Muffin alla banana senza farina a basso contenuto calorico che fanno lo spuntino portatile perfetto

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• Muffin alla banana e cannella a basso contenuto calorico
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Se sei un tipo mangiatore di pasti e spuntini piccoli, sai che avere bocconi sani in giro è la chiave per alimentare la tua giornata e mantenere la pancia soddisfatta. Un modo intelligente per fare uno spuntino è preparare muffin fatti in casa. Hanno il controllo delle porzioni integrato. Sono portatili. E dal momento che li fai in casa, sai esattamente quali ingredienti ci stanno dentro. (Correlato: le migliori ricette di muffin salutari)

E questa è la cosa. I muffin possono essere un sano inizio di giornata, oppure possono essere una bomba di zucchero carica di calorie: è tutta una questione di ingredienti. Realizzato con avena sana e banana matura e addolcito con puro sciroppo d'acero, ogni muffin ha solo 100 calorie. Prepara un lotto da avere in giro come uno spuntino salutare durante la settimana!

Muffin alla banana e cannella a basso contenuto calorico

fa 12

ingredienti

• 2 1/4 tazze di avena secca
• 2 banane mature, spezzate a pezzi
• 1/2 tazza di latte di mandorle (o latte a scelta)
• 1/3 tazza di salsa di mele naturale
• 1/3 di tazza di sciroppo d'acero puro
• 2 cucchiaini di cannella
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1 cucchiaino di lievito per dolci

Indicazioni

1. Preriscaldare il forno a 350 ° F. Foderare uno stampo per muffin da 12 tazze con i pirottini.
2. Metti l'avena in un robot da cucina e frulla fino a quando non sarà quasi macinata.
3. Aggiungi tutti gli ingredienti rimanenti. Lavorare solo fino a quando il composto non è uniformemente combinato.
4. Distribuire uniformemente l'impasto negli stampini per muffin.
5. Cuocere per circa 15 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti non esce pulito dal centro di un muffin.

*Se non possiedi un robot da cucina, puoi acquistare la farina d'avena e unire gli ingredienti a mano in una ciotola.

Statistiche nutrizionali per muffin: 100 calorie, 1 g di grassi, 21 g di carboidrati, 2 g di fibre, 7 g di zucchero, 2 g di proteine

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