Chiedi al dottore della dieta: cene senza sforzo

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Q: Quando ho una di quelle serate e non voglio davvero dedicare del tempo a preparare la cena, quali sono le opzioni migliori?

UN: Ti sento. Ci sono alcune notti in cui torni a casa e semplicemente non hai voglia di cucinare. Invece di telefonare da asporto o pizza, o avere una ciotola di cereali o un panino con burro di arachidi e gelatina, ecco cinque pasti semplici che sono nutrizionalmente sani e richiedono il minimo sforzo.

1. Insalata semplice di pollo allo spiedo e spinaci

Prendi un pollo allo spiedo e un sacchetto di spinaci bio lavati tre volte mentre torni a casa dal lavoro. Tagliare e affettare un petto di pollo e servirlo su un letto di spinaci. Condire con condimento a scelta.

Perché questo pasto: Quando io e mia moglie abbiamo rinnovato la nostra cucina, questa era la nostra cena preferita. È ottimo perché è veloce e non richiede cottura, ma ottieni comunque tutti i nutrienti (proteine ​​magre, una varietà di grassi, fibre, calcio, ferro e altro) di un pasto di qualità. Se vuoi seguire il percorso vegetariano, prendi l'alternativa al pollo Beyond Meat.

2. Cereali ricchi di proteine

Sbatti insieme il latte di mandorle non zuccherato, la polvere proteica alla vaniglia e un pizzico di spezie di zucca. Usalo come "latte" e versalo sopra i cereali germogliati e le bacche.

Perché questo pasto: La combinazione di sapori di vaniglia e spezie di zucca è molto confortante e questo "latte" ti dà più proteine ​​risparmiando alcuni carboidrati. I cereali germogliati sono una scelta altamente nutriente e ricca di fibre in una classe alimentare in cui la maggior parte delle opzioni sono caricate con zucchero aggiunto.

3. Chili in scatola vestito

Mescola il peperoncino medio biologico di Amy con un pizzico di cumino e cannella. Completare con scalogno tritato e formaggio cheddar grattugiato a ridotto contenuto di grassi.

Perché questo pasto: Amy's Organic chili è stato votato n. 2 chili in scatola più gustoso da buon appetito rivista. Ma è meglio della loro scelta n. 1 perché Amy's utilizza un rivestimento privo di BPA nei loro prodotti in scatola. L'aggiunta di un po' di cumino, un pizzico di cannella e scalogno tritato infonde un sapore fresco a una categoria di cibi tradizionalmente piatti. E il formaggio aumenta il contenuto proteico complessivo del pasto mentre ti dà la combinazione di peperoncino e formaggio che tutti noi desideriamo.

4. Portafrutta allo yogurt greco

Combina yogurt greco magro, mirtilli congelati, una piccola manciata di noci tritate e un pizzico di semi di chia.

Perché questo pasto: È davvero veloce: tre minuti per montare, al massimo. Riceverai proteine ​​a digestione lenta, antiossidanti ad alto potere, fibre e grassi omega-3, il tutto in un piatto cremoso e naturalmente dolce.

5. Shake al burro di arachidi al cioccolatoe

Mescola latte di mandorle alla vaniglia non zuccherato, polvere proteica al cioccolato, una banana (una banana congelata la renderà così densa che potresti aver bisogno di un cucchiaio), burro di arachidi in polvere Bell Plantation PB2, polvere di cacao in polvere e cubetti di ghiaccio fino a che liscio.

Perché questo pasto: A volte anche masticare sembra uno sforzo eccessivo. Questa bevanda ti fornisce tutta la nutrizione e le calorie che ti aspetteresti da una cena, ma nei sapori di un dessert decadente. PB2 è una polvere di burro di arachidi sgrassato che ti consente di ottenere il sapore del burro di arachidi senza troppe calorie e la polvere di pennino di cacao migliora il ricco sapore di cioccolato fondente del frullato fornendo anche minerali e antiossidanti concentrati che vengono diluiti o rimossi da molti prodotti a base di cioccolato .

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