Grassi Omega-3 - Buoni per il tuo cuore

Gli acidi grassi Omega-3 sono un tipo di grasso polinsaturo. Abbiamo bisogno di questi grassi per costruire le cellule cerebrali e per altre importanti funzioni. Gli Omega-3 aiutano a mantenere il cuore sano e protetto dall'ictus. Aiutano anche a migliorare la salute del tuo cuore se hai già una malattia cardiaca.

Il tuo corpo non produce acidi grassi omega-3 da solo. Devi prenderli dalla tua dieta. Alcuni pesci sono le migliori fonti di omega-3. Puoi anche ottenerli da alimenti vegetali.

Gli acidi grassi Omega-3 dovrebbero costituire dal 5% al ​​10% delle calorie totali.

Gli Omega-3 fanno bene al cuore e ai vasi sanguigni in diversi modi.

• Riducono i trigliceridi, un tipo di grasso nel sangue.
• Riducono il rischio di sviluppare un battito cardiaco irregolare (aritmie).
• Rallentano l'accumulo di placca, una sostanza composta da grasso, colesterolo e calcio, che indurisce e blocca le arterie.
• Aiutano ad abbassare leggermente la pressione sanguigna.

Questi grassi sani possono anche aiutare con cancro, depressione, infiammazione e ADHD. Gli esperti di salute stanno ancora scoprendo tutti i possibili benefici degli acidi grassi omega-3.

L'American Heart Association (AHA) consiglia di mangiare almeno 2 porzioni a settimana di pesce ricco di omega-3. Una porzione è di 3,5 once (100 grammi), che è leggermente più grande di un libretto degli assegni. I pesci grassi ricchi di omega-3 includono:

• Salmone
• Sgombro
• Tonno bianco
• Trota
• Sardine

Alcuni pesci possono essere contaminati dal mercurio e da altre sostanze chimiche. Mangiare pesce contaminato può comportare rischi per la salute dei bambini piccoli e delle donne incinte.

Se sei preoccupato per il mercurio, puoi ridurre il rischio di esposizione mangiando una varietà di pesce.

Le donne incinte e i bambini dovrebbero evitare i pesci con alti livelli di mercurio. Questi includono:

• Pesce spada
• Squalo
• re Mackerel
• Tilefish

Se sei di mezza età o più vecchio, i benefici del consumo di pesce superano i rischi.

I pesci grassi, come il salmone e il tonno, contengono 2 tipi di omega-3. Questi sono EPA e DHA. Entrambi hanno benefici diretti per il tuo cuore.

Puoi ottenere un altro tipo di omega-3, ALA, in alcuni oli, noci e piante. L'ALA giova al tuo cuore, ma non così direttamente come EPA e DHA. Tuttavia, mangiare noci, semi e oli sani, oltre al pesce, può aiutarti a ottenere una gamma completa di questi grassi sani.

Le fonti vegetali di omega-3 includono:

• Semi di lino macinati e olio di semi di lino
• Noci
• semi di chia
• Olio di colza e olio di soia
• Soia e tofu

Di tutti gli alimenti a base vegetale, i semi di lino macinati e l'olio di semi di lino hanno la quantità più alta di ALA. Puoi mangiare semi di lino macinati sopra la muesli o nei frullati. L'olio di semi di lino si abbina bene al condimento per l'insalata.

La maggior parte degli esperti di salute concorda sul fatto che il modo migliore per sfruttare i benefici degli omega-3 sia dal cibo. I cibi integrali contengono molti nutrienti oltre agli omega-3. Questi lavorano tutti insieme per mantenere il tuo cuore sano.

Se hai già malattie cardiache o trigliceridi alti, potresti trarre beneficio dal consumo di quantità maggiori di acidi grassi omega-3. Può essere difficile assumere abbastanza omega-3 attraverso il cibo. Chiedi al tuo medico se assumere integratori di olio di pesce potrebbe essere una buona idea.

Colesterolo - omega-3; Aterosclerosi - omega-3; Indurimento delle arterie - omega-3; Malattia coronarica - omega-3; Malattie cardiache - omega-3

• acidi grassi omega-3

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