Queste tazze di lattuga con agrumi e soia e gamberetti sono la cena estiva facile di cui hai bisogno

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Non puoi mai sbagliare con le tazze di lattuga. Sono fondamentalmente quello che succede quando carichi quella che doveva essere una lattuga avvolgere con così tanto ripieno che, beh, avvolgerlo sarà un po' un problema, un problema delizioso, comunque. Queste tazze di lattuga con gamberi e agrumi, create da Dana Sandonato di Killing Thyme, sono incentrate sull'accumulo di lattuga iceberg alle stelle con ingredienti esplosivi. Ecco cosa c'è dentro: gamberi, verdure cotte in una salsa agrumata di soia, zenzero, arancia e miso, arachidi tritate e graziosi microgreens. Il risultato è una combinazione soddisfacente di consistenze e sapori in ogni boccone. Resisti alla tentazione di mangiare il composto di gamberi a cucchiaiate; la lattuga iceberg aggiunge la giusta quantità di croccantezza.

Questa ricetta è un'opzione a basso contenuto calorico e a basso contenuto di carboidrati che può venire insieme rapidamente per un pasto durante la settimana o colpire il posto per una cena rilassata della domenica sera. (Cerchi più idee a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto di carboidrati? Prova questi tacos di pesce a basso contenuto di carboidrati con una salsa di nettarine fresca e fruttata.) Può anche essere facilmente reso senza glutine se si aggiunge il tamari alla salsa di soia. Queste tazze salutari di lattuga con gamberetti sono ottime anche da portare a una festa poiché hanno un bell'aspetto e possono essere servite a temperatura ambiente. (Scopri altre app perfette per le feste.)

Inoltre, ogni tazza (o dovremmo dire barca, a seconda di quanto forte ringhia lo stomaco) è piena di benefici nutrizionali. I gamberetti sono un modo salutare per il cuore per assumere proteine ​​​​soddisfacenti e i cavoletti di Bruxelles, i funghi, le carote e i peperoni usati qui forniscono una buona quantità di vitamina C. E puoi sempre scegliere il tuo mix di verdure preferito per un modo semplice per personalizzare la ricetta. (Ti piace questa ricetta? Ti consigliamo anche di provare questi involtini di lattuga di tonno che sono fondamentalmente ciotole.)

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