4 deliziose ricette di bacche di goji per dimagrire

Contenuto

• 1. Succo di bacche di Goji con fragole
• 2. Mousse alle bacche di Goji
• 3. Macedonia di frutta con bacche di Goji
• 4. Gelatina di bacche di Goji con more

La bacca di Goji è un frutto di origine cinese che apporta benefici per la salute come aiutare a perdere peso, rafforzare il sistema immunitario, mantenere la salute della pelle e migliorare l'umore.

Questo frutto può essere trovato in forma fresca, disidratata o in capsule e può essere acquistato presso negozi di alimenti naturali, negozi di integratori alimentari e prodotti nutrizionali.

Per aiutarti con la dieta, consulta le seguenti ricette con bacche di goji che ti aiutano a perdere peso e mantenere una dieta sana.

1. Succo di bacche di Goji con fragole

Il succo di bacche di Goji è ricco di fibre e antiossidanti ed è un'ottima scelta per accompagnare il pranzo, la cena o per fare uno spuntino.

ingredienti

• 15 g di bacche di Goji essiccate;
• 2 arance sbucciate;
• 40 g di lamponi o 4 fragole.

Modalità di preparazione

Immergi le bacche di Goji in acqua per 15 minuti. Spremi l'arancia e sbatti tutti gli ingredienti in un frullatore fino a che liscio.

2. Mousse alle bacche di Goji

La mousse alle bacche di goji è ricca di fibre e proteine ​​e può essere utilizzata per colazione, merenda pomeridiana o post allenamento.

ingredienti

• ½ tazza di tè alle bacche di goji disidratato;
• 1 vasetto di yogurt magro;
• 1 scatola di panna acida leggera;
• 2 buste di gelatina non aromatizzate;
• 1 tazza di tè al latte scremato;
• 5 cucchiai di dolcificante in polvere.

Modalità di preparazione

Mettere la bacca di goji in acqua per 30 minuti, rimuovere e macinare i frutti. Sciogliere 1 bustina di gelatina in 300 ml di acqua, aggiungere la bacca di goji e 3 cucchiai di dolcificante, mescolando bene. Sbatti lo yogurt, la panna acida, il latte, 1 busta di gelatina e 2 cucchiai di dolcificante in polvere in un frullatore. Mescolare la gelatina alle bacche di goji con la crema del frullatore e distribuire in ciotole, mettendo in frigorifero fino a quando non sarà soda.

3. Macedonia di frutta con bacche di Goji

L'insalata di bacche di Goji può essere consumata sia a pranzo che a cena, e per utilizzare questa insalata per uno spuntino pomeridiano, aggiungi 1 vasetto intero di yogurt alla ricetta.

Ingredienti:

• 5 fragole o 1 mela a dadini;
• 1 cucchiaio di mandorle o castagne;
• 1 cucchiaio di lino o sesamo;
• 2 cucchiai di bacche di goji disidratate;
• 1 cucchiaio di yogurt bianco senza grassi (se per spuntino)

Modalità di preparazione

Mescolare tutti gli ingredienti e servire il gelato. Se necessario dolcificare, aggiungere 1 cucchiaino di miele.

4. Gelatina di bacche di Goji con more

Questa marmellata può essere utilizzata in pane, cracker e toast per uno spuntino pomeridiano o per la colazione.

Ingredienti:

• 1 tazza di bacche di goji disidratate;
• ½ tazza di more;
• 1 cucchiaio di semi di chia;
• 2 cucchiai di biomassa di banana verde;
• ½ tazza di dolcificante culinario.

Modalità di preparazione:

Metti la bacca di goji in acqua per 30 minuti e scolala. In una casseruola a fuoco medio, aggiungere la mora, il dolcificante culinario, la biomassa di banana verde. Dopo 5 minuti, aggiungi la bacca di goji e mescola fino a quando gli ingredienti non formano un brodo rosso. Spegnere il fuoco, trasferire il composto in una ciotola, impastare gli ingredienti con una forchetta e aggiungere i semi di chia, mescolando il tutto fino ad ottenere un composto uniforme. Servire freddo.

Scopri tutti i benefici della bacca di goji e le sue controindicazioni.