Cosa fare quando il mangiare intuitivo non funziona

Contenuto

• Che cos'è il mangiare intuitivo?
• Per chi è adatto il mangiare intuitivo?
• I problemi più comuni con il mangiare intuitivo
• Come risolvere i problemi alimentari intuitivi
• Recensione per

Mangiare intuitivo sembra abbastanza semplice. Mangia quando hai fame e fermati quando ti senti pieno (ma non sazio). Nessun cibo è vietato e non c'è bisogno di mangiare quando non hai fame. Cosa potrebbe andare storto?

Bene, considerando quante persone sono bloccate in una mentalità dietetica - contare le calorie, fare una dieta yo-yo, sentirsi in colpa per mangiare certi cibi - il mangiare intuitivo può essere molto più difficile da mettere in pratica di quanto ti aspetteresti. Per molte persone, ci vuole un po' di lavoro per imparare a mangiare in modo intuitivo, e per questo motivo è facile rinunciarvi senza dargli davvero una possibilità.

Ecco perché può essere così difficile iniziare, oltre a come risolvere i problemi più comuni, secondo gli esperti del settore.

Che cos'è il mangiare intuitivo?

"Gli obiettivi del mangiare intuitivo sono promuovere una relazione sana con il cibo e imparare che nessun cibo è vietato e che non esistono cibi "buoni" o "cattivi"", afferma Maryann Walsh, dietista registrata. .

Il Mangiare intuitivo libro è la guida definitiva sullo stile alimentare e ne delinea i principi per chiunque voglia provarlo.

Detto questo, diversi praticanti usano i principi in modi diversi. Secondo Monica Auslander Moreno, dietista registrata, alcuni obiettivi dell'alimentazione intuitiva sono:

• Fare del mangiare un'esperienza positiva, cognitiva, consapevole che nutre anche il tuo corpo
• Imparare a separare la fame fisica dal desiderio emotivo di mangiare
• Apprezzare il cibo dalla fattoria al piatto e prestare attenzione all'esperienza di un alimento dalla nascita alla morte o dal raccolto allo scaffale, insieme alla vita delle persone che il cibo ha influenzato
• Concentrarsi sulla cura di sé e sull'auto-priorità facendo scelte alimentari che ti facciano sentire bene
• Eliminare la "preoccupazione alimentare" e l'ansia per il cibo

Per chi è adatto il mangiare intuitivo?

La maggior parte delle persone può trarre beneficio da uno stile di vita alimentare intuitivo, affermano gli esperti, ma ci sono alcune popolazioni specifiche che potrebbero voler riflettere attentamente prima di provarlo.

Il mangiare intuitivo non è adatto a tutti", afferma Moreno. "Immaginate che un diabetico 'mangia intuitivamente': potrebbe diventare decisamente pericoloso", sottolinea.

Questa è una visione alquanto controversa tra i praticanti del mangiare intuitivo poiché il mangiare intuitivo è ipotetico essere per tutti, ma vale la pena notare che le persone con alcuni problemi di salute potrebbero aver bisogno di un piccolo aiuto in più da un dietologo o dal loro medico se vogliono provare a mangiare fuori in modo intuitivo. "Ho il morbo di Crohn", aggiunge Moreno. "Non posso intuitivamente mangiare alcune cose, o il mio intestino reagirà male."

Successivamente, se hai un obiettivo di fitness serio, il mangiare intuitivo può o non può essere adatto a te. "Un esempio potrebbe essere se sei un corridore che sta cercando di praticare il mangiare intuitivo, ma scopri che il tuo appetito non è mai abbastanza alto da alimentare le tue corse", spiega Walsh. "Ti ritrovi a sentirti letargico o stanco dopo una corsa. Potrebbe essere necessario incorporare consapevolmente spuntini o alimenti aggiuntivi nei giorni in cui hai intenzione di correre, anche se non sei necessariamente affamato di calorie extra".

