30 usi sorprendenti per l'aceto di sidro di mele
Contenuto
- 1. Per abbassare lo zucchero nel sangue
- 2. Per aiutarti a sentirti pieno
- 3. Per conservare il cibo
- 4. Come deodorante
- 5. Per fare una vinaigrette con insalata
- 6. Per ridurre il rischio di cancro
- 7. Per fare un detergente multiuso
- 8. Per lenire il mal di gola
- 9. Come un toner facciale
- 10. Per intrappolare i moscerini della frutta
- 11. Per bollire uova migliori
- 12. Come marinata
- 13. Per lavare frutta e verdura
- 14. Pulire le protesi
- 15. Nella vasca da bagno
- 16. Come risciacquo dei capelli
- 17. Come trattamento contro la forfora
- 18. In una salsa
- 19. In Soup
- 20. Come un diserbante
- 21. In torte e caramelle fatte in casa
- 22. In una bevanda calda
- 23. Come un collutorio
- 24. Per pulire lo spazzolino da denti
- 25. Per sbiancare i denti
- 26. Per curare l'acne
- 27. Per sbarazzarsi di verruche
- 28. Come deodorante naturale
- 29. Come detersivo per piatti
- 30. Per sbarazzarsi di pulci
- 31. Qualcos'altro?
Fotografia di Aya Brackett
L'aceto di sidro di mele è un alimento base da cucina che ha molti notevoli benefici per la salute.
È interessante notare che ha anche un sacco di usi diversi per la bellezza, la casa e la cucina.
Gli usi dell'aceto di sidro di mele includono la pulizia, il lavaggio dei capelli, la conservazione del cibo e il miglioramento della funzione della pelle.
Può anche essere utilizzato in tutti i tipi di ricette, inclusi condimenti per insalata, zuppe, salse, bevande calde e altro ancora.
Ecco 30 modi per utilizzare l'aceto di mele.
1. Per abbassare lo zucchero nel sangue
Si dice che l'aceto di mele aiuti i diabetici a controllare i livelli di zucchero nel sangue.
Alcuni studi hanno dimostrato che il consumo di aceto dopo un pasto ad alto contenuto di carboidrati può migliorare la sensibilità all'insulina fino al 34% e ridurre significativamente i livelli di zucchero nel sangue (,,,,,,,,).
Tuttavia, se stai assumendo farmaci per il diabete, dovresti consultare il tuo medico prima di prendere l'aceto di mele.
2. Per aiutarti a sentirti pieno
L'aceto di mele è talvolta consigliato come aiuto per perdere peso.
Questo perché può aiutarti a sentirti pieno.
Alcuni studi a breve termine hanno dimostrato che il consumo di aceto di mele può aiutarti a mangiare meno calorie, perdere peso e ridurre il grasso della pancia (,).
Tuttavia, i suoi effetti a lungo termine sulla perdita di peso sono sconosciuti e probabilmente saranno piccoli a meno che non vengano apportati anche altri cambiamenti nella dieta e nello stile di vita ().
3. Per conservare il cibo
Proprio come altri tipi di aceto, l'aceto di mele è un conservante efficace.
In effetti, le persone hanno usato l'aceto come agente di decapaggio per conservare gli alimenti per migliaia di anni.
Funziona rendendo il cibo più acido, che disattiva i suoi enzimi e uccide i batteri nel cibo che possono causare deterioramento.
4. Come deodorante
L'aceto di mele è noto per avere proprietà antibatteriche.
Per questo motivo, si afferma spesso che l'aceto di mele può eliminare i cattivi odori.
Non ci sono ricerche a sostegno di queste affermazioni, ma puoi provarlo mescolando l'aceto di sidro di mele con l'acqua per creare uno spray deodorante.
Ciò costituisce un'alternativa naturale ai neutralizzatori di odori.
Puoi anche mescolarlo con acqua e sali di Epsom per bagnare i piedi, in questo modo. Questo può aiutare a eliminare l'odore indesiderato dei piedi uccidendo i batteri che causano l'odore.
5. Per fare una vinaigrette con insalata
Un modo semplice per usare l'aceto di mele è preparare un semplice condimento per l'insalata.
I condimenti per insalata fatti in casa possono essere molto più salutari di quelli acquistati in negozio e spesso sono anche più gustosi.
6. Per ridurre il rischio di cancro
Si dice spesso che l'aceto di mele possa aiutare a ridurre il rischio di cancro.
Negli studi in provetta, l'aceto ha dimostrato di uccidere le cellule tumorali (,,,).
Alcuni studi osservazionali, che non possono dimostrare il nesso di causalità, hanno anche collegato il consumo di aceto di sidro di mele a un ridotto rischio di cancro esofageo. Tuttavia, altri studi lo hanno collegato a un aumento del rischio di cancro alla vescica (,).
Nel complesso, non ci sono prove sufficienti per avanzare affermazioni riguardanti gli effetti dell'aceto di sidro di mele sul rischio di cancro.
