3 cibi brucia grassi stagionali per celebrare il primo giorno di primavera

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La primavera è quasi sbocciata e questo significa un nuovo raccolto di centrali energetiche nel tuo mercato locale. Ecco tre delle mie scelte appetitose preferite, come ti aiuteranno a prepararti per la stagione del bikini e modi semplici per divorarle:

Carciofi: Una strozzatura media contiene alcuni minerali importanti come ferro e calcio, oltre a oltre il 20% del fabbisogno giornaliero di fibre. Uno studio su persone a dieta brasiliane ha scoperto che in un periodo di 6 mesi, ogni grammo di fibra in più ha portato a una perdita di peso di un quarto di libbra in più. Li adoro cotti al vapore in acqua e limone con menta fresca e conditi con aceto balsamico.

Patate novelle: Quando le patate vengono cotte e raffreddate, sono una delle migliori fonti di amido resistente, una sostanza simile alla fibra collegata a un aumento della combustione dei grassi durante le ore dopo un pasto. Tagliare a cubetti, cuocere e raffreddare e servire leggermente conditi con una miscela di aceto di sidro, senape di Digione, cipolla rossa tritata, sedano e scalogno.

Fragole: Una tazza fornisce solo 50 calorie con oltre il 150 percento del tuo fabbisogno di vitamina C. Gli studi dimostrano che un livello più alto di vitamina C nel sangue provoca la combustione di più grassi, sia a riposo che durante l'esercizio. Goditi queste gemme così come sono, immerse nel cioccolato fondente fuso o gettate in un'insalata di spinaci freschi - e se hai degli avanzi taglia i gambi e congelali per la tua scorta di frullato.

Cynthia Sass è una dietista registrata con un master in scienze della nutrizione e salute pubblica. Vista spesso sulla TV nazionale, collabora con SHAPE come editor e consulente nutrizionale per i New York Rangers e i Tampa Bay Rays. Il suo ultimo best seller del New York Times è Cinch! Conquista le voglie, perdi chili e perdi pollici.

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