7 benefici emergenti del succo d'ananas

Contenuto

• 1. Ricco di nutrienti
• 2. Contiene composti benefici aggiuntivi
• 3. Può sopprimere l'infiammazione
• 4. Può aumentare la tua immunità
• 5. Può aiutare la digestione
• 6. Può promuovere la salute del cuore
• 7. Può aiutare a combattere alcuni tipi di cancro
• Possibili precauzioni
• La linea di fondo

Il succo di ananas è una bevanda tropicale popolare.

È fatto con ananas, originario di paesi come Thailandia, Indonesia, Malesia, Kenya, India, Cina e Filippine.

Molte culture usano il frutto e i suoi succhi come un rimedio popolare tradizionale per curare o prevenire vari disturbi (1).

La ricerca moderna ha collegato il succo di ananas e i suoi composti a benefici per la salute, come una migliore digestione e salute del cuore, riduzione dell'infiammazione e forse anche una certa protezione contro il cancro. Tuttavia, non tutte le prove sono state conclusive.

Ecco 7 benefici scientifici del succo d'ananas, basati sulla ricerca attuale.

1. Ricco di nutrienti

Il succo d'ananas fornisce una dose concentrata di vari nutrienti. Una tazza (240 mL) contiene circa (2, 3):

• calorie: 132
• Proteina: meno di 1 grammo
• Grasso: meno di 1 grammo
• Carboidrati: 33 grammi
• zuccheri: 25 grammi
• Fibra: meno di 1 grammo
• Manganese: 55% del valore giornaliero (DV)
• Rame: 19% del DV
• Vitamina B6: 15% del DV
• Vitamina C: 14% del DV
• tiamina: 12% del DV
• Folato: 11% del DV
• Potassio: 7% del DV
• Magnesio: 7% del DV

Il succo di ananas è particolarmente ricco di manganese, rame e vitamine B6 e C. Questi nutrienti svolgono un ruolo importante nella salute delle ossa, nell'immunità, nella guarigione delle ferite, nella produzione di energia e nella sintesi dei tessuti (4, 5, 6, 7).

Contiene inoltre tracce di ferro, calcio, fosforo, zinco, colina e vitamina K, oltre a varie vitamine del gruppo B (2, 3).

Il succo di ananas è ricco di una varietà di vitamine e minerali. È particolarmente ricco di manganese, rame, vitamina B6 e vitamina C, che svolgono tutti un ruolo importante nel corretto funzionamento del tuo corpo.

2. Contiene composti benefici aggiuntivi

Oltre ad essere ricco di vitamine e minerali, il succo di ananas è una buona fonte di antiossidanti, che sono composti vegetali benefici che aiutano a mantenere il tuo corpo sano (8).

Gli antiossidanti aiutano a neutralizzare i composti instabili noti come radicali liberi, che possono accumularsi nel tuo corpo a causa di fattori come l'inquinamento, lo stress o una dieta non salutare e causare danni alle cellule.

Gli esperti ritengono che gli antiossidanti contenuti nel succo di ananas, in particolare la vitamina C, il beta carotene e vari flavonoidi, siano in gran parte ringraziati per i suoi potenziali effetti benefici (9).

Il succo d'ananas contiene anche bromelina, un gruppo di enzimi legati a benefici per la salute, come una ridotta infiammazione, una migliore digestione e una maggiore immunità (9).

Il succo di ananas è ricco di antiossidanti, che aiutano a proteggere il tuo corpo da danni e malattie. Contiene anche bromelina, un gruppo di enzimi che può ridurre l'infiammazione, migliorare la digestione e aumentare l'immunità.

3. Può sopprimere l'infiammazione

Il succo di ananas può aiutare a ridurre l'infiammazione, che si ritiene sia la causa principale di molte malattie croniche (10).

Ciò può essere in gran parte dovuto al suo contenuto di bromelina. Alcune ricerche suggeriscono che questo composto può essere efficace quanto i farmaci antinfiammatori non steroidei (FANS), ma con meno effetti collaterali (1).

