteoporosi, gotta, anemia, otiti e allergie di vario tipo, oltre ad alcune malattie croniche come l'asma o il morbo di Crohn. La giusta combinazione di alimenti è la chiave per migliorare l'assorbimento dei nutrienti di cui dispongono.

Tabella di combinazione di cibo

Alcuni preparati con abbinamenti che aumentano il potere nutritivo del cibo e il suo effetto benefico sulla salute sono:

Insalata che aumenta l'assorbimento del calcio e migliora la coagulazione del sangue

  • Lattuga, broccoli, salmone condito con olio d'oliva e cosparso di mandorle tritate. Ricco di calcio e vitamine A, D, E e K.

Succo per abbassare il colesterolo

  • Arancia con fiocchi d'avena. La vitamina C nelle arance aumenta l'efficienza dei composti fenolici dell'avena nel combattere il colesterolo cattivo.

Insalata antietà

  • Pomodoro e rucola. Ricco di flavonoidi e vitamina C che aiutano a proteggere le cellule dai danni causati dall'invecchiamento.

Succo per l'anemia

  • Arancia e cavolo. La vitamina C aiuta l'assorbimento del ferro presente nelle verdure, che aiuta nella produzione dei globuli rossi.

Salsa per prevenire il cancro alla prostata

  • Broccoli e pomodoro. Ricco di licopene (pomodoro) e sulforafano (broccoli) che sono composti che combinati aiutano a combattere il cancro alla prostata. ricetta: 1,5 broccoli bolliti. 2,5 di pomodori a pezzetti e 1 tazza di salsa di pomodoro pronta.

Alcuni cibi combinati migliorano l'assorbimento di alcuni nutrienti e devono essere consumati insieme, ma alcuni cibi compromettono l'assorbimento dei nutrienti dall'altro cibo e quindi dovrebbe essere evitato di consumarli insieme, come caffè e latte, dove la caffeina riduce la capacità di l'organismo ad assorbire il calcio.


Il cibo può e deve essere utilizzato per rinforzare terapie e trattamenti per osteoporosi, gotta, anemia, otiti e allergie di vario tipo, oltre ad alcune malattie croniche come l'asma o il morbo di Crohn. Questo perché ogni alimento ha migliaia di componenti che vengono digeriti dall'organismo in sequenze che aiutano l'assorbimento dei nutrienti.

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