Quanto tè verde dovresti bere al giorno?

Contenuto

• Il tè verde è collegato a molti benefici per la salute
• Quanto tè verde è ottimale?
• Possibili effetti collaterali del bere il tè verde
• Effetti della caffeina
• Le catechine possono ridurre l'assorbimento del ferro
• La linea di fondo

Il tè verde è una bevanda popolare consumata in tutto il mondo.

Negli ultimi anni, ha anche guadagnato popolarità come bevanda salutare.

Il tè verde è derivato dalle foglie del Camelia sinensis pianta ed è disponibile in diverse varietà.

Può essere gustato caldo, freddo o anche in polvere, ed è riconosciuto per l'alto contenuto di antiossidanti e i benefici per la salute.

Ma quanto tè verde dovresti bere per ottenere questi benefici? E bere troppo potrebbe essere pericoloso?

Questo articolo approfondisce la ricerca per scoprire quanto tè verde dovresti bere.

Il tè verde è collegato a molti benefici per la salute

Il tè verde è ricco di sostanze nutritive e composti vegetali che possono avere effetti positivi sulla salute.

Ciò include potenti antiossidanti chiamati catechine, che possono aiutare a proteggere dal cancro.

In effetti, numerosi studi dimostrano che le persone che bevono il tè verde hanno significativamente meno probabilità di contrarre molti tipi di cancro, rispetto a coloro che non lo bevono (1, 2).

I tumori che il tè verde può aiutare a proteggere includono il cancro alla prostata e al seno, che sono i due tumori più comuni negli uomini e nelle donne, rispettivamente (3, 4).

Inoltre, diversi studi indicano che il tè verde può ridurre il rischio di sviluppare diabete di tipo 2 e malattie cardiache (5, 6, 7, 8).

E bere tè verde può anche aiutarti a perdere peso.

La caffeina e le catechine che contiene hanno dimostrato di aumentare il metabolismo e aumentare la combustione dei grassi (9, 10).

Nel complesso, gli studi indicano che il consumo di tè verde può aiutarti a bruciare altre 75-100 calorie al giorno (11).

Anche se questo può sembrare una piccola quantità, può contribuire a una significativa perdita di peso a lungo termine.

Altri possibili benefici del bere il tè verde includono il supporto del sistema immunitario, una migliore funzione cerebrale, una migliore salute dentale e un minor rischio di artrite, morbo di Alzheimer e Parkinson (12, 13, 14).

Sommario: I composti del tè verde possono avere potenti effetti sulla salute, incluso un ridotto rischio di cancro, diabete e malattie cardiache.

Quanto tè verde è ottimale?

Gli studi che esplorano i benefici del tè verde mostrano prove contrastanti su quanto esattamente dovresti bere ogni giorno.

Alcuni studi mostrano benefici per la salute nelle persone che bevono solo una tazza al giorno, mentre altri studi ritengono che cinque o più tazze al giorno siano ottimali (15, 16).

Il tè verde può aiutare a ridurre il rischio di diverse malattie. Tuttavia, la quantità ottimale da bere può dipendere dalla malattia.

• Cancro orale: In un ampio studio osservazionale, le donne che hanno bevuto tre o quattro tazze di tè verde al giorno avevano meno probabilità di sviluppare il cancro orale (17).
• Cancro alla prostata: Un ampio studio osservazionale ha scoperto che gli uomini che hanno bevuto cinque o più tazze di tè verde ogni giorno avevano un rischio inferiore di sviluppare il cancro alla prostata, rispetto a quelli che hanno bevuto meno di una tazza al giorno (18).
• Cancro allo stomaco: Un altro ampio studio osservazionale ha mostrato un ridotto rischio di cancro allo stomaco nelle donne che consumavano cinque o più tazze di tè verde al giorno (19).
• Tumore al seno: Due studi osservazionali hanno mostrato una riduzione delle recidive del carcinoma mammario nelle donne che hanno bevuto più di tre tazze di tè verde al giorno (20, 21).
• Tumore del pancreas: Uno studio osservazionale ha scoperto che bere cinque o più tazze di tè verde al giorno era collegato a un ridotto rischio di cancro al pancreas (22).
• Diabete: In uno studio osservazionale retrospettivo, le persone che consumavano sei o più tazze di tè verde ogni giorno avevano un rischio inferiore del 33% di sviluppare il diabete di tipo 2, rispetto a quelle che consumavano meno di una tazza alla settimana (23).
• Cardiopatia: Un'analisi di nove studi ha rilevato che le persone che consumavano quotidianamente da una a tre tazze di tè verde avevano un rischio inferiore di infarto e ictus, rispetto a quelle che avevano bevuto meno di una tazza (24).