7. Per fare un detergente multiuso
L'aceto di mele è spesso una scelta popolare come alternativa naturale ai detergenti commerciali. Ciò è dovuto alle sue proprietà antibatteriche.
Mescola 1 tazza di acqua con mezza tazza di aceto di mele e otterrai un detergente naturale per tutti gli usi.
Tuttavia, vale la pena notare che sebbene gli aceti come l'aceto di mele possano uccidere alcuni batteri, non sono efficaci nell'uccidere i batteri nocivi come i detergenti commerciali ().
8. Per lenire il mal di gola
L'aceto di mele è un popolare rimedio casalingo per il mal di gola.
Si pensa che le sue proprietà antibatteriche potrebbero aiutare a uccidere i batteri che potrebbero causare il problema. Tuttavia, non ci sono prove a sostegno del suo utilizzo in questo modo.
Se lo provi a casa, assicurati di mescolare l'aceto con l'acqua prima di fare i gargarismi.
Questo perché l'aceto di mele è molto acido ed è noto per causare ustioni alla gola se consumato non diluito (,).
9. Come un toner facciale
Aneddoticamente, si afferma che l'aceto di sidro di mele aiuta a rimediare alle condizioni della pelle e riduce i segni dell'invecchiamento.
Pertanto, a molte persone piace usare l'aceto di mele per creare un tonico per la pelle.
La ricetta generale è 1 parte di aceto di mele in 2 parti di acqua. Questo viene quindi applicato sulla pelle utilizzando un batuffolo di cotone. Tuttavia, se hai la pelle sensibile, potresti voler preparare una soluzione più diluita.
10. Per intrappolare i moscerini della frutta
I moscerini della frutta possono essere un parassita.
È interessante notare che è davvero facile usare l'aceto di mele per creare una trappola economica per la mosca della frutta.
Basta versare un po 'di aceto di mele in una tazza, aggiungere qualche goccia di sapone per i piatti (in modo che le mosche intrappolate affondino) e sei a posto.
11. Per bollire uova migliori
L'aggiunta di aceto all'acqua che usi per bollire o cuocere le uova può aiutarti a produrre uova sempre buone.
Questo perché le proteine negli albumi si rassodano più rapidamente se esposte a un liquido più acido (21, 22).
Quando stai cuocendo le uova in camicia, vuoi che gli albumi si rassodino il più rapidamente possibile in modo che le uova mantengano la loro forma.
L'uso dell'aceto durante la bollitura delle uova può anche accelerare la coagulazione, o la coagulazione, degli albumi. Questo può essere utile se il guscio si rompe durante la bollitura dell'uovo.
12. Come marinata
Un altro modo per usare l'aceto di mele durante la cottura è preparare una marinata.
In effetti, l'aceto di sidro di mele è un ingrediente popolare in molte marinate di bistecche, poiché conferisce alla carne un piacevole sapore agrodolce.
Uniscilo a vino, aglio, salsa di soia, cipolla e pepe di Caienna per dare alla tua bistecca un sapore delizioso.
13. Per lavare frutta e verdura
I residui di pesticidi su frutta e verdura possono essere motivo di preoccupazione per molte persone.
Ecco perché ad alcune persone piace lavare la frutta e la verdura nell'aceto di mele. La speranza è che rimuova più residui chimici della sola acqua.
Sebbene non sia del tutto chiaro se rimuoverà più pesticidi rispetto al semplice lavaggio con acqua, può aiutare a uccidere eventuali batteri pericolosi sul cibo.
Ad esempio, è stato dimostrato che lavare i cibi nell'aceto rimuove i batteri pericolosi E. coli e Salmonella (, , ).
14. Pulire le protesi
Puoi anche usare l'aceto di mele per pulire la protesi.
Sebbene non vi sia consenso sul metodo migliore per pulire le protesi dentarie, si ritiene che i residui lasciati dall'aceto di mele possano essere meno dannosi per la pelle della bocca rispetto ad altri detergenti (,).
15. Nella vasca da bagno
Per gli stessi motivi alle persone piace usare l'aceto di mele come tonico per il viso fatto in casa, anche a loro piace usarlo nella vasca da bagno.
Se vuoi provarlo, aggiungi 1–2 tazze di aceto di mele all'acqua del bagno e goditi un bagno nella vasca.
16. Come risciacquo dei capelli
Si dice che un risciacquo per capelli all'aceto di mele rimuova l'accumulo di prodotto, districhi e aggiunga lucentezza ai capelli.
Prova a mescolare 1 parte di aceto di mele con 1 parte di acqua e versa il composto sui capelli. Lascialo agire per qualche minuto prima di risciacquarlo.
Se hai la pelle sensibile, dovresti prima provare a farlo con una diluizione più debole, poiché l'aceto è piuttosto acido.
17. Come trattamento contro la forfora
Massaggiare l'aceto di sidro di mele diluito nel cuoio capelluto può aiutare a sbarazzarsi della forfora.
Non è chiaro quanto sia efficace, ma la teoria è che l'acido nell'aceto potrebbe aiutare a fermare la crescita del fungo Malassezia, che può contribuire alla forfora.
