Tutto quello che c'è da sapere su Omega-3 e Omega-6

Contenuto

• Innanzitutto, un breve riassunto sugli Omega-3
• Sì, anche tu hai bisogno di Omega-6
• Lo squilibrio Omega
• Bilanciare i tuoi Omega
• Recensione per

Sì, sì, hai sentito dire che gli omega-3 ti fanno bene circa un migliaio di volte ormai, ma sapevi che esiste un altro tipo di omega che è ugualmente importante per la tua salute? Probabilmente no.

Spesso trascurato (ma probabilmente inmolte degli alimenti che mangi), anche gli omega-6 hanno un impatto importante sul tuo corpo. Ecco cosa devi sapere su questi subdoli omega e come assicurarti che la tua dieta ne contenga la giusta quantità. (Prima di iniziare, scopri quanto grasso dovresti davvero mangiare ogni giorno.)

Innanzitutto, un breve riassunto sugli Omega-3

Quando si tratta di omega, gli omega-3 ottengono tutta la gloria, e lorofare svolgono una serie di ruoli importanti per la nostra salute.

I due omega-3 di cui probabilmente hai sentito parlare: EPA e DHA, che si trovano entrambi nei pesci grassi, come salmone, tonno e sardine. Uno di cui potresti non sentire molto parlare (perché il nostro corpo non può utilizzarlo in modo efficiente): l'ALA, che si trova negli alimenti vegetali, come i semi di lino, i semi di chia e le noci. (Scopri le migliori fonti vegetariane di acidi grassi omega-3.)

"Gli Omega-3 sono noti per le loro proprietà antinfiammatorie", afferma Brittany Michels, MS, RD, LDN, dietista per gli integratori personalizzati di The Vitamin Shoppe e Only Me. "Dal momento che molte malattie derivano da infiammazioni non gestite, gli omega-3 possono potenzialmente ridurre il nostro rischio di sviluppare determinate condizioni".

Secondo Michels, gli omega-3 hanno dimostrato di supportare la nostra salute in numerosi modi, tra cui:

• salute mentale
• salute del cervello
• salute del cuore (incluso il colesterolo)
• salute degli occhi
• gestione delle malattie autoimmuni

Tuttavia, gli omega-3 non sono il fine di tutto!

Sì, anche tu hai bisogno di Omega-6

Sebbene gli omega-6 abbiano una cattiva reputazione (lo spiegheremo tra un secondo), contribuiscono anche alla nostra salute.

"Gli Omega-6 sono noti per le loro proprietà pro-infiammatorie", spiega Michels. "Anche se questo può sembrare una cosa negativa, molte funzioni del corpo, inclusa la protezione da malattie e lesioni, richiedono risposte pro-infiammatorie".

Gli Omega-6 aiutano anche a mantenere sani gli zuccheri nel sangue e il colesterolo e supportano la capacità del nostro sangue di coagulare, secondo la Harvard Medical School. (Correlato: modi completamente naturali per controllare la glicemia)

Troverai questi grassi nella soia, mais, noci, semi, prodotti animali e oli di verdure e semi.

Il rovescio della medaglia: "Consumare più omega-6 del necessario può effettivamente contribuire all'eccessiva infiammazione nel corpo", afferma Appel. (Questo può peggiorare i sintomi nelle persone che hanno condizioni infiammatorie, come l'artrite.) In effetti, un'elevata quantità di omega-6 nelle membrane cellulari può essere associata ad un aumento del rischio di malattie cardiache, aggiunge.

Lo squilibrio Omega

In un mondo perfetto, mangeresti un rapporto di 4: 1 tra omega-6 e omega-3, o meno, spiega la dietista Jenna Appel, M.S., R.D., L.D.N. (Perché il tuo corpo non può produrre omega-3o gli omega-6 da soli, devi ottenere ciò di cui hai bisogno dal cibo.)

Ecco il grosso problema del grasso: a causa delenorme quantità di semi lavorati e oli vegetali nella dieta americana standard (sono praticamente in tutti gli alimenti trasformati nel gioco), la maggior parte delle persone consuma troppi omega-6. (Dal momento che molte persone non consumano nemmeno molto pesce, mancano anche di omega-3.)

Tipo, da tre a cinque volte troppi omega-6. La persona media mangia tra un rapporto 12:1 e 25:1 di omega-6 e omega-3, afferma Michels.

"Immagina un'altalena", dice Michels. "Hai omega-3 anti-infiammatori da un lato e omega-6 pro-infiammatori dall'altro. Per molte persone, il lato omega-6 è sepolto nella sporcizia. (Correlato: questi grassi non così salutari Potrebbe causare il tuo umore deludente)

Bilanciare i tuoi Omega

Per riportare il tuo apporto di omega nel giusto intervallo, devi ridurre alcuni alimenti e caricarne altri.

Innanzitutto, controlla attentamente le etichette degli alimenti per gli oli di semi e vegetali trasformati (come gli oli di soia e di girasole) e taglia il maggior numero possibile di alimenti trasformati, afferma Appel.

Quindi, sostituisci gli oli che usi a casa con oli a basso contenuto di omega-6, come l'olio d'oliva. (Un altro motivo: l'olio d'oliva potrebbe anche aiutare a ridurre il rischio di cancro al seno.)

Da lì, aumenta l'assunzione di omega-3 consumando tre porzioni di frutti di mare a basso contenuto di mercurio (ricorda, pesce grasso!) A settimana, consiglia Michels. Puoi anche aggiungere un integratore quotidiano di omega-3 alla tua routine; assicurati solo di acquistare da un marchio rispettabile che ha un test di terze parti per la qualità dei loro integratori.

Recensione per