5 benefici per la salute delle mandorle
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Uno dei vantaggi delle mandorle è che aiutano a curare l'osteoporosi, perché le mandorle sono molto ricche di calcio e magnesio, che aiutano a mantenere le ossa sane.
Mangiare mandorle può anche essere una buona opzione per chi vuole ingrassare perché 100 g di mandorle hanno 640 calorie e 54 grammi di grassi di buona qualità.
La mandorla può anche essere usata per fare l'olio di mandorle dolci che è un ottimo idratante per la pelle. Maggiori informazioni su: Olio di mandorle dolci.
Altri benefici della mandorla includono:
- Aiutare curare e prevenire l'osteoporosi. Vedi anche un ottimo integratore per curare e prevenire l'osteoporosi su: Supplemento di calcio e vitamina D;
- Riduci i crampi perché il magnesio e il calcio aiutano con la contrazione muscolare;
- Evita le contrazioni prima del tempo in gravidanza a causa del magnesio. Ulteriori informazioni su: Magnesio in gravidanza;
- Diminuisce la ritenzione idrica perché pur non essendo un alimento diuretico, le mandorle hanno potassio e magnesio che aiutano a ridurre il gonfiore;
- Diminuisci la pressione alta perché la mandorla contiene anche potassio.
Oltre alle mandorle, il latte di mandorle è una valida alternativa in sostituzione del latte vaccino, soprattutto per chi è intollerante al lattosio o allergico alle proteine del latte vaccino. Scopri altri benefici del latte di mandorle.
Informazioni nutrizionali sulla mandorla
Sebbene la mandorla abbia molto calcio, magnesio e potassio, ha anche grassi e, quindi, per non ingrassare, è opportuno variare gli alimenti ricchi di calcio.
| Componenti | Quantità in 100 g |
| Energia | 640 calorie |
| Grassi | 54 gr |
| Carboidrati | 19,6 g |
| Proteine | 18,6 g |
| Fibre | 12 g |
| Calcio | 254 mg |
| Potassio | 622,4 mg |
| Magnesio | 205 mg |
| Sodio | 93,2 mg |
| Ferro | 4,40 mg |
| Acido urico | 19 mg |
| Zinco | 1 mg |
È possibile acquistare mandorle nei supermercati e nei negozi di alimenti naturali e il prezzo della mandorla è di circa 50-70 reais al chilo, che corrisponde a circa 10-20 reais per confezione da 100 a 200 grammi.
Ricetta Insalata Di Mandorle
La ricetta dell'insalata di mandorle non è solo semplice da realizzare, è un'ottima opzione da accompagnare a pranzo oa cena.
ingredienti
- 2 cucchiai di mandorle
- 5 foglie di lattuga
- 2 manciate di rucola
- 1 pomodoro
- Quadrotti di formaggio a piacere
Modalità di preparazione
Lavate bene tutti gli ingredienti, tagliateli a piacere e metteteli in un'insalatiera, aggiungendo alla fine mandorle e formaggio.
Le mandorle possono essere consumate crude, con o senza guscio, e anche caramellate. Tuttavia, è importante leggere l'etichetta per verificare le informazioni nutrizionali e la quantità di zucchero aggiunto.
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