La ricetta delle patate dolci ripiene che migliorerà il tuo gioco vegetariano

Contenuto

• Ricetta di patate dolci ripiene di Superfood:
• Recensione per

Le patate dolci sono un concentrato di nutrizione, ma ciò non significa che debbano essere insipide e noiose. Ripiene di deliziosi broccoli e aromatizzate con semi di cumino e aneto, queste patate dolci ripiene sono un'opzione per una cena deliziosa e salutare. (Così buono, ti consigliamo di aggiungerli, e queste altre salutari ricette di patate dolci, alla tua normale routine.)

Ricetta di patate dolci ripiene di Superfood:

Porzioni: 2 porzioni

ingredienti

2 patate dolci, di media grandezza

2 cucchiai di olio di cocco fuso

1 pizzico di sale himalayano

1 spicchio d'aglio, grattugiato

1/4 cucchiaino di semi di cumino

1/4 di tazza d'acqua

1/2 tazza di cimette di broccoli

1 peperone rosso, a cubetti

1/8 tazza di prezzemolo, tritato finemente

1 limone (succo e scorza)

1 cucchiaino di aneto fresco

Opzionale: 1/8 tazza di formaggio feta

Indicazioni:

1. Preriscaldare il forno a 175 °C (350 °F).
2. Coprire le patate dolci intere con un po' di olio di cocco e una spolverata di sale. Mettere su una teglia da forno e cuocere per 50 minuti, o fino a quando l'interno non sarà morbido.
3. Togliete le patate dolci dal forno e praticate un taglio longitudinale al centro. Aprire le patate senza strappare il resto della pelle. Scolare la polpa della patata e metterla in una ciotola.
4. In una padella scaldare il resto dell'olio di cocco con l'aglio grattugiato e i semi di cumino. Cuocere per 1 minuto. Aggiungere metà dell'acqua e le cimette di broccoli, il peperone e il prezzemolo. Cuocere per 2 minuti.
5. Aggiungere il succo del limone e la polpa della patata dolce e mescolare fino a incorporarli. Aggiungere il resto dell'acqua, la scorza di limone e l'aneto. Condire con sale a piacere.
6. Riempi con cura il composto nelle bucce di patate e servi con una spolverata di germogli, erbe o feta sopra.

DiGrokker

Interessato a più video lezioni di allenamento a casa? Ci sono migliaia di corsi di fitness, yoga, meditazione e cucina salutare che ti aspettano su Grokker.com, la risorsa online one-stop shop per la salute e il benessere. Più Forma i lettori ottengono uno sconto esclusivo, oltre il 40% di sconto! Dai un'occhiata oggi!

Di più daGrokker

Scolpisci il tuo culo da ogni angolazione con questo allenamento veloce

15 esercizi che ti daranno le braccia toniche

L'allenamento cardio veloce e furioso che accelera il tuo metabolismo

Recensione per