8 Benefici e usi sorprendenti del dragoncello

Contenuto

• 1. Contiene nutrienti benefici ma poche calorie e carboidrati
• 2. Può aiutare a diminuire la glicemia migliorando la sensibilità all'insulina
• 3. Può migliorare il sonno e regolare i modelli di sonno
• 4. Può aumentare l'appetito riducendo i livelli di leptina
• 5. Può aiutare ad alleviare il dolore associato a condizioni come l'osteoartrite
• 6. Può avere proprietà antibatteriche e prevenire malattie di origine alimentare
• 7. Versatile e facile da integrare nella vostra dieta
• 8. Altri potenziali benefici per la salute
• Come conservarlo
• La linea di fondo

Dragoncello, o Artemisia dracunculus L., è un'erba perenne che proviene dalla famiglia del girasole. È ampiamente usato per aromatizzare, profumare e per scopi medicinali ().

Ha un gusto sottile e si abbina bene a piatti come pesce, manzo, pollo, asparagi, uova e zuppe.

Ecco 8 sorprendenti vantaggi e usi del dragoncello.

1. Contiene nutrienti benefici ma poche calorie e carboidrati

Il dragoncello è a basso contenuto di calorie e carboidrati e contiene sostanze nutritive che possono essere benefiche per la salute.

Solo un cucchiaio (2 grammi) di dragoncello essiccato fornisce (2):

• Calorie: 5
• Carboidrati: 1 grammo
• Manganese: 7% della dose giornaliera di riferimento (RDI)
• Ferro: 3% della RDI
• Potassio: 2% della RDI

Il manganese è un nutriente essenziale che svolge un ruolo nella salute del cervello, nella crescita, nel metabolismo e nella riduzione dello stress ossidativo nel corpo (,,).

Il ferro è la chiave per la funzione cellulare e la produzione di sangue. Una carenza di ferro può portare ad anemia e provocare affaticamento e debolezza (,).

Il potassio è un minerale fondamentale per il corretto funzionamento di cuore, muscoli e nervi. Inoltre, la ricerca ha scoperto che può abbassare la pressione sanguigna ().

Sebbene le quantità di questi nutrienti nel dragoncello non siano considerevoli, l'erba può comunque giovare alla tua salute generale.

Sommario Il dragoncello è a basso contenuto di calorie e carboidrati e contiene i nutrienti manganese, ferro e potassio, che possono essere utili per la salute.

2. Può aiutare a diminuire la glicemia migliorando la sensibilità all'insulina

L'insulina è un ormone che aiuta a portare il glucosio alle cellule in modo da poterlo utilizzare per produrre energia.

Fattori come la dieta e l'infiammazione possono portare alla resistenza all'insulina, con conseguente aumento dei livelli di glucosio ().

È stato scoperto che il dragoncello aiuta a migliorare la sensibilità all'insulina e il modo in cui il tuo corpo usa il glucosio.

Uno studio di sette giorni su animali con diabete ha rilevato che l'estratto di dragoncello ha abbassato le concentrazioni di glucosio nel sangue del 20%, rispetto a un placebo ().

Inoltre, uno studio randomizzato in doppio cieco di 90 giorni ha esaminato l'effetto del dragoncello sulla sensibilità all'insulina, sulla secrezione di insulina e sul controllo glicemico in 24 persone con ridotta tolleranza al glucosio.

Coloro che hanno ricevuto 1.000 mg di dragoncello prima di colazione e cena hanno sperimentato un'ampia diminuzione della secrezione totale di insulina, che può aiutare a mantenere equilibrati i livelli di zucchero nel sangue durante il giorno ().

Sommario Il dragoncello può aiutare a ridurre lo zucchero nel sangue migliorando la sensibilità all'insulina e il modo in cui il tuo corpo metabolizza il glucosio.

3. Può migliorare il sonno e regolare i modelli di sonno

Il sonno insufficiente è stato collegato a cattivi risultati di salute e può aumentare il rischio di condizioni come il diabete di tipo 2 e le malattie cardiache.

Cambiamenti negli orari di lavoro, alti livelli di stress o stili di vita frenetici possono contribuire alla scarsa qualità del sonno (,).

I sonniferi o gli ipnotici sono spesso usati come aiuti per dormire ma possono portare a complicazioni, tra cui depressione o abuso di sostanze (,).