Sulla base degli studi di cui sopra, è ottimale bere da tre a cinque tazze di tè verde al giorno.

Tuttavia, è importante notare che alcuni studi non hanno trovato alcuna associazione tra bere il tè verde e il rischio di malattia, quindi questi effetti possono variare da persona a persona (25, 26).

Una cosa che la maggior parte degli studi ha scoperto è che i bevitori di tè verde hanno una salute migliore di quelli che non bevono affatto tè.

Sommario:La quantità di tè richiesta per i benefici per la salute varia notevolmente tra gli studi. Bere almeno 3-5 tazze di tè verde al giorno sembra funzionare bene, ma la quantità ottimale può variare da una persona all'altra.

Possibili effetti collaterali del bere il tè verde

La caffeina e le catechine nel tè verde sono ben note per i loro benefici per la salute, ma possono anche causare effetti collaterali per alcune persone, specialmente a dosi elevate.

Effetti della caffeina

Il consumo eccessivo di caffeina può aumentare i sentimenti di ansia, interferire con il sonno e causare mal di stomaco e mal di testa in alcune persone (27, 28, 29, 30, 31).

Il consumo di grandi quantità di caffeina durante la gravidanza può anche aumentare il rischio di difetti alla nascita e aborto spontaneo (32).

Sulla base delle ricerche attuali, tutti, comprese le donne in gravidanza, non dovrebbero consumare più di 300 mg di caffeina al giorno (33).

Tuttavia, una recensione ha esaminato oltre 400 studi e ha scoperto che gli adulti sani che consumavano fino a 400 mg di caffeina al giorno non hanno avuto effetti avversi (34).

La quantità di caffeina in una tazza di tè verde varia a seconda della quantità di tè utilizzata e della durata delle foglie ripide.

Uno studio ha scoperto che il contenuto di caffeina di 1 grammo di tè verde variava da 11 a 20 mg (12).

Una singola porzione viene solitamente misurata a 1 cucchiaio (2 grammi) di foglie di tè per 1 tazza (240 ml) di acqua. Supponendo che ogni tazza di tè sia circa 1 tazza (240 ml), ciò significa che la tazza media di tè verde contiene circa 22-40 mg di caffeina.

Le catechine possono ridurre l'assorbimento del ferro

Le catechine nel tè verde possono ridurre la capacità di assorbire il ferro dagli alimenti (35).

In effetti, il consumo di catechine in grandi quantità può causare anemia sideropenica (36).

Mentre bere regolarmente tè verde non è un problema per la maggior parte delle persone sane, quelli a rischio di carenza di ferro dovrebbero considerare di bere il tè tra i pasti e di attendere almeno un'ora dopo aver mangiato prima di bere il tè (37).

Neonati, bambini piccoli, donne in gravidanza o mestruate e individui con sanguinamento interno o sottoposti a dialisi sono tutti ad aumentato rischio di carenza di ferro.

Le catechine nel tè verde possono anche interferire con alcuni farmaci e diminuirne l'efficacia.

Ad esempio, gli studi indicano che il tè verde può inibire l'efficacia di alcuni farmaci per il cuore e la pressione sanguigna (12).

Bere tè verde può anche ridurre gli effetti di alcuni farmaci usati per trattare l'ansia e la depressione (38, 39).

Gli effetti tossici sono più comuni quando le persone assumono integratori di tè verde, che hanno una concentrazione di catechine molto più elevata rispetto al tè verde stesso (40).

Sommario: Se consumato con moderazione, il tè verde è sicuro per la maggior parte delle persone. Potrebbe essere necessario limitarlo o evitarlo in caso di carenza di ferro o in gravidanza, allattamento o assunzione di farmaci per disturbi d'ansia o patologie cardiache.

La linea di fondo

Il tè verde è ricco di composti che promuovono la salute.

Bere regolarmente tè verde può aiutarti a perdere peso e ridurre il rischio di diverse malattie, tra cui diabete, malattie cardiache e cancro.

Bere da tre a cinque tazze di tè verde al giorno sembra essere ottimale per raccogliere i maggiori benefici per la salute.

Dosi molto elevate possono essere problematiche per alcuni, ma generalmente i benefici del tè verde superano di gran lunga i suoi rischi.

In effetti, bere più tè verde può migliorare notevolmente la tua salute.