Autore: Ellen Moore
Data Della Creazione: 13 Gennaio 2021
Data Di Aggiornamento: 21 Novembre 2024
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Alcuni grassi nella dieta sono necessari per la normale crescita e sviluppo. Tuttavia, molte condizioni come l'obesità, le malattie cardiache e il diabete sono legate all'assunzione di troppi grassi o ai tipi di grasso sbagliati.

Ai bambini di età superiore ai 2 anni dovrebbero essere offerti cibi a basso contenuto di grassi e senza grassi.

Il grasso NON deve essere limitato nei bambini di età inferiore a 1 anno.

  • Nei bambini di età compresa tra 1 e 3 anni, le calorie dei grassi dovrebbero costituire dal 30% al 40% delle calorie totali.
  • Nei bambini dai 4 anni in su, le calorie dei grassi dovrebbero costituire dal 25% al ​​35% delle calorie totali.

La maggior parte dei grassi dovrebbe provenire da grassi polinsaturi e monoinsaturi. Questi includono i grassi presenti nel pesce, nelle noci e negli oli vegetali. Limita gli alimenti con grassi saturi e trans (come carne, latticini interi e cibi lavorati).

Frutta e verdura sono snack salutari.

Ai bambini dovrebbero essere insegnate presto abitudini alimentari sane, in modo che possano continuarle per tutta la vita.

Bambini e diete prive di grassi; Dieta senza grassi e bambini


  • Diete per bambini

Ashworth A. Nutrizione, sicurezza alimentare e salute. In: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Nelson Textbook of Pediatrics. 21a ed. Filadelfia, PA: Elsevier; 2020:cap 57.

Maqbool A, Parks EP, Shaikhkhalil A, Panganiban J, Mitchell JA, Stallings VA. Requisiti nutrizionali. In: Kliegman RM, St Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Nelson Textbook of Pediatrics. 21a ed. Filadelfia, PA: Elsevier; 2020: cap 55.

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