11 alimenti da evitare quando si cerca di perdere peso

Contenuto

• 1. Patatine fritte e patatine fritte
• 2. Bevande zuccherate
• 3. Pane bianco
• 4. Candy Bar
• 5. La maggior parte dei succhi di frutta
• 6. Pasticcini, biscotti e torte
• 7. Alcuni tipi di alcol (soprattutto birra)
• 8. Gelato
• 9. Pizza
• 10. Bevande al caffè ad alto contenuto calorico
• 11. Alimenti ricchi di zuccheri aggiunti
• La linea di fondo

I cibi che mangi possono avere un effetto importante sul tuo peso.

Alcuni alimenti, come yogurt integrale, olio di cocco e uova, aiutano a perdere peso (1, 2, 3).

Altri alimenti, in particolare prodotti trasformati e raffinati, possono farti ingrassare.

Ecco 11 alimenti da evitare quando stai cercando di perdere peso.

1. Patatine fritte e patatine fritte

Le patate intere sono sane e abbondanti, ma non le patatine fritte e le patatine. Sono molto ricchi di calorie ed è facile mangiarne troppe.

Negli studi osservazionali, il consumo di patatine fritte e patatine è stato collegato all'aumento di peso (4, 5).

Uno studio ha anche scoperto che le patatine possono contribuire a un aumento di peso in più per porzione rispetto a qualsiasi altro alimento (5).

Inoltre, le patate al forno, arrosto o fritte possono contenere sostanze cancerogene chiamate acrilammidi. Pertanto, è meglio mangiare patate lesse e bollite (6, 7).

Sommario Le patatine fritte e le patatine sono malsane e ingrassanti. D'altra parte, le patate lesse intere sono molto salutari e aiutano a riempirti.

2. Bevande zuccherate

Le bevande zuccherate con zucchero, come la soda, sono uno degli alimenti più malsani del pianeta.

Sono fortemente associati all'aumento di peso e possono avere effetti disastrosi sulla salute se consumati in eccesso (8, 9, 10, 11).

Anche se le bevande zuccherate contengono molte calorie, il tuo cervello non le registra come cibo solido (12).

Le calorie di zucchero liquido non ti fanno sentire pieno e non mangerai meno cibo per compensare. Invece, si finisce per aggiungere queste calorie in aggiunta al normale apporto.

Se sei seriamente intenzionato a perdere peso, considera di rinunciare alle bevande zuccherate completamente.

Sommario Le bevande zuccherate possono influire negativamente sul peso e sulla salute generale. Se il tuo obiettivo è perdere peso, rinunciare a bibite gassate e bevande simili potrebbe avere un grande impatto.

3. Pane bianco

Il pane bianco è molto raffinato e spesso contiene molto zucchero aggiunto.

È elevato sull'indice glicemico e può aumentare i livelli di zucchero nel sangue (13).

Uno studio condotto su 9.267 persone ha scoperto che mangiare due fette (120 grammi) di pane bianco al giorno era collegato a un rischio maggiore del 40% di aumento di peso e obesità (14).

Fortunatamente, ci sono molte alternative salutari al pane integrale tradizionale. Uno è il pane Ezechiele, che è probabilmente il pane più sano sul mercato.

Tuttavia, tieni presente che tutti i pani di grano contengono glutine. Alcune altre opzioni includono pane oopsie, pane di mais e farina di mandorle.

Sommario Il pane bianco è fatto con farina molto fine e può aumentare i livelli di zucchero nel sangue e portare ad un eccesso di cibo. Tuttavia, ci sono molti altri tipi di pane che puoi mangiare.

4. Candy Bar

Le barrette di cioccolato sono estremamente malsane. Confezionano molto zucchero aggiunto, oli aggiunti e farina raffinata in un piccolo pacchetto.

Le barrette di zucchero sono ricche di calorie e povera di nutrienti. Una barretta di cioccolato di medie dimensioni ricoperta di cioccolato può contenere circa 200-300 calorie e le barrette extra-grandi possono contenere ancora di più (15).

Sfortunatamente, puoi trovare barrette di cioccolato ovunque. Sono persino strategicamente collocati nei negozi per indurre i consumatori ad acquistarli impulsivamente.

Se hai voglia di uno spuntino, mangia invece un frutto o una manciata di noci.

Sommario Le barrette di cioccolato sono composte da ingredienti malsani come zucchero, farina raffinata e oli aggiunti. Sono ricchi di calorie, ma non molto appaganti.

5. La maggior parte dei succhi di frutta

La maggior parte dei succhi di frutta che trovi al supermercato hanno ben poco in comune con la frutta intera.

I succhi di frutta sono altamente lavorati e carichi di zucchero.

In effetti, possono contenere altrettanto zucchero e calorie della soda, se non di più (16).

Inoltre, il succo di frutta di solito non ha fibre e non richiede masticazione.

Ciò significa che un bicchiere di succo d'arancia non avrà gli stessi effetti sulla pienezza di un'arancia, facilitando il consumo di grandi quantità in breve tempo (17).

Stai lontano dal succo di frutta e mangia invece frutta intera.

Sommario Il succo di frutta è ricco di calorie e zuccheri aggiunti, ma di solito non contiene fibre. È meglio attenersi alla frutta intera.

6. Pasticcini, biscotti e torte

Pasticcini, biscotti e torte sono ricchi di ingredienti malsani come zucchero aggiunto e farina raffinata.

Possono anche contenere grassi trans artificiali, che sono molto dannosi e legati a molte malattie (18).

Dolci, biscotti e torte non sono molto soddisfacenti e probabilmente avrai fame molto rapidamente dopo aver mangiato questi alimenti ad alto contenuto calorico e a basso contenuto di nutrienti.

