Comprendi perché mangiare Miojo fa male alla salute

Contenuto

• Principali conseguenze sulla salute
• Composizione nutrizionale
• Come preparare velocemente degli spaghetti sani

Il consumo eccessivo di spaghetti istantanei, popolarmente noti come spaghetti, può essere dannoso per la salute, poiché hanno una grande quantità di sodio, grassi e conservanti nella loro composizione, dovuta al fatto che vengono fritti prima di essere confezionati, il che consente che si preparano più velocemente.

Inoltre, ogni confezione di noodles contiene il doppio della quantità di sale raccomandata dall'Organizzazione mondiale della sanità (OMS), che è di 4 g al giorno, questo sodio si trova principalmente nelle confezioni di aromi fornite con la confezione di noodles.

Poiché è un fast food da preparare, contiene anche additivi, coloranti artificiali e tossine, come il glutammato monosodico, dannosi per la salute a lungo termine. Il glutammato monosodico (MSG) è un esaltatore di sapidità a base di zucchero di canna e può essere trovato sull'etichetta come estratto di lievito, proteina vegetale idrolizzata o E621.

Principali conseguenze sulla salute

Il consumo frequente di spaghetti istantanei può portare alla comparsa di diversi cambiamenti di salute nel tempo, come ad esempio:

• Aumento della pressione sanguigna;
• Rischio più elevato di problemi cardiaci a causa di cambiamenti nei livelli di colesterolo, in particolare aumento del colesterolo cattivo, LDL;
• Aumento dell'acidità dello stomaco, che può provocare gastrite e reflusso gastroesofageo;
• Aumento di peso dovuto alla grande quantità di grasso;
• Sviluppo della sindrome metabolica;
• Problemi renali a lungo termine.

Pertanto, si consiglia di evitare il più possibile il consumo di questo tipo di alimenti, scegliendo cibi più sani e, se possibile, preparati con poco sale, come insalate fresche e verdure cotte.

Per dare un po 'di sapore si consiglia di utilizzare erbe e spezie fini, non dannose per la salute e piacevoli al palato. Controlla quali erbe sostituiscono il sale e come usarlo.

Composizione nutrizionale

La tabella seguente mostra la composizione nutrizionale per ogni 100 grammi di spaghetti istantanei:

Come preparare velocemente degli spaghetti sani

Per chi ha fretta e necessita di un pasto veloce, una buona opzione è quella di preparare uno spaghetto tradizionale pronto in meno di 10 minuti.

ingredienti

• 1 porzione di pasta per 2 persone
• 1 litro d'acqua
• 3 spicchi d'aglio
• 1 foglia di alloro
• 2 pomodori maturi
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• Origano e sale qb
• Parmigiano grattugiato per spolverare

Modalità di preparazione

Mettere l'acqua in una padella e portare a ebollizione. Quando bolle aggiungete la pasta e lasciate cuocere. In un'altra padella fate soffriggere l'aglio con l'olio e quando sarà ben dorato unite i pomodori a fette, l'alloro e le spezie. Dopo che la pasta è completamente cotta, scolate l'acqua e aggiungete la salsa e il formaggio grattugiato.

Per aggiungere valore nutritivo a questo pasto, accompagnare con un'insalata di foglie verdi e carote grattugiate.