Steatosi epatica: cos'è, sintomi, gradi e trattamento

Contenuto

• Gradi di steatosi epatica
• Principali sintomi
• Principali cause di steatosi epatica
• Come confermare la diagnosi
• Come viene eseguito il trattamento
• Test di conoscenza
• Fegato grasso: prova le tue conoscenze!

L'accumulo di grasso nel fegato, tecnicamente chiamato fegato grasso, è un problema molto comune che può essere causato da fattori di rischio come obesità, diabete, colesterolo alto e consumo eccessivo di bevande alcoliche.

Sebbene non ci siano sempre sintomi, è possibile che alcune persone provino dolore nella parte destra dell'addome, pancia gonfia, nausea, vomito e malessere generale. In presenza di questi sintomi, è necessario consultare un epatologo per eseguire test che valutino il funzionamento del fegato e la gravità della malattia. Dai un'occhiata ad alcuni dei test che valutano la salute del fegato.

Il grasso del fegato può essere controllato con cambiamenti nella dieta e un regolare esercizio fisico, è importante seguire il trattamento appropriato per evitare complicazioni come la cirrosi.

Gradi di steatosi epatica

Il grasso del fegato può essere classificato in base alla sua gravità in:

• Grado 1 o Steatosi epatica semplice: il grasso in eccesso è considerato innocuo. Di solito non ci sono sintomi e il problema viene scoperto solo attraverso un esame del sangue di routine;
• Steatosi epatica di grado 2 o non alcolica: oltre all'eccesso di grasso, il fegato si infiamma, il che può portare alla comparsa di alcuni sintomi come dolore nella parte destra dell'addome e pancia gonfia;
• Grado 3 o fibrosi epatica: c'è grasso e infiammazione che causano cambiamenti nell'organo e nei vasi sanguigni intorno ad esso, ma il fegato funziona ancora normalmente;
• Grado 4 o cirrosi epatica: è la fase più grave della malattia e insorge dopo anni di infiammazione, essendo caratterizzata da alterazioni dell'intero fegato che ne provoca una riduzione delle dimensioni e ne lascia la forma irregolare. La cirrosi può progredire fino al cancro o alla morte del fegato, richiedendo un trapianto di organi.

Pertanto, oltre a valutare la quantità di grasso nell'organo, è anche importante verificare la presenza di infiammazione, poiché è la principale causa di morte cellulare in questo organo. Per valutare la progressione della malattia, il medico può indicare l'esecuzione dell'elastografia epatica, che è un esame rapido e indolore e che è molto efficace nel monitoraggio di persone con malattia epatica. Comprendi come viene eseguita l'elastografia epatica.

Principali sintomi

Normalmente, durante le prime fasi della malattia, non c'è alcun sintomo, motivo per cui la steatosi viene spesso scoperta accidentalmente attraverso test per diagnosticare altre malattie.

Tuttavia, nelle fasi più avanzate, possono comparire dolore nella parte superiore destra dell'addome, perdita di peso inspiegabile, stanchezza e malessere generale, con nausea e vomito, ad esempio. In caso di cirrosi, possono comparire anche altri sintomi, come pelle e occhi gialli, prurito al corpo e gonfiore alla pancia, alle gambe e alle caviglie. Controlla un elenco più completo dei sintomi del fegato grasso.

Principali cause di steatosi epatica

Le cause del grasso nel fegato non sono ancora ben comprese, tuttavia il meccanismo che porta all'insorgenza della malattia è oggi oggetto di numerose ricerche. Si ritiene che l'accumulo di grasso nel fegato sia correlato allo squilibrio tra il consumo e la sintesi di grasso da parte dell'organismo e il suo utilizzo ed eliminazione. Questo squilibrio, a sua volta, potrebbe essere correlato a fattori genetici, nutrizionali e ambientali.

Sebbene le cause non siano ancora note, il rischio di sviluppare grasso nel fegato è molto più alto nelle persone che consumano bevande alcoliche e può essere aumentato quando ci sono altri fattori di rischio, come:

• Obesità;
• Diabete di tipo 2;
• Alta pressione;
• Colesterolo alto;
• Età superiore a 50 anni;
• Essere un fumatore;
• Avere ipotiroidismo.

Inoltre, la chirurgia bariatrica e altre procedure di perdita di peso aumentano il rischio di sviluppare grasso epatico a causa di cambiamenti nel metabolismo causati da una rapida perdita di peso. Tuttavia, questo problema può sorgere anche in persone che non hanno fattori di rischio e possono anche interessare bambini e donne incinte.

Come confermare la diagnosi

I cambiamenti nel fegato possono essere rilevati inizialmente attraverso un esame del sangue che valuta le sostanze prodotte da quell'organo. E, se ci sono valori alterati, che indicano che il fegato non funziona bene, il medico può ordinare test aggiuntivi come ecografia, tomografia, elastografia epatica, risonanza magnetica o biopsia.

Tuttavia, è importante notare che il grasso nel fegato non sempre causa cambiamenti negli esami del sangue, che possono ritardare la diagnosi della malattia fino a quando il paziente non ha un'ecografia per indagare su altri problemi.

Come viene eseguito il trattamento

Il trattamento per il grasso nel fegato viene effettuato principalmente con i cambiamenti nella dieta, l'esercizio fisico regolare e l'eliminazione del consumo di alcol. Inoltre, è anche necessario perdere peso e controllare le malattie che peggiorano il problema, come ad esempio il diabete, l'ipertensione e il colesterolo alto. Ecco un esempio di come dovrebbe essere la dieta a base di grassi del fegato.

Non esistono rimedi specifici per trattare la malattia del fegato grasso, ma il medico può raccomandare vaccini contro l'epatite B per prevenire ulteriori malattie del fegato. Alcuni rimedi casalinghi possono essere utilizzati anche per aiutare il trattamento, come il tè di cardo o il tè di carciofi, è importante chiedere prima il permesso al medico prima di utilizzarli.

Il video seguente fornisce suggerimenti del nostro nutrizionista per controllare e ridurre il grasso del fegato:

Test di conoscenza

Fai il nostro rapido test di conoscenza per scoprire se sai come prenderti cura adeguatamente del fegato grasso:

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Fegato grasso: prova le tue conoscenze!

Inizia il test Una dieta più sana per il fegato significa:

• Mangia molto riso o pane bianco e cracker ripieni.
• Mangia principalmente frutta e verdura fresca perché è ricca di fibre e povera di grassi, riducendo il consumo di alimenti trasformati.

Puoi dire che il fegato sta migliorando quando:

• Colesterolo, trigliceridi, pressione sanguigna e diminuzione del peso;
• Non c'è anemia.
• La pelle diventa più bella.

Il consumo di birra, vino o qualsiasi bevanda alcolica è:

• Consentito, ma solo nei giorni di festa.
• Vietato. Il consumo di alcol dovrebbe essere completamente evitato in caso di fegato grasso.

Uno dei modi migliori per aiutare il tuo fegato a riprendersi è:

• Mangiare una dieta a basso contenuto di grassi per perdere peso abbasserà anche il colesterolo, i trigliceridi e la resistenza all'insulina.
• Sottoponiti regolarmente a esami del sangue e degli ultrasuoni.
• Bere molta acqua frizzante.

Gli alimenti che non dovrebbero essere mangiati per aiutare il fegato a riprendersi sono:

• Alimenti ricchi di grassi come salsicce, salsicce, salse, burro, carni grasse, formaggi molto gialli e cibi lavorati.
• Agrumi o buccia rossa.
• Insalate e zuppe.

Precedente Successivo