12 sensazionali ricette vegetariane a spirale

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Siamo onesti, probabilmente hai desiderato ardentemente la pasta ad un certo punto nell'ultima settimana o giorno. E mentre ogni tanto ci concediamo gli spaghetti e le polpette di carne della mamma o il nostro piatto preferito nel nostro ristorante italiano di riferimento, buttare giù un piatto di noodles sul reg non è esattamente adatto alla dieta o alla salute.

Entra lo spiralizzatore, il nostro nuovo migliore amico in cucina. Crea fili simili alla pasta di verdure come zucchine, patate dolci e carote. (Uno che ci piace: l'affettatrice per verdure a spirale di Paderno.) E se non sei ancora saltato sul carro delle verdure a spirale, ti suggeriamo di farlo immediatamente. Ecco alcune ricette di spicco da tutto il Web per aiutarti a iniziare.

Tagliatelle Di Patate Dolci Con Salsa Di Crema Di Peperoni Arrostiti

Invece di cuocere le tue patate dolci, trasformale in questo piatto di conforto (sopra) a basso contenuto di calorie ma pieno di sapore. La salsa leggermente dolce e cremosa esplode con l'affumicatura del peperone rosso arrosto.

Pasta Di Zucchine Della Mamma Senza Zucchero Quinoa Al Forno

Un piatto di pasta al forno che non ti appesantisce? Questa ricetta dimostra che è possibile, abbinando tagliatelle di zucchine fresche e soffice quinoa ricca di proteine ​​con cheddar cremoso e parmigiano grattugiato per una cena o un pranzo facile che piacerà a tutta la famiglia.

Pasta Di Zucca Cruda Con Salsa Di Melograno Arancia

Leggermente audace e sorprendentemente tenera, la zucca è uno scambio di pasta dolce e salutare. E se non hai uno spiralizzatore, puoi usare un robot da cucina per grattugiare la zucca o semplicemente grattugiarla a mano: sembrerà più simile all'insalata di cavolo, ma avrà un sapore delizioso.

Pesto di cavolo e avocado di Rawmazing con tagliatelle di zucchine

I ricchi sapori di basilico fresco, aglio e pinoli aggiungono profondità ai noodles di zucchine crude, mentre avocado e cavolo riccio danno al piatto (sotto) benefici nutrizionali e una seria capacità di resistenza.

Tagliatelle Di Zucchine Con Limone E Aglio Gamberetti Piccante

Paleo-friendly, senza glutine e a basso contenuto di carboidrati, questi noodles di zucchine (o "zoodles") sono conditi con gamberi teneri e piccanti per un pasto gustoso e leggero che piacerà a te e a tutta la tua famiglia.

Tagliatelle di zucca e zucca di Kale Me Maybe con patate dolci e cavolo verde

Questo piatto autunnale è ricco di colori vivaci delle verdure arancioni, delle verdure e dei pomodori a bacca rossa. Con vitamine del gruppo B che migliorano la salute, oltre a un sacco di vitamine A, C e fibre, sarebbe difficile trovare un pasto più nutriente o delizioso.

Fit Foodie Finds' Verdure arrostite, facili ed erbose a spirale

Questa ricetta non potrebbe essere più semplice. Tutto quello che devi fare è condire i tuoi stand di zucchine e patate dolci con olio d'oliva e le tue erbe preferite, metterli nel forno e 20 minuti dopo hai un delizioso pasto vegano o un contorno sano (sotto).

In Sonnet's Kitchen Spaghetti Di Zucchine Con Lenticchie Facili Alla Marinara

Questa ricetta sostanziosa e deliziosa è piena di ricchi sapori italiani che ti faranno pensare che stai divorando una grande ciotola di spaghetti alla bolognese, quando in realtà stai facendo il pieno di un piatto ricco di proteine ​​che è vegano e glutine- gratuito.

Inspiralized's Insalata Caesar Vegan di cavolo nero e patate dolci con ceci croccanti

Quando hai voglia di verdure per cena, ma hai bisogno di qualcosa di più sostanzioso dell'insalata, questa ricetta farà al caso tuo. La combinazione di cavolo riccio e patata dolce è perfetta per l'autunno, mentre i ceci croccanti aggiungono un po' di croccantezza e spezie per completare il tutto.

Insalata di pasta cruda di Averie Cooks con salsa cremosa al limone e alle erbe

Semplice, rinfrescante e nutriente, questo piatto vegano (sotto) si riunisce in un lampo. È il pranzo perfetto nei giorni feriali quando hai voglia di qualcosa di leggero ma comunque soddisfacente.

Inspiralized's Noodles di patate dolci con pollo e carciofi

Questi dolci "paoodles" assorbono tutto il sapore della gustosa salsa di pomodoro in cui cuociono a fuoco lento, fornendo la base perfetta per pollo e carciofi. Soddisfacente, ma super facile, questa ricetta è un'ottima introduzione alle ricette a spirale.

Waffle con pasta di patate dolci e spezie di Inspiralized

La prova che le verdure non dovrebbero essere limitate alla cena! In questa ricetta, gli spaghetti di patate dolci si uniscono a soli altri due ingredienti (uova e spezie di zucca) per preparare una ricca colazione autunnale.

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