Riso con fagioli: una buona fonte di proteine

Contenuto

• Benefici di riso e fagioli
• Informazioni nutrizionali di riso e fagioli

Il riso con fagioli è una miscela tipica in Brasile, e quello che non tutti sanno è che questa è una buona fonte di proteine, il che significa che quando mangiamo riso con fagioli non è necessario mangiare carne o uova nello stesso pasto.

Quando si mangiano riso e fagioli, la proteina è completa e, quindi, si può dire che questa miscela equivale a una porzione di carne. Questo perché gli amminoacidi che compongono la proteina sono presenti anche nel riso e nei fagioli, con riso contenente metionina e fagioli contenenti lisina, e insieme questi formano una proteina di buona qualità, simile alla carne.

Benefici di riso e fagioli

I principali vantaggi del consumo di riso e fagioli sono:

1. Aiuta a perdere peso perché questa è una combinazione a basso contenuto di grassi. Tuttavia, è importante non esagerare con le quantità per non estrapolare le calorie dal pasto. L'ideale è mangiare solo 3 cucchiai di riso e una paletta poco profonda di fagioli;
2. Contribuire al controllo del diabete perché è una combinazione a basso indice glicemico e
3. Aiuta con l'allenamento con i pesi perché è una buona fonte di proteine ​​magre che sono essenziali per costruire muscoli più forti e più grandi. Scopri altre fonti di proteine ​​qui.

Sebbene questa combinazione sia salutare, è importante consumare anche verdure nello stesso pasto in modo che ci sia una maggiore ricchezza di vitamine e sostanze nutritive.

Informazioni nutrizionali di riso e fagioli

Le informazioni nutrizionali di riso e fagioli mostrano quanto sia completa questa combinazione, avendo diversi nutrienti, ma con poche calorie e grassi.