Se desideri qualcosa di dolce, cerca invece un pezzo di cioccolato fondente.

Sommario Dolci, biscotti e torte spesso contengono grandi quantità di zuccheri aggiunti, farina raffinata e talvolta grassi trans. Questi alimenti sono ricchi di calorie ma non molto sazianti.

7. Alcuni tipi di alcol (soprattutto birra)

L'alcool fornisce più calorie di carboidrati e proteine, o circa 7 calorie per grammo.

Tuttavia, l'evidenza per l'alcol e l'aumento di peso non è chiara (19).

Bere alcolici con moderazione sembra andare bene ed è in realtà collegato a un aumento di peso ridotto. Bere pesante, d'altra parte, è associato ad un aumento di peso (20, 21).

Anche il tipo di alcol è importante. La birra può causare aumento di peso, ma bere vino con moderazione può effettivamente essere utile (19, 22).

Sommario Se stai cercando di perdere peso, potresti prendere in considerazione la possibilità di ridurre l'alcol o di saltarlo del tutto. Il vino in piccole quantità sembra andare bene.

8. Gelato

Il gelato è incredibilmente delizioso, ma molto malsano. È ricco di calorie e la maggior parte dei tipi viene caricata con zucchero.

Una piccola porzione di gelato va bene ogni tanto, ma il problema è che è molto facile consumare grandi quantità in una sola seduta.

Valuta di preparare il tuo gelato, usando meno zucchero e ingredienti più sani come yogurt e frutta grassi.

Inoltre, serviti una piccola porzione e metti via il gelato in modo da non mangiare troppo.

Sommario Il gelato acquistato in negozio è ricco di zuccheri e il gelato artigianale è un'alternativa migliore. Ricorda di prestare attenzione alle porzioni, in quanto è molto facile mangiare troppo gelato.

9. Pizza

La pizza è un fast food molto popolare. Tuttavia, anche le pizze commercialmente prodotte sono molto malsane.

Sono estremamente ricchi di calorie e spesso contengono ingredienti malsani come farina altamente raffinata e carne lavorata.

Se vuoi goderti una fetta di pizza, prova a prepararne una a casa usando ingredienti più sani. La salsa per pizza fatta in casa è anche più sana, poiché le varietà del supermercato possono contenere molto zucchero.

Un'altra opzione è quella di cercare una pizzeria che renda le pizze più sane.

Sommario Le pizze commerciali sono spesso realizzate con ingredienti altamente raffinati e trasformati. Una pizza fatta in casa con ingredienti più sani è un'opzione molto migliore.

10. Bevande al caffè ad alto contenuto calorico

Il caffè contiene diverse sostanze biologicamente attive, soprattutto caffeina.

Queste sostanze chimiche possono aumentare il metabolismo e aumentare la combustione dei grassi, almeno a breve termine (23, 24).

Tuttavia, gli effetti negativi dell'aggiunta di ingredienti non salutari come la crema artificiale e lo zucchero superano questi effetti positivi.

Le bevande al caffè ad alto contenuto calorico non sono in realtà migliori della soda. Sono carichi di calorie vuote che possono eguagliare un pasto intero.

Se ti piace il caffè, è meglio attenersi al semplice caffè nero quando si cerca di perdere peso. Anche aggiungere un po 'di panna o latte va bene. Evita semplicemente di aggiungere zucchero, creme ipercaloriche e altri ingredienti insalubri.

Sommario Il caffè nero e puro può essere molto salutare e aiutarti a bruciare i grassi. Tuttavia, le bevande al caffè ad alto contenuto calorico che contengono ingredienti artificiali sono molto malsane e ingrassanti.

11. Alimenti ricchi di zuccheri aggiunti

Lo zucchero aggiunto è probabilmente la cosa peggiore nella dieta moderna. Gli importi in eccesso sono stati collegati ad alcune delle malattie più gravi al mondo oggi (25, 26, 27).

Gli alimenti ricchi di zuccheri aggiunti in genere forniscono tonnellate di calorie vuote, ma non sono molto abbondanti.

Esempi di alimenti che possono contenere enormi quantità di zucchero aggiunto includono cereali per la colazione zuccherati, barrette di cereali e yogurt magro e aromatizzato.

Dovresti prestare particolare attenzione quando selezioni alimenti "a basso contenuto di grassi" o "senza grassi", poiché i produttori spesso aggiungono molto zucchero per compensare il sapore che si perde quando il grasso viene rimosso.

Qui ci sono 15 "cibi salutari" che sono in realtà solo cibi spazzatura sotto mentite spoglie.

Sommario Lo zucchero aggiunto è uno degli ingredienti più malsani nella dieta moderna. Molti prodotti, come gli alimenti a basso contenuto di grassi e senza grassi, sembrano sani ma carichi di zucchero.

La linea di fondo

Gli alimenti peggiori per la perdita di peso sono alimenti spazzatura altamente elaborati. Questi alimenti sono in genere caricati con zuccheri aggiunti, grano raffinato e / o grassi aggiunti.

Se non sei sicuro che un alimento sia sano o malsano, leggi l'etichetta. Tuttavia, fai attenzione ai diversi nomi per lo zucchero e le indicazioni sulla salute fuorvianti.

Inoltre, ricorda di considerare le dimensioni della porzione. Alcuni cibi sani, come noci, frutta secca e formaggio, sono ricchi di calorie e possono essere molto facili da mangiare troppo.

Puoi anche praticare un'alimentazione consapevole, in cui presti molta attenzione a ogni boccone, mastichi lentamente i tuoi alimenti e monitori la tua pienezza. Questa tecnica può aiutare a moderare l'assunzione di cibo.