Autore: Robert White
Data Della Creazione: 27 Agosto 2021
Data Di Aggiornamento: 22 Giugno 2024
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5 alternative al pane bianco
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Hai capito: dovresti mangiare più verdure a foglia verde. Sono traboccanti di vitamine e minerali, avvantaggiano ogni singola cellula del tuo corpo, spaventano le malattie anche solo dal pensare di infettarti, possono farti sembrare più giovane e sono super ipocalorici.

Ma una ragazza può mangiare solo così tante insalate e verdure saltate, e le patatine di cavolo riccio fatte in casa possono essere difficili da perfezionare. Quindi inserisci alcune foglie nelle tue ricette e prepara un delizioso frullato di cavolo riccio o simili.

Il vero segreto è usare le verdure baby, che hanno tutti i nutrienti delle loro controparti adulte ma con consistenze e sapori più delicati. Poiché polverizzano anche eccezionalmente bene, queste ricette funzionano con qualsiasi combinazione di baby green, quindi sperimenta e divertiti. Riceverai da metà a una porzione completa di verdure in ogni frullato, senza nemmeno assaggiarle!

Smoothie con melata, menta e baby bok choy

Il forte sapore della menta oscura il sapore del bok choy, risultando in un dolce e rinfrescante frullato di melone con un fresco retrogusto di menta.


Servi: 1

Ingredienti:

2 tazze di melata a cubetti surgelata

6 foglie di menta

1 tazza confezionata di baby bok choy

Da 1 a 1 1/2 tazze di acqua filtrata fredda (inizia con 1 tazza e aggiungine di più se preferisci un frullato più sottile)

1 cucchiaio di proteine ​​in polvere di canapa (opzionale)

Indicazioni:

Unire tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare fino a che liscio.

Punteggio nutrizionale per porzione: 162 calorie, 1,5 g di grassi (0 g di saturi), 35 g di carboidrati, 6 g di proteine, 6 g di fibre, 116 mg di sodio

Pera, bacche e baby svizzeri

frullato di bietole

Se non ti piacciono le banane o l'avocado, le pere possono creare frullati sorprendentemente densi e i semi di chia aggiuntivi (che diventano gelatinosi nel liquido) qui rendono la consistenza ancora più saziante.


Servi: 2

Ingredienti:

1 pera matura grande o 2 piccole, private del torsolo e tritate

1 tazza ben compatta di bietole svizzere

1 tazza di latte di mandorle non zuccherato

1/2 tazza di frutti di bosco congelati (come mirtilli, lamponi e more)

1/2 cucchiaio di semi di chia

1 cucchiaio di canapa in polvere (opzionale)

Indicazioni:

Unire tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare fino a che liscio.

Punteggio nutrizionale per porzione: 127 calorie, 3 g di grassi (0 g di saturi), 24 g di carboidrati, 3,5 g di proteine, 7 g di fibre, 130 mg di sodio

Frullato Baby Kale Piña Colada

Questo frullato di cavolo verde brillante ha lo stesso sapore della bevanda tropicale, ma è molto meglio per il tuo corpo grazie ai nutrienti aggiunti e agli zuccheri nient'altro che naturali per meno calorie. Se sono dopo le 17:00, vai avanti e aggiungi un bicchierino di rum, se lo desideri.


Servi: 2

Ingredienti:

2 tazze di cavolo riccio

2 1/2 tazze di ananas congelato non zuccherato tritato

2 cucchiai di semi di chia

3 tazze di latte di cocco non zuccherato (come So Delicious) o acqua di cocco (il latte di cocco renderà un frullato più denso)

1/2 tazza di scaglie o scaglie di cocco non zuccherato (opzionale)

Indicazioni:

Unire tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare fino a che liscio.

Punteggio nutrizionale per porzione (a base di latte di cocco): 293 calorie, 11 g di grassi (6,5 g di saturi), 50 g di carboidrati, 5 g di proteine, 9 g di fibre, 55 mg di sodio

L'ultimo frullato per la colazione

Perfetta per le mattine in cui hai bisogno di una spinta in più, questa bevanda densa di frutti di bosco e banana vanta vitamine, minerali e grassi sani da tutti i prodotti.

Servi: 2

Ingredienti:

1 banana

1 avocado

1 tazza di mirtilli congelati non zuccherati, più altri per guarnire (facoltativo)

1/2 cetriolo sbucciato

1 cucchiaio di canapa in polvere (opzionale)

1 tazza di latte di mandorle non zuccherato

1 pizzico di cannella

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

2 tazze di spinaci novelli confezionati

Indicazioni:

Unire tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare fino a che liscio. Guarnire con ulteriori mirtilli congelati, se lo si desidera.

Punteggio nutrizionale per porzione: 306 calorie, 17 g di grassi (2 g di saturi), 37 g di carboidrati, 6 g di proteine, 13,5 g di fibre, 137 mg di sodio

Frullato alla menta con gocce di cioccolato

Ecco un sostituto delizioso e salutare per gli amanti del gelato con gocce di cioccolato e menta. Ricco e denso grazie all'avocado, il colore vibrante del cavolo verde lo fa sembrare ancora più menta, e le fave di cacao, il cioccolato nella sua forma più pura, forniscono quella croccantezza che brami.

Servi: 2

Ingredienti:

4 cucchiai di canapa in polvere (opzionale)

2 tazze di cavolo verde bambino

da 10 a 12 foglie di menta

2 cucchiaini di estratto di vaniglia

2 tazze di latte di mandorle o di soia non zuccherato

2 cucchiai di miele grezzo

1/2 avocado

2 cucchiai di fave di cacao crude

Indicazioni:

Unire i primi sette ingredienti in un frullatore e frullare fino a che liscio. Aggiungere le fave di cacao e frullare per altri 10-15 secondi fino a quando non saranno in piccoli pezzi.

Punteggio nutrizionale per porzione: 338 calorie, 18 g di grassi (4,5 g di saturi), 34 g di carboidrati, 11 g di proteine, 12 g di fibre, 192 mg di sodio

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