Gli alimenti ricchi di grassi fanno bene al cuore
Contenuto
- Elenco degli alimenti ricchi di grassi insaturi
- L'olio d'oliva è il grasso migliore per proteggere il cuore, quindi impara a scegliere un buon olio al momento dell'acquisto.
I grassi buoni per il cuore sono i grassi insaturi, che si trovano nel salmone, nell'avocado o nei semi di lino, per esempio. Questi grassi si dividono in due tipologie, monoinsaturi e polinsaturi, e sono generalmente liquidi a temperatura ambiente.
I grassi insaturi sono considerati buoni perché oltre ad abbassare il colesterolo totale, il colesterolo LDL (cattivo) e i trigliceridi, aiutano anche a mantenere alto il colesterolo HDL (buono).
Elenco degli alimenti ricchi di grassi insaturi
Vedere la tabella sottostante per la quantità di grassi buoni presenti in 100 g di alcuni alimenti.
| Cibo | Grassi insaturi | Calorie |
| Avocado | 5,7 g | 96 kcal |
| Tonno sott'olio | 4,5 g | 166 kcal |
| Salmone senza pelle, grigliato | 9,1 g | 243 kcal |
| Sardine, sott'olio | 17,4 g | 285 kcal |
| Olive verdi in salamoia | 9,3 g | 137 kcal |
| Olio extravergine d'oliva | 85 gr | 884 kcal |
| Arachidi, tostate, salate | 43,3 g | 606 kcal |
| Castagna di Pará, cruda | 48,4 g | 643 kcal |
| seme di sesamo | 42,4 g | 584 kcal |
| Semi di lino, semi | 32,4 g | 495 kcal |
Altri alimenti ricchi di questi grassi sono: sgombro, oli vegetali come canola, palma e olio di soia, semi di girasole e chia, noci, mandorle e anacardi. Guarda quanto anacardi dovresti consumare per migliorare la salute: come gli anacardi possono migliorare la salute.
Alimenti ricchi di grassi insaturi
Alimenti ricchi di grassi insaturiPer il miglior effetto dei suoi benefici, i grassi buoni devono essere presenti nella dieta in sostituzione dei grassi cattivi, che sono saturi e grassi trans. Per scoprire in quali cibi si trovano i grassi cattivi, leggi: cibi ricchi di grassi saturi e cibi ricchi di grassi trans.
Altre proprietà dei grassi buoni sono:
- Migliora la circolazione sanguigna,
- Promuove il rilassamento dei vasi sanguigni, aiutando a ridurre la pressione sanguigna;
- Agisce come antiossidante nel corpo;
- Migliora la memoria;
- Rafforza il sistema immunitario;
- Prevenire le malattie cardiache.
Sebbene i grassi insaturi facciano bene al cuore, sono comunque grassi e ricchi di calorie. Pertanto, anche i grassi buoni dovrebbero essere consumati con moderazione, soprattutto se la persona ha il colesterolo alto, ipertensione, diabete o è in sovrappeso.
L'olio d'oliva è il grasso migliore per proteggere il cuore, quindi impara a scegliere un buon olio al momento dell'acquisto.
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