Burro di mandorle fatto in casa per aumentare la massa muscolare

Contenuto

• Informazioni nutrizionali
• Come fare in casa il burro di mandorle
• Ricetta Biscotto Alle Mandorle

Il burro di mandorle, noto anche come pasta di mandorle, è ricco di proteine ​​e grassi buoni, apportando benefici per la salute come l'abbassamento del colesterolo cattivo, la prevenzione dell'aterosclerosi e la stimolazione del guadagno di massa muscolare nei praticanti di attività fisiche.

Può essere utilizzato in varie ricette in cucina, e può essere inserito in biscotti, torte, consumato con pane, toast e per aumentare le vitamine nel pre o post allenamento.

I suoi benefici per la salute sono:

1. Aiutare abbassare il colesterolo, perché è ricco di grassi buoni;
2. Prevenire l'aterosclerosi e malattie cardiovascolari, per contenere omega-3;
3. Migliora il transito intestinale, poiché è ricco di fibre;
4. Aiuta a perdere peso, per dare sazietà;
5. Dai energia all'allenamento, per essere ricco di calorie;
6. Aiuto nell'ipertrofia e recupero muscolare, in quanto contiene proteine ​​e minerali come calcio e magnesio;
7. Prevenire i crampi, poiché è ricco di calcio e potassio;
8. Rafforza il sistema immunitario, poiché è ricco di zinco.

Per ottenere questi benefici, dovresti consumare circa 1 o 2 cucchiai di burro di mandorle al giorno. Vedi anche i vantaggi e come preparare il burro di arachidi.

Informazioni nutrizionali

La tabella seguente fornisce le informazioni nutrizionali per 15 g di burro di mandorle, equivalenti a 1 cucchiaio di questo prodotto.

È importante ricordare che per ottenere il massimo dei benefici e dei nutrienti, è necessario acquistare burro puro, fatto solo di mandorle, senza zuccheri aggiunti, sale, oli o dolcificanti.

Come fare in casa il burro di mandorle

Per fare il burro di mandorle in casa, devi mettere 2 tazze di mandorle fresche o tostate nel robot da cucina o nel frullatore e lasciarlo sbattere fino a quando non diventa una pasta. Rimuovere, conservare in un contenitore pulito con coperchio e conservare in frigorifero per un massimo di 1 mese.

Questa ricetta può essere realizzata anche utilizzando mandorle tostate. In questo caso, devi preriscaldare il forno a 150 ° C e stendere le carni su una teglia, lasciandole in forno per circa 20-30 minuti, o abbastanza a lungo finché non saranno leggermente dorate. Sfornare e sbattere il robot da cucina fino a quando la pasta non sarà girata.

Ricetta Biscotto Alle Mandorle

Ingredienti:

• 200 g di burro di mandorle
• 75 g di zucchero di canna
• 50 g di cocco grattugiato
• 150 g di farina d'avena
• 6-8 cucchiai di verdura o bevanda a base di latte

Modalità di preparazione:

Mettere il burro di mandorle, lo zucchero, il cocco e la farina in una ciotola e mescolare con le mani fino ad ottenere un composto cremoso. Aggiungere la bevanda vegetale o il latte cucchiaio per cucchiaio, per testare la consistenza dell'impasto, che dovrà essere unito senza diventare appiccicoso.

Quindi, stendere la pasta tra due fogli di carta forno, che aiuta l'impasto a non attaccarsi al tavolo o al banco. Tagliate l'impasto nella forma desiderata dei biscotti, metteteli su una teglia e metteteli in forno preriscaldato a 160ºC per circa 10 minuti.

Scopri come preparare un integratore fatto in casa per aumentare la massa muscolare.