I problemi più comuni con il mangiare intuitivo

eccesso di cibo: "Le persone che non conoscono l'alimentazione intuitiva mostrano comunemente quella che io chiamo 'ribellione alimentare'", afferma Lauren Muhlheim, Psy.D., psicologa e autrice di Quando tuo figlio ha un disturbo alimentare: strategie pratiche per aiutare tuo figlio a riprendersi da anoressia, bulimia e abbuffate.

"Quando le regole dietetiche sono sospese, mangiano grandi quantità degli alimenti che hanno limitato per molti anni", dice. "Potrebbero sentirsi fuori controllo, il che può essere terrificante".

Aumento di peso: "Alcune persone guadagno il peso iniziale, che a seconda del tuo obiettivo, può essere sconvolgente", afferma Walsh. "È importante rendersi conto che l'aumento di peso può essere solo temporaneo mentre si capisce come rispondere ai tuoi segnali innati di fame e pienezza o l'aumento di peso può essere favorevole per coloro che hanno lottato con un disturbo alimentare in passato, ecco perché è importante lavorare con un dietologo o un professionista della salute mentale se si ha una storia di disturbi alimentari".

Non seguire una dieta equilibrata: "Avere una conoscenza del cibo nel piatto, compreso il tipo (proteine, carboidrati e grassi) e la quantità di cibo che stai consumando (calorie) è essenziale per il successo con un'alimentazione intuitiva", afferma Mimi Secor, DNP, una salute delle donne infermiere tirocinante. Questo può sembrare controintuitivo dal momento che non dovresti contare calorie o macro. Ma come notato sopra, a volte la libertà di mangiare quello che vuoi può portare a indulgere in certi tipi di alimenti rispetto ad altri. Non dovresti essere ossessionato da queste cose, ma un po' di conoscenza delle tue esigenze nutrizionali è importante per assicurarti di seguire una dieta equilibrata con abbastanza calorie complessive, frutta, verdura, proteine, fibre e grassi sani (oltre ad alcune prelibatezze anche, ovviamente.)

Come risolvere i problemi alimentari intuitivi

Abbandona la mentalità dietetica: Questo può essere più facile a dirsi che a farsi, ma è importante fare piccoli passi verso questo obiettivo finale. "Il mangiare intuitivo è una sorta di "pulizia" mentale di tutto il linguaggio dietetico a cui siamo esposti quotidianamente", afferma Walsh. "Potrebbe essere utile essere consapevoli del posto dei social media nel tuo viaggio alimentare intuitivo. Potresti trarre vantaggio dal smettere di seguire determinati profili o dal rimanere completamente fuori dai social media". Consiglia anche di mettere da parte la bilancia e di eliminare le app di tracciamento del cibo dal telefono mentre ti regoli. (Correlato: il movimento contro la dieta non è una campagna contro la salute)

Lascia andare ciò che pensi debba essere il mangiare intuitivo: "Anche coloro che praticano e promuovono professionalmente l'alimentazione intuitiva (me compreso) non sono sempre perfetti mangiatori intuitivi", afferma Walsh. "Si tratta di essere felici e di avere un rapporto migliore con il cibo e, come si suol dire, nessuna relazione è perfetta".

Prova l'inserimento nel diario: "Rispondo alle sfide con i clienti/pazienti incoraggiandoli a utilizzare un semplice diario", afferma Walsh. "Carta e penna sono la cosa migliore, o anche annotare sentimenti e pensieri nella sezione delle note del telefono. A volte ottenere sentimenti, pensieri e preoccupazioni su carta è un ottimo modo per renderli meno potenti nella tua mente." (Questo dietologo è un grande fan del journaling.)

Fidati del processo: Ciò è particolarmente importante per coloro che lottano con l'eccesso di cibo grazie alla loro ritrovata libertà alimentare. "Con un tempo sufficiente, che varia a seconda dell'individuo, e la fiducia nel processo, le persone si adattano a questo nuovo permesso di mangiare ciò che vogliono e tornano a mangiare quantità ragionevoli di cibi indulgenti e una dieta complessivamente più equilibrata", afferma Muhlheim. "Come con qualsiasi relazione, ci vuole tempo per costruire la fiducia del tuo corpo che può davvero avere ciò che vuole e di cui ha bisogno".

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