In Europa, la bromelina è approvata per l'uso per ridurre l'infiammazione causata da traumi o interventi chirurgici, nonché per il trattamento di ferite chirurgiche o ustioni profonde (11).

Inoltre, ci sono prove che l'ingestione di bromelina prima dell'intervento chirurgico può aiutare a ridurre il livello di infiammazione e dolore causati dall'intervento chirurgico (1).

Alcuni studi suggeriscono inoltre che la bromelina può aiutare a ridurre il dolore e l'infiammazione causati da un infortunio sportivo, l'artrite reumatoide o l'artrosi del ginocchio (1).

Detto questo, la ricerca non ha ancora testato gli effetti diretti del succo di ananas sull'infiammazione.

Pertanto, non è chiaro se l'assunzione di bromelina ottenuta bevendo piccole o moderate quantità di succo d'ananas fornirebbe gli stessi benefici antinfiammatori di quelli osservati in questi studi.

Il succo d'ananas contiene bromelina, un gruppo di enzimi che può aiutare a ridurre l'infiammazione causata da traumi, lesioni, interventi chirurgici, artrite reumatoide o osteoartrite. Tuttavia, sono necessari studi più specifici per il succo.

4. Può aumentare la tua immunità

Il succo di ananas può contribuire a rafforzare il sistema immunitario.

Gli studi in provetta suggeriscono che la bromelina, una miscela di enzimi naturalmente presente nel succo d'ananas, può attivare il sistema immunitario (1, 12).

La bromelina può anche migliorare il recupero da infezioni, come polmonite, sinusite e bronchite, specialmente se usata in associazione con antibiotici (1, 12).

Tuttavia, la maggior parte di questi studi sono datati e nessuno ha esaminato gli effetti di aumento dell'immunità del succo di ananas nell'uomo. Pertanto, sono necessarie ulteriori ricerche per confermare questi risultati.

Alcune ricerche suggeriscono che il succo di ananas può contribuire a un sistema immunitario più forte. Può anche aiutare ad aumentare l'efficacia degli antibiotici. Tuttavia, sono necessari ulteriori studi prima di poter trarre conclusioni valide.

5. Può aiutare la digestione

Gli enzimi nel succo d'ananas funzionano come proteasi. Le proteasi aiutano a scomporre le proteine ​​in subunità più piccole, come aminoacidi e piccoli peptidi, che possono quindi essere assorbiti più facilmente nell'intestino (12).

La bromelina, un gruppo di enzimi nel succo di ananas, può aiutare in particolare a migliorare la digestione nelle persone il cui pancreas non è in grado di produrre abbastanza enzimi digestivi, una condizione medica nota come insufficienza pancreatica (12).

La ricerca sugli animali suggerisce che la bromelina può anche aiutare a proteggere l'intestino da batteri dannosi che causano la diarrea, come E. coli e V. cholera (1, 12).

Inoltre, secondo alcune ricerche in provetta, la bromelina può aiutare a ridurre l'infiammazione intestinale nelle persone con disturbi infiammatori intestinali, come la malattia di Crohn o la colite ulcerosa (12).

Detto questo, la maggior parte degli studi ha studiato l'effetto di dosi concentrate di bromelina, piuttosto che quello del succo d'ananas, e pochissimi sono stati condotti nell'uomo. Pertanto, sono necessarie ulteriori ricerche.

La bromelina nel succo di ananas può aiutare la digestione, proteggersi dai batteri dannosi che causano la diarrea e ridurre l'infiammazione nelle persone con disturbi infiammatori intestinali. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche.

6. Può promuovere la salute del cuore

La bromelina naturalmente presente nel succo di ananas può anche giovare al tuo cuore.

