Alimenti ricchi di vitamina B5
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La vitamina B5, nota anche come acido pantotenico, si trova in alimenti come fegato, crusca di frumento e formaggi, essendo importante principalmente per la produzione di energia nell'organismo.
Questa vitamina funziona anche per migliorare la salute della pelle e dei capelli, ma sebbene la sua carenza sia rara, può causare problemi come apatia, affaticamento, irritabilità, stress e crampi muscolari. Per gli adulti, il fabbisogno di vitamina B5 è di 5 mg / giorno, che può essere soddisfatto con una dieta sana e varia. Vedi tutte le funzioni di questa vitamina qui.
Quantità di vitamina B5 negli alimenti
La tabella seguente mostra la quantità di vitamina B5 in 100 g di ogni alimento.
| Alimenti ricchi di Vit. B5 | Vit. B5 per 100 g | Energia per 100 g |
| Fegato | 5,4 mg | 225 kcal |
| Crusca di frumento | 2,2 mg | 216 kcal |
| Crusca di riso | 7,4 mg | 450 kcal |
| Semi di girasole | 7,1 mg | 570 kcal |
| Fungo | 3,6 mg | 31 kcal |
| Salmone | 1,9 mg | 243 kcal |
| Avocado | 1,5 mg | 96 kcal |
| Pollo | 1,3 mg | 163 kcal |
Oltre al cibo, questa vitamina è prodotta anche dalla flora intestinale, ed è importante evitare un consumo eccessivo di prodotti industrializzati che indeboliscono i batteri intestinali, come salsicce, pancetta e cibi pronti surgelati.
Inoltre, è importante ricordare che l'integrazione con vitamina B5 è consigliata solo in caso di diagnosi di carenza di questa vitamina, poiché una dieta varia e sana offre le quantità necessarie di questa vitamina, garantendo la salute dell'organismo. Vedi tutti i sintomi della carenza di vitamina B5.
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