Alimenti ricchi di vitamine
Contenuto
- Tipi di vitamine
- Tabella degli alimenti ricchi di vitamine
- Quando assumere integratori vitaminici
- Quali sono le vitamine da ingrasso
Gli alimenti ricchi di vitamine servono a mantenere la tua pelle sana, i tuoi capelli belli e il tuo corpo equilibrato, evitando malattie come anemia, scorbuto, pellagra e persino problemi ormonali o di sviluppo.
Il modo migliore per ingerire vitamine è attraverso una dieta colorata perché il cibo non ha una sola vitamina e questa varietà di nutrienti rende la dieta più equilibrata e sana. Pertanto, anche quando si mangia un'arancia, che è ricca di vitamina C, vengono ingerite anche fibre, altre vitamine e minerali.
Tipi di vitamine
Esistono due tipi di vitamine: liposolubili, come la vitamina A, D, E, K; che sono principalmente presenti in alimenti come latte, olio di pesce, semi e verdure, come i broccoli, per esempio.
E le altre vitamine sono vitamine idrosolubili, come le vitamine del gruppo B e la vitamina C, che si trovano in alimenti come fegato, lievito di birra e agrumi, per esempio.
Tabella degli alimenti ricchi di vitamine
| Vitamina | Fonti migliori | Importante per |
| Vitamina A | Fegato, latte, uova. | Integrità della pelle e salute degli occhi. |
| Vitamina B1 (tiamina) | Maiale, noci del Brasile, avena. | Migliora la digestione ed è un repellente naturale per le zanzare. |
| Vitamina B2 (riboflavina) | Fegato, lievito di birra, crusca d'avena. | Salute di unghie, capelli e pelle |
| Vitamina B3 (niacina) | Lievito di birra, fegato, arachidi. | Salute del sistema nervoso |
| Vitamina B5 (acido pantotenico) | Pasta fresca, fegato, semi di girasole. | Combatti lo stress e mantieni il normale funzionamento del tratto gastrointestinale |
| Vitamina B6 (piridossina) | Fegato, banana, salmone. | Prevenire l'arteriosclerosi |
| Biotina | Arachidi, nocciole, crusca di frumento. | Metabolismo dei carboidrati e delle proteine. |
| Acido folico | Fegato, lievito di birra, lenticchie. | Partecipa alla formazione delle cellule del sangue, prevenendo l'anemia e rafforzando il sistema immunitario. |
| Vitamina B12 (cobalamina) | Fegato, frutti di mare, ostriche. | Formazione di globuli rossi e integrità della mucosa gastrointestinale. |
| Vitamina C | Fragola, kiwi, arancia. | Rafforza i vasi sanguigni e accelera la guarigione di ferite e ustioni. |
| Vitamina D. | Olio di fegato di merluzzo, olio di salmone, ostriche. | Rafforzamento delle ossa. |
| Vitamina E | Olio di germe di grano, semi di girasole, nocciola. | Integrità della pelle. |
| Vitamina K | Cavolini di Bruxelles, broccoli, cavolfiore. | Coagulazione del sangue, diminuzione del tempo di sanguinamento da una ferita. |
Gli alimenti ricchi di vitamine contengono anche minerali, come il magnesio e il ferro, che aiutano a combattere la stanchezza fisica, mentale, i crampi e persino le anemie, per esempio.
Vitamine e minerali sono nutrienti importanti che prevengono l'insorgenza di malattie. Guarda il seguente video e dai un'occhiata ad alcuni alimenti ricchi di vitamine e minerali e ai loro benefici per la salute:
Quando assumere integratori vitaminici
Gli integratori vitaminici, come il Centrum, vengono generalmente utilizzati quando l'organismo ha un maggiore bisogno di questi nutrienti, come ad esempio durante la gravidanza o l'allattamento.
Inoltre, gli integratori vitaminici sono stati utilizzati anche come integratore per arricchire il cibo a causa di eccessivo stress o esercizio fisico, ad esempio perché in queste situazioni l'organismo ha bisogno di più vitamine.
L'assunzione di integratori vitaminici o qualsiasi altro nutriente deve essere utilizzata solo sotto la guida del medico o nutrizionista.
Quali sono le vitamine da ingrasso
Le vitamine sono prive di calorie e quindi non fanno ingrassare. Tuttavia, l'integrazione con vitamine, in particolare le vitamine del gruppo B, poiché aiuta a regolare le funzioni del corpo può portare ad un aumento dell'appetito in modo che quando si mangia più cibo, la mancanza di alcuni nutrienti viene compensata.
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