18. In una salsa
L'aceto di mele può essere un ottimo ingrediente per una salsa piccante per il tuo cibo. Prova ad aggiungerlo alle salse a base di pomodoro per dare loro un sapore più pieno.
19. In Soup
L'aggiunta di aceto alla zuppa può aiutare a dar vita ai suoi sapori.
Se la tua zuppa fatta in casa preferita ha un sapore un po 'insipido, prova ad aggiungere un po' di aceto alla fine. Aggiungilo gradualmente fino a quando la zuppa ha un ottimo sapore.
20. Come un diserbante
Un altro ottimo uso dell'aceto di mele è come diserbante fatto in casa.
Spruzza l'aceto non diluito sulle erbacce indesiderate nel tuo giardino per eliminarle. Puoi anche provare a mescolarlo con sapone e succo di limone per vedere se questo lo rende più efficace.
21. In torte e caramelle fatte in casa
L'aceto di mele è un popolare esaltatore di sapore e consistenza nella cottura al forno, soprattutto quando si preparano prelibatezze vegane che non possono includere le uova.
Può anche aggiungere sapore extra a caramelle e caramelle fatte in casa, come in questa ricetta.
22. In una bevanda calda
Mescola 2 cucchiai di aceto di mele, 1 cucchiaino di cannella, 1 cucchiaio di miele e 2 cucchiai di succo di limone in 12 once (355 ml) di acqua calda per una bevanda calda alternativa.
23. Come un collutorio
Si dice spesso che l'aceto di mele sia un'utile alternativa ai collutori commerciali.
Le sue proprietà antibatteriche possono aiutare con l'alitosi, anche se non ci sono studi che ne esaminino l'efficacia.
Se lo provi, assicurati di diluirlo bene con acqua (la quantità abituale è 1 cucchiaio per ogni tazza, o 240 ml, di acqua), poiché l'acidità dell'aceto potrebbe danneggiare i denti ().
24. Per pulire lo spazzolino da denti
Per avere denti veramente puliti, vale la pena considerare quanto è pulito il tuo spazzolino da denti.
Dato che l'aceto di mele ha proprietà antibatteriche, puoi usarlo come detergente fatto in casa per il tuo spazzolino da denti.
Per preparare il tuo spazzolino da denti più pulito, mescola mezza tazza (120 ml) di acqua con 2 cucchiai (30 ml) di aceto di mele e 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio e mescola bene. Lascia la testina dello spazzolino nella miscela per 30 minuti.
Assicurati di risciacquare bene lo spazzolino prima di usarlo, poiché l'acidità dell'aceto non diluito potrebbe danneggiare i denti.
25. Per sbiancare i denti
L'aceto di mele è acido, quindi ad alcune persone piace usarlo per rimuovere le macchie e sbiancare i denti.
Per provare questo, strofina una piccola quantità di aceto di mele sui denti con un batuffolo di cotone. I risultati non sono immediati, ma un uso ripetuto potrebbe rimuovere le macchie nel tempo.
Tuttavia, diffidare di questo metodo per lo sbiancamento dei denti. Assicurati di risciacquare la bocca molto bene dopo, poiché l'acido può danneggiare lo smalto dei denti ().
26. Per curare l'acne
Si dice che tamponare piccole quantità di aceto di mele diluito sui brufoli sia un buon modo per sbarazzarsene.
Tuttavia, l'aceto di sidro di mele non diluito è fortemente acido e metterlo direttamente sulla pelle può causare ustioni (, 31).
27. Per sbarazzarsi di verruche
Come con l'acne, l'aceto di mele è considerato un agente naturale per sbarazzarsi delle verruche. È probabilmente efficace per rimuovere le verruche dalla pelle a causa della sua natura acida.
Tuttavia, tieni presente che questo metodo è molto doloroso e alcune persone che l'hanno provato hanno richiesto un anestetico locale (,).
28. Come deodorante naturale
Si dice che pulire le ascelle con aceto di mele diluito sia un'alternativa fatta in casa ai deodoranti prodotti in commercio.
Detto questo, sebbene sia popolare in alcuni ambienti, non è chiaro quanto sia efficace.
29. Come detersivo per piatti
Risciacquare i piatti con l'aceto di mele potrebbe aiutare a eliminare i batteri indesiderati e mantenerli puliti.
Alcune persone lo aggiungono all'acqua dei piatti, mentre altri lo mettono persino nella lavastoviglie.
30. Per sbarazzarsi di pulci
L'aceto di mele può aiutare a evitare che il tuo animale domestico contragga le pulci.
Si pensa che spruzzare una miscela di 1 parte di acqua e 1 parte di aceto di mele sul tuo animale domestico creerà un ambiente in cui le pulci non vorranno restare.
31. Qualcos'altro?
L'aceto di sidro di mele è un articolo per la casa estremamente versatile che ha un sacco di usi diversi.
Può essere un modo semplice ed economico per affrontare molti problemi in casa.
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