5 consigli per stare al sicuro quando si cucina durante le feste

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Sappiamo che in questi giorni probabilmente trascorri più tempo in cucina, preparando quei deliziosi biscotti delle feste! Ma qual è l'unica cosa che può rovinare la tua allegria natalizia più velocemente di quanto tu possa dire "Biscotti di pasta frolla glassati al lime?" Ottenere un'intossicazione alimentare. Durante le festività natalizie, assicurati di seguire i nostri migliori consigli sulla sicurezza in forno per mantenere te e la pancia della persona amata davvero felici e in salute!

I 5 migliori consigli per la sicurezza in forno

1. Non mangiare pasta per biscotti cruda. Sappiamo che è delizioso e davvero allettante, ma non mangiare nessun tipo di pasta per biscotti cruda, anche se non contiene uova o è preconfezionata. Dopo il 2009 e.coli focolaio di pasta per biscotti Toll House, mangiare pasta per biscotti cruda non vale il rischio!

2. Lavati le mani dopo aver maneggiato le uova. Quando si maneggiano prodotti a base di carne di qualsiasi tipo, è importante prevenire la contaminazione incrociata. Un modo semplice per farlo è lavarsi le mani con acqua tiepida e sapone. Assicurati di strofinarli bene e per almeno 20 secondi!

3. Mantieni puliti i controsoffitti. Molte ricette di pasta per biscotti per le vacanze richiedono di stendere l'impasto sul bancone. Prima e dopo averlo fatto, l'Home Baking Association consiglia di utilizzare uno spray igienizzante o un risciacquo per la pulizia dei banchi. Mescola un cucchiaino di candeggina con 1 litro d'acqua per mantenere l'area di lavoro di cottura sicura e pulita.

4. Non lasciare che gli ingredienti deperibili restino troppo a lungo sul bancone. Tutto ciò che viene dal frigorifero deve rimanere in frigorifero il più a lungo possibile. Quindi resisti alla tentazione di tenere uova, latte e altri oggetti deperibili sul bancone durante la cottura. Teneteli al fresco invece in frigo!

5. Lava bene gli utensili e le teglie. Ancora una volta, si tratta di prevenire la contaminazione incrociata. Quindi lava bene gli utensili, le teglie e le ciotole dopo ogni singolo utilizzo!

Sei stato conosciuto per mangiare pasta per biscotti cruda? Non lo farai quest'anno dopo aver letto i nostri consigli sulla sicurezza in forno?

Jennipher Walters è il CEO e co-fondatore dei siti Web di vita sana FitBottomedGirls.com e FitBottomedMamas.com. Personal trainer certificato, coach di lifestyle e gestione del peso e istruttrice di esercizi di gruppo, ha anche un master in giornalismo sanitario e scrive regolarmente di tutto ciò che riguarda il fitness e il benessere per varie pubblicazioni online.

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