Acqua idrogenata: bevanda miracolosa o mito esagerato?

Contenuto

• Cos'è l'acqua idrogenata?
• Fa bene alla salute?
• Può fornire benefici antiossidanti
• Può giovare a chi soffre di sindrome metabolica
• Può giovare agli atleti
• Dovresti berlo?
• La linea di fondo

L'acqua naturale è la scelta più salutare per mantenere il corpo idratato.

Tuttavia, alcune aziende produttrici di bevande affermano che l'aggiunta di elementi come l'idrogeno all'acqua può aumentare i benefici per la salute.

Questo articolo esamina l'acqua idrogenata e i suoi presunti effetti sulla salute per aiutarti a decidere se è una scelta intelligente.

Cos'è l'acqua idrogenata?

L'acqua idrogenata è semplicemente acqua pura con l'aggiunta di molecole di idrogeno in più.

L'idrogeno è un gas incolore, inodore e non tossico che si lega ad altri elementi come ossigeno, azoto e carbonio per formare vari composti, tra cui zucchero da tavola e acqua ().

Le molecole d'acqua sono costituite da due atomi di idrogeno e un atomo di ossigeno, ma alcuni affermano che l'infusione di acqua con idrogeno aggiuntivo produce benefici che l'acqua normale non può fornire.

Si pensa che il corpo non possa assorbire efficacemente l'idrogeno nell'acqua naturale, poiché è legato all'ossigeno.

Alcune aziende affermano che quando viene aggiunto idrogeno extra, queste molecole di idrogeno sono "libere" e più accessibili al tuo corpo.

Il prodotto è realizzato infondendo idrogeno gassoso in acqua pura prima di imballarlo in lattine o sacchetti.

L'acqua idrogenata può essere costosa - con una famosa azienda che vende una confezione da 30 di lattine da 8 once (240 ml) per $ 90 e suggerisce ai consumatori di bere almeno tre lattine al giorno.

Inoltre, le compresse di idrogeno destinate ad essere aggiunte all'acqua naturale o gassata sono vendute online e nei negozi di alimenti naturali.

Le macchine per l'acqua a idrogeno possono essere acquistate anche da coloro che vogliono farlo a casa.

L'acqua idrogenata è commercializzata per ridurre l'infiammazione, aumentare le prestazioni atletiche e persino rallentare il processo di invecchiamento.

Tuttavia, la ricerca in questo settore è limitata, motivo per cui molti esperti di salute sono scettici sui suoi presunti benefici.

L'acqua idrogenata è acqua pura infusa con molecole di idrogeno extra. Può essere acquistato in buste e lattine o realizzato in casa tramite apposite macchine.

Fa bene alla salute?

Sebbene gli studi sull'uomo sui benefici dell'acqua idrogenata siano limitati, diversi piccoli studi hanno avuto risultati promettenti.

Può fornire benefici antiossidanti

I radicali liberi sono molecole instabili che contribuiscono allo stress ossidativo, una delle principali cause di malattie e infiammazioni ().

L'idrogeno molecolare combatte i radicali liberi nel tuo corpo e protegge le tue cellule dagli effetti dello stress ossidativo ().

In uno studio di otto settimane su 49 persone sottoposte a radioterapia per il cancro al fegato, metà dei partecipanti è stata istruita a bere 51-68 once (1.500-2.000 ml) di acqua arricchita di idrogeno al giorno.

Alla fine dello studio, coloro che hanno consumato l'acqua idrogenata hanno riscontrato una diminuzione dei livelli di idroperossido - un marker di stress ossidativo - e hanno mantenuto una maggiore attività antiossidante dopo il trattamento con radiazioni rispetto al gruppo di controllo ().

Tuttavia, un recente studio di quattro settimane su 26 persone sane ha dimostrato che bere 20 once (600 ml) di acqua ricca di idrogeno al giorno non ha diminuito i marker di stress ossidativo, come l'idroperossido, rispetto a un gruppo placebo ().

