7 alimenti per purificare e disintossicare il fegato
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Gli alimenti disintossicanti del fegato sono quelli che hanno proprietà che aiutano il corpo a eliminare i grassi e le tossine responsabili dell'aumento dell'infiammazione nel corpo e della malattia.
Mangiare una dieta sana e varia, basata principalmente su prodotti naturali e industrializzati e bevande alcoliche è il modo migliore per prevenire problemi al fegato e l'eccesso di grasso addominale, che causa problemi anche ad altri organi del corpo, come cuore e reni. Impara a riconoscere i sintomi dei problemi al fegato.
Ecco alcuni alimenti che aiutano la funzionalità epatica:
1. Limone
Il limone è un frutto che contiene elevate quantità di vitamine e polifenoli che forniscono numerosi benefici per la salute grazie alla sua azione protettiva antitumorale, antinfiammatoria, diuretica, antisettica, antimicrobica e cardiovascolare, oltre ad essere purificante del sangue e del fegato.
Inoltre, il limone è ampiamente utilizzato nel trattamento dell'influenza e del raffreddore e può essere consumato sotto forma di limonata o aggiunto a pasti e insalate.
2. Broccoli
Il tè verde è ricco di catechine e antiossidanti che agiscono sui grassi accumulati, favorendo l'ossidazione dei grassi e contribuendo ad aumentare il colesterolo buono. Inoltre, questi antiossidanti prevengono il danno cellulare che può dare origine al cancro, non solo dal fegato, ma da qualsiasi parte del corpo.
Inoltre, il tè verde è cardio e neuroprotettivo, antitumorale, antidiabetico e favorisce la salute dei vasi sanguigni. Si consiglia di bere almeno 4 tazze di tè verde al giorno per ottenere tutti i benefici.
Esistono anche capsule di tè verde, tuttavia non dovrebbero essere consumate da persone che hanno già problemi al fegato.
4. Caffè
Frutta secca come mandorle, noci, castagne, arachidi, noci del Brasile e nocciole, così come semi di chia, girasole, semi di lino, zucca e sesamo sono ricchi di omega-3, vitamina E e B complessi e minerali.
Oltre alle vitamine e ai minerali, le noci hanno fibre che diminuiscono l'assorbimento dei grassi a livello intestinale e favoriscono l'aumento del colesterolo buono HDL, proteggendo il fegato e prevenendo l'accumulo di grasso nel fegato.
Poiché i semi oleosi sono calorici, se ne consiglia il consumo in piccole quantità per ottenere i loro benefici, e possono essere utilizzati negli snack insieme allo yogurt o alla frutta, oppure essere aggiunti anche ad insalate o torte.
6. Tè al mirtillo
Il tè al mirtillo ha un'azione protettiva sulle cellule del fegato, in quanto contiene una sostanza chiamata boldine che stimola la produzione e l'espulsione della bile, che favorisce l'assorbimento dei grassi a livello intestinale e abbassa il colesterolo.
Inoltre, ha anche proprietà stimolanti e toniche che attivano la secrezione di saliva e succo gastrico, essendo utilizzato in caso di dispepsia, gas intestinali e costipazione. Per preparare il tè, utilizzare 2 grammi di foglie per ogni tazza d'acqua, potendolo bere più volte al giorno.
7. Succo di barbabietola
Il succo di barbabietola è ricco di antiossidanti chiamati carotenoidi e flavonoidi, che aiutano a ridurre l'infiammazione e migliorare la produzione di enzimi epatici. Inoltre, il succo di barbabietola aiuta a migliorare la circolazione sanguigna, controllare la pressione sanguigna e prevenire le malattie cardiache.
8. Olio d'oliva
L'olio extravergine di oliva è ricco di grassi buoni e antiossidanti che apportano diversi benefici alla salute del fegato, come il controllo della sua produzione enzimatica e la riduzione del deposito di grassi in esso. Inoltre, aiuta a controllare il colesterolo, che viene prodotto e distribuito dal fegato, migliorando anche la circolazione sanguigna in quell'organo.
Quindi, oltre ad avere una dieta sana ed equilibrata, bisognerebbe cercare di inserire questi alimenti nella dieta almeno 3 volte a settimana per ottenere maggiori benefici per il fegato.
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