Il Artemisia gruppo di piante, che comprende dragoncello, è stato utilizzato come rimedio per varie condizioni di salute, compreso il sonno povero.

In uno studio sui topi, Artemisia le piante sembravano fornire un effetto sedativo e aiutare a regolare i modelli di sonno ().

Tuttavia, a causa delle piccole dimensioni di questo studio, sono necessarie ulteriori ricerche sull'uso del dragoncello per dormire, in particolare negli esseri umani.

Sommario Il dragoncello proviene dal Artemisia gruppo di piante, che possono avere un effetto sedativo e migliorare la qualità del sonno, sebbene questo potenziale beneficio non sia stato ancora studiato negli esseri umani.

4. Può aumentare l'appetito riducendo i livelli di leptina

La perdita di appetito può verificarsi per vari motivi, come l'età, la depressione o la chemioterapia. Se non trattata, può portare a malnutrizione e una diminuzione della qualità della vita (,).

Uno squilibrio degli ormoni grelina e leptina può anche causare una diminuzione dell'appetito. Questi ormoni sono importanti per l'equilibrio energetico.

La grelina è considerata un ormone della fame, mentre la leptina è indicata come un ormone della sazietà. Quando i livelli di grelina aumentano, induce la fame. Al contrario, l'aumento dei livelli di leptina provoca una sensazione di pienezza ().

Uno studio sui topi ha esaminato il ruolo dell'estratto di dragoncello nello stimolare l'appetito. I risultati hanno mostrato una diminuzione della secrezione di insulina e leptina e un aumento del peso corporeo.

Questi risultati suggeriscono che l'estratto di dragoncello può aiutare ad aumentare i sentimenti di fame. Tuttavia, i risultati sono stati trovati solo in combinazione con una dieta ricca di grassi. Sono necessarie ulteriori ricerche sugli esseri umani per confermare questi effetti ().

Sommario La leptina e la grelina sono due ormoni che controllano l'appetito. La ricerca ha scoperto che l'estratto di dragoncello può migliorare l'appetito riducendo i livelli di leptina nel corpo, sebbene manchi la ricerca basata sull'uomo.

5. Può aiutare ad alleviare il dolore associato a condizioni come l'osteoartrite

Nella medicina popolare tradizionale, il dragoncello è stato usato per trattare il dolore per molto tempo ().

Uno studio di 12 settimane ha esaminato l'efficacia di un integratore alimentare chiamato Arthrem - che contiene un estratto di dragoncello - e il suo effetto sul dolore e sulla rigidità in 42 persone con osteoartrite.

Gli individui che hanno assunto 150 mg di Arthrem due volte al giorno hanno visto un miglioramento significativo dei sintomi, rispetto a quelli che assumevano 300 mg due volte al giorno e al gruppo placebo.

I ricercatori hanno suggerito che la dose più bassa potrebbe essersi dimostrata più efficace in quanto è stata tollerata meglio della dose più alta ().

Trovati anche altri studi sui topi Artemisia piante per essere benefiche nel trattamento del dolore e ha proposto che possa essere utilizzato come alternativa alla tradizionale gestione del dolore ().

Sommario Il dragoncello è stato utilizzato per molto tempo nella medicina popolare tradizionale per trattare il dolore. Gli integratori contenenti dragoncello possono essere utili per ridurre il dolore associato a condizioni come l'osteoartrite.

6. Può avere proprietà antibatteriche e prevenire malattie di origine alimentare

Vi è una crescente domanda per le aziende alimentari di utilizzare additivi naturali piuttosto che prodotti chimici di sintesi per aiutare a conservare il cibo. Gli oli essenziali vegetali sono un'alternativa popolare ().

Gli additivi vengono aggiunti al cibo per aiutare ad aggiungere consistenza, prevenire la separazione, conservare il cibo e inibire i batteri che causano malattie di origine alimentare, come E. coli.

Uno studio ha esaminato gli effetti dell'olio essenziale di dragoncello su Staphylococcus aureus e E. coli - due batteri che causano malattie di origine alimentare. Per questa ricerca, il formaggio bianco iraniano è stato trattato con 15 e 1.500 µg / mL di olio essenziale di dragoncello.

