Dovresti aggiungere miele al tuo caffè?
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Il miele è stato a lungo usato per addolcire cibi e bevande, inclusi tè e caffè.
In effetti, molte persone preferiscono questo liquido dolce e denso come alternativa più sana allo zucchero o ai dolcificanti a zero calorie.
Tuttavia, mentre il miele può offrire diversi benefici per la salute, ha alcuni svantaggi da considerare.
Questo articolo esamina se aggiungere miele al tuo caffè.
Può fornire tracce di nutrienti
A differenza dello zucchero e degli edulcoranti artificiali, che offrono entrambi poco in termini di nutrizione, il miele fornisce alcune vitamine, minerali e altri composti salutari che possono dare al tuo caffè una leggera spinta nutrizionale (1).
Contiene anche antiossidanti, che hanno dimostrato di aiutare a prevenire i danni cellulari causati da composti dannosi chiamati radicali liberi (2).
Inoltre, il miele crudo contiene polline, che ha dimostrato di aiutare a ridurre le allergie e rafforzare il sistema immunitario (3, 4).
Detto questo, è improbabile che le piccole quantità di miele aggiunte al caffè caldo offrano benefici significativi.
SommarioA differenza dello zucchero e dei dolcificanti artificiali, il miele contiene sostanze nutritive e altri composti sani. Tuttavia, la piccola quantità di miele generalmente aggiunta al caffè caldo fornirà solo benefici minimi per la salute.
Aggiunge calorie vuote
Sebbene il miele contenga alcuni nutrienti, comprende principalmente zucchero.
Per una salute ottimale, è necessario limitare l'assunzione di zuccheri aggiunti, incluso il miele, a non più del 5% dell'apporto calorico giornaliero (5).
L'aggiunta di 2 cucchiaini da tè (14 grammi) di miele, che forniscono 40 calorie e 12 grammi di zucchero, al tuo caffè potrebbe facilmente farti superare questo limite, soprattutto se bevi diverse tazze al giorno (5, 6).
Un elevato apporto di zucchero aggiunto è stato collegato all'obesità, al diabete di tipo 2 e alle malattie cardiache (7, 8, 9).
Se stai cercando di ridurre le calorie giornaliere, potresti voler saltare del tutto il dolcificante del tuo caffè o scegliere un dolcificante naturale a zero calorie come la stevia o la frutta del monaco.
sommarioL'aggiunta di miele al caffè aggiunge zucchero e calorie alla bevanda. A seconda dei tuoi obiettivi di salute, potresti scegliere un dolcificante a calorie zero.
Può alterare il sapore
Il miele può anche cambiare il sapore del tuo caffè.
Il sapore del miele dipende dal tipo di polline da cui è prodotto. Ad esempio, il miele di trifoglio - il tipo più comune negli Stati Uniti e in NoBreak; - ha un sapore molto delicato, mentre altre varietà come il grano saraceno o il manuka hanno un sapore molto più forte.
Tuttavia, anche il miele di trifoglio delicato altererà il gusto del tuo caffè rispetto allo zucchero da tavola dal gusto neutro o ad altri dolcificanti.
Se scegli di aggiungere miele al tuo caffè, inizia con solo una piccola quantità di miele delicato come il trifoglio per limitare la quantità di gusto alterata e regolare la quantità che aggiungi fino a quando non trovi il punto giusto.
Sommario
Il miele può cambiare il sapore del tuo caffè. Per limitare questo effetto, usa solo una piccola quantità di miele dal sapore delicato come il trifoglio.
La linea di fondo
A differenza dello zucchero e degli edulcoranti a zero calorie, il miele può fornire tracce di vitamine, minerali e antiossidanti.
Tuttavia, aggiungendolo al caffè si aggiungono anche zucchero e calorie e si modifica il sapore della bevanda.
In definitiva, se scegli di aggiungere miele al tuo caffè dipende dalle tue preferenze e dagli obiettivi dietetici.
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