Questo cocktail di carbone attivo ti lascerà a bocca aperta (e le tue papille gustative)

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• Ricetta Cocktail Vesuvio
• Recensione per

Questo cocktail prende il nome da una montagna vulcanica vicino alle coste dell'Italia meridionale, nota per aver distrutto intere città e civiltà. Ma giuriamo che questo cocktail è abbastanza addomesticato da poter essere bevuto.

Frangelico attenua i sapori più intensi del bourbon e del liquore al peperoncino ancho, e il carbone attivo gioca nel nome della bevanda, conferendo all'intero bicchiere un aspetto inquietante e grigio scuro. (Forse dovresti tenere a portata di mano questa ricetta per la tua ciotola di punch di Halloween, solo per dire.)

Potresti aver sentito parlare del carbone attivo o anche provato; sta spuntando ovunque dai menu dei ristoranti raffinati e dalle bottiglie di succo pressato, ma i presunti benefici per la salute del carbone attivo, inclusi i suoi presunti effetti disintossicanti, sono principalmente fumo e specchi, come ci ha detto il dottor Mike Roussell in La verità dietro il carbone attivo.

Anche se non riesci a purificarti mentre bevi, lo scienziato pazzo e barista James Palumbo del Belle Shoals Bar di Brooklyn, NY, che ha creato questo cocktail creativo, sa cosa sta facendo quando si tratta di bevande deliziose che impressioneranno i tuoi amici e fidati di noi, questo lascerà a bocca aperta. Boom! (Cerchi altre ricette di cocktail diverse da quelle che hai mai fatto prima? Mescola questo cocktail di albume d'uovo, questa ricetta di frullato di banana alcolica o questa bevanda alcolica al cioccolato fondente.)

Ricetta Cocktail Vesuvio

ingredienti

0,5 once Frangelico

1,5 once. Woodford Riserva Borbone

0,5 once Liquore al peperoncino Ancho Reyes

Carbone attivo

Indicazioni

1. Unisci Frangelico, bourbon, liquore al peperoncino e carbone attivo in un mixing glass.
2. Aggiungere il ghiaccio e mescolare fino a quando non è adeguatamente diluito.
3. Filtrare in una coppetta da cocktail piena di ghiaccio.
4. Infine completate con una guarnizione di mini peperoncino.

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