Sono necessari ulteriori studi per confermare se il consumo di idrogeno riduce gli effetti dello stress ossidativo sia nelle persone sane che in quelle croniche.

Può giovare a chi soffre di sindrome metabolica

La sindrome metabolica è una condizione caratterizzata da glicemia alta, aumento dei livelli di trigliceridi, colesterolo alto e grasso addominale in eccesso.

Si sospetta che l'infiammazione cronica sia un fattore che contribuisce ().

Alcune ricerche dimostrano che l'acqua idrogenata può essere efficace nel ridurre i marker di stress ossidativo e nel migliorare i fattori di rischio legati alla sindrome metabolica.

Uno studio di 10 settimane ha istruito 20 persone con segni di sindrome metabolica a bere 30-34 once (0,9-1 litro) di acqua arricchita di idrogeno al giorno.

Alla fine della sperimentazione, i partecipanti hanno sperimentato riduzioni significative del colesterolo LDL "cattivo" e totale, aumenti del colesterolo HDL "buono", maggiore attività antiossidante e livelli ridotti di marker infiammatori, come TNF-α ().

Può giovare agli atleti

Molte aziende promuovono l'acqua idrogenata come un modo naturale per migliorare le prestazioni atletiche.

Il prodotto può giovare agli atleti riducendo l'infiammazione e rallentando l'accumulo di lattato nel sangue, segno di affaticamento muscolare ().

Uno studio su dieci calciatori maschi ha scoperto che gli atleti che hanno bevuto 51 once (1.500 ml) di acqua arricchita di idrogeno hanno sperimentato livelli più bassi di lattato nel sangue e una diminuzione dell'affaticamento muscolare dopo l'esercizio rispetto a un gruppo placebo ().

Un altro piccolo studio di due settimane su otto ciclisti maschi ha dimostrato che gli uomini che hanno consumato 68 once (2 litri) di acqua arricchita di idrogeno al giorno avevano una maggiore potenza durante gli esercizi di sprint rispetto a quelli che bevevano acqua normale ().

Tuttavia, questa è un'area di ricerca relativamente nuova e sono necessari ulteriori studi per comprendere appieno come bere acqua arricchita con idrogeno possa giovare agli atleti.

Alcuni studi suggeriscono che bere acqua idrogenata può ridurre gli effetti dello stress ossidativo, migliorare la sindrome metabolica e aumentare le prestazioni atletiche.

Dovresti berlo?

Sebbene alcune ricerche sugli effetti sulla salute dell'acqua idrogenata mostrino risultati positivi, sono necessari studi più ampi e più lunghi prima di poter trarre conclusioni.

L'acqua idrogenata è generalmente riconosciuta come sicura (GRAS) dalla FDA, il che significa che è approvata per il consumo umano e non nota per causare danni.

Tuttavia, dovresti essere consapevole che attualmente non esiste uno standard a livello di settore sulla quantità di idrogeno che può essere aggiunto all'acqua. Di conseguenza, le concentrazioni possono variare notevolmente.

Inoltre, non è noto quanta acqua idrogenata debba essere consumata per raccogliere i suoi potenziali benefici.

Se desideri provare l'acqua idrogenata, gli esperti suggeriscono di acquistare i prodotti in contenitori non permeabili e di bere l'acqua rapidamente per ottenere i massimi benefici.

C'è molto ronzio intorno a questa bevanda, ma fino a quando non verranno condotte ulteriori ricerche, è meglio prendere i presunti benefici per la salute con le pinze.

Sebbene bere acqua idrogenata non danneggi la salute, ampi studi di ricerca devono ancora convalidare i suoi potenziali benefici.

La linea di fondo

Piccoli studi dimostrano che l'acqua idrogenata può ridurre lo stress ossidativo nelle persone sottoposte a radiazioni, aumentare le prestazioni negli atleti e migliorare alcuni marcatori del sangue in quelli con sindrome metabolica.

Tuttavia, mancano ricerche approfondite che confermino i suoi effetti sulla salute, rendendo poco chiaro se la bevanda valga la pena.