Autore: Gregory Harris
Data Della Creazione: 15 Aprile 2021
Data Di Aggiornamento: 1 Aprile 2025
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Il latte di capra
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Il latte di capra per il bambino è un'alternativa quando la madre non può allattare e in alcuni casi quando il bambino è allergico al latte vaccino. Questo perché il latte di capra manca della proteina caseina Alpha S1, che è la principale responsabile dello sviluppo di allergie al latte vaccino.

Il latte di capra è simile al latte di mucca e contiene lattosio, ma è più facilmente digeribile e ha meno grassi. Tuttavia, il latte di capra è a basso contenuto di acido folico, così come la carenza di vitamina C, B12 e B6. Pertanto, potrebbe essere un'integrazione vitaminica, che dovrebbe essere raccomandata dal pediatra.

Per dare il latte di capra è necessario prendere alcune precauzioni, come far bollire il latte per almeno 5 minuti e mescolare il latte con poca acqua minerale o acqua bollita. Le quantità sono:

  • 30 ml di latte di capra per neonato nel 1 ° mese + 60 ml di acqua,
  • Mezzo bicchiere di latte di capra per bambino 2 mesi + mezzo bicchiere d'acqua,
  • Da 3 a 6 mesi: 2/3 di latte di capra + 1/3 di acqua,
  • Con più di 7 mesi: puoi dare latte di capra puro, ma sempre bollito.

IL latte di capra per bambini con reflusso non è indicato quando il reflusso del bambino è dovuto al consumo di proteine ​​del latte vaccino, perché sebbene il latte di capra abbia una migliore digestione, sono simili e questo latte può anche causare reflusso.


È importante ricordare che il latte di capra non è il sostituto ideale del latte materno e prima di apportare modifiche dietetiche al bambino è importante il consiglio di un pediatra o di un nutrizionista.

Informazioni nutrizionali sul latte di capra

La tabella seguente mostra il confronto tra 100 g di latte di capra, latte di vacca e latte materno.

ComponentiLatte di capraLatte di muccaLatte materno
Energia92 kcal70 kcal70 kcal
Proteine3,9 g3,2 g1, g
Grassi6,2 g3,4 g4,4 g
Carboidrati (lattosio)4,4 g4,7 g6,9 g

Inoltre, il latte di capra contiene quantità adeguate di calcio, vitamina B6, vitamina A, fosforo, magnesio, manganese e rame, ma ha bassi livelli di ferro e acido folico, che aumenta il rischio di sviluppare anemia.

Vedi altre alternative al latte materno e al latte vaccino su:

  • Latte di soia per neonati
  • Latte artificiale per neonati

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