I risultati hanno mostrato che tutti i campioni trattati con olio essenziale di dragoncello avevano un effetto antibatterico sui due ceppi batterici, rispetto al placebo. I ricercatori hanno concluso che il dragoncello può essere un conservante efficace negli alimenti, come il formaggio ().

Sommario Gli oli essenziali delle piante sono un'alternativa agli additivi alimentari chimici sintetici. La ricerca ha scoperto che l'olio essenziale di dragoncello può inibire Staphylococcus aureus e E. coli, due batteri che causano malattie di origine alimentare.

7. Versatile e facile da integrare nella vostra dieta

Poiché il dragoncello ha un gusto sottile, può essere utilizzato in una varietà di piatti. Ecco alcuni semplici modi per incorporare il dragoncello nella tua dieta:

• Aggiungilo alle uova strapazzate o fritte.
• Usalo per guarnire il pollo arrosto.
• Condiscilo nelle salse, come il pesto o aioli.
• Aggiungilo al pesce, come il salmone o il tonno.
• Mescolare con olio d'oliva e condire il composto sopra le verdure arrostite.

Il dragoncello è disponibile in tre diverse varietà: francese, russo e spagnolo:

• Il dragoncello francese è il più conosciuto e il migliore per scopi culinari.
• Il dragoncello russo ha un sapore più debole rispetto al dragoncello francese. Con l'avanzare dell'età perde rapidamente il suo sapore, quindi è meglio usarlo subito. Produce più foglie, che sono un'ottima aggiunta alle insalate.
• Il dragoncello spagnolo ha più sapore rispetto al dragoncello russo ma meno del dragoncello francese. Può essere usato per scopi medicinali e preparato come tè.

Il dragoncello fresco è in genere disponibile solo in primavera e in estate nei climi più freschi. Non è facilmente disponibile come altre erbe, come il coriandolo, quindi potresti trovarlo solo nei negozi di alimentari di grandi catene o nei mercati degli agricoltori.

Sommario Dragoncello è disponibile in tre diverse varietà: francese, russo e spagnolo. È un'erba versatile che può essere utilizzata in molti modi, tra cui uova, pollo, pesce, verdure e salse.

8. Altri potenziali benefici per la salute

È stato affermato che il dragoncello fornisce altri benefici per la salute che non sono stati ancora ampiamente studiati.

• Può essere utile per la salute del cuore: Il dragoncello è spesso usato nella dieta mediterranea salutare per il cuore. I benefici per la salute di questa dieta non sono solo legati al cibo, ma anche alle erbe e alle spezie utilizzate (,).
• Può diminuire l'infiammazione: Le citochine sono proteine ​​che possono svolgere un ruolo nell'infiammazione. Uno studio sui topi ha rilevato una diminuzione significativa delle citochine dopo il consumo di estratto di dragoncello per 21 giorni (,).

Sommario

Il dragoncello può essere utile per la salute del cuore e diminuire l'infiammazione, sebbene questi benefici non siano stati studiati a fondo.

Come conservarlo

Il dragoncello fresco si conserva meglio in frigorifero. Basta sciacquare il gambo e le foglie con acqua fredda, avvolgerli in un tovagliolo di carta umido e riporli in un sacchetto di plastica. Questo metodo aiuta l'erba a trattenere l'umidità.

Il dragoncello fresco in genere dura in frigorifero da quattro a cinque giorni. Una volta che le foglie iniziano a diventare marroni, è il momento di scartare l'erba.

Il dragoncello essiccato può durare in un contenitore ermetico in un ambiente fresco e buio per un massimo di quattro-sei mesi.

Sommario

Il dragoncello fresco può essere conservato in frigorifero per quattro-cinque giorni, mentre il dragoncello essiccato può essere conservato in un luogo fresco e buio per un massimo di quattro-sei mesi.

La linea di fondo

Il dragoncello ha molti benefici per la salute impressionanti, incluso il potenziale per ridurre lo zucchero nel sangue, l'infiammazione e il dolore, migliorando il sonno, l'appetito e la salute del cuore.

Per non parlare del fatto che è versatile e può essere aggiunto a una varietà di alimenti, sia che si utilizzino varietà fresche o essiccate.

Puoi facilmente raccogliere i numerosi vantaggi offerti dal dragoncello aggiungendolo alla tua dieta.