Studi in provetta e su animali suggeriscono che la bromelina può aiutare a ridurre la pressione alta, prevenire la formazione di coaguli di sangue e ridurre al minimo la gravità dell'angina pectoris e gli attacchi ischemici transitori - due condizioni di salute causate da malattie cardiache (1, 13).

Tuttavia, il numero di studi è limitato e nessuno è specifico per il succo di ananas. Pertanto, sono necessarie ulteriori ricerche prima di poter trarre conclusioni valide.

Alcune ricerche collegano la bromelina naturalmente presente nel succo di ananas a marcatori di miglioramento della salute del cuore. Tuttavia, sono necessari ulteriori studi specifici sul succo di ananas.

7. Può aiutare a combattere alcuni tipi di cancro

Il succo di ananas può avere potenziali effetti antitumorali. Ancora una volta, questo è probabilmente in gran parte a causa del suo contenuto di bromelina.

Alcuni studi suggeriscono che la bromelina può aiutare a prevenire la formazione di tumori, ridurne le dimensioni o addirittura causare la morte di cellule cancerose (14, 15, 16, 17, 18).

Tuttavia, questi erano studi in provetta che utilizzavano quantità concentrate di bromelina che erano molto più alte di quelle che ingerisci bevendo un bicchiere di succo d'ananas. Ciò rende difficile proiettare i loro risultati sull'uomo.

Pertanto, sono necessarie ulteriori ricerche prima di poter trarre conclusioni valide.

Gli studi in provetta suggeriscono che quantità concentrate di bromelina possono aiutare a proteggere dal cancro. Tuttavia, al momento non è chiaro se il succo di ananas offra benefici simili negli esseri umani.

Possibili precauzioni

Il succo di ananas è generalmente considerato sicuro per la maggior parte delle persone.

Detto questo, la bromelina, un gruppo di enzimi presenti naturalmente nel succo d'ananas, può migliorare l'assorbimento di alcuni farmaci, in particolare antibiotici e fluidificanti del sangue (1).

Pertanto, se stai assumendo farmaci, consulta il tuo medico o dietista registrato per assicurarti che sia sicuro consumare succo d'ananas.

L'acidità di questa bevanda può anche provocare bruciore di stomaco o reflusso in alcune persone. In particolare, quelli con malattia da reflusso gastroesofageo (GERD) potrebbero voler evitare di consumare grandi quantità di questa bevanda (19).

Nonostante i suoi potenziali benefici, è importante ricordare che il succo di ananas rimane povero di fibre ma ricco di zucchero.

Ciò significa che è improbabile che ti riempia tanto quanto mangiare la stessa quantità di ananas crudo. Pertanto, può favorire l'aumento di peso in alcune persone (20).

Inoltre, mentre bere piccole quantità di succo è stato collegato a un minor rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiache, bere più di 5 once (150 ml) al giorno può avere l'effetto opposto (21).

Pertanto, è probabilmente meglio evitare di bere troppo succo di ananas e, quando lo fai, attenersi a varietà pure al 100% prive di zuccheri aggiunti.

Il succo di ananas è povero di fibre ma ricco di zucchero e bere troppo può portare ad un aumento di peso o a una malattia. Questa bevanda può anche interagire con i farmaci e scatenare bruciori di stomaco o reflusso in alcune persone.

La linea di fondo

Il succo d'ananas contiene una varietà di vitamine, minerali e composti vegetali benefici che possono proteggerti dalle malattie.

Gli studi collegano questa bevanda a una migliore digestione, salute del cuore e immunità. Il succo di ananas o i suoi composti possono anche aiutare a ridurre l'infiammazione e forse anche offrire una certa protezione contro alcuni tipi di cancro.

Tuttavia, gli studi sull'uomo sono limitati e non è chiaro se gli effetti osservati in provette o animali possano essere raggiunti da piccole assunzioni giornaliere di succo di ananas.

Inoltre, questa bevanda rimane povera di fibre e ricca di zucchero, quindi non è consigliabile bere grandi quantità ogni giorno.