Il piano dietetico GM: perdere grasso in soli 7 giorni?

Contenuto

• Healthline Diet Score: 1,13 su 5
• Cos'è la dieta GM?
• Cosa mangi con la dieta?
• Giorno uno
• Secondo giorno
• Giorno tre
• Quarto giorno
• Quinto giorno
• Giorno sei
• Settimo giorno
• Altre linee guida
• Esempio di menù dietetico GM
• Giorno uno
• Secondo giorno
• Giorno tre
• Quarto giorno
• Quinto giorno
• Giorno sei
• Settimo giorno
• Benefici della dieta GM
• Svantaggi della dieta GM
• Non ci sono ricerche per supportarlo
• La dieta GM manca di nutrienti importanti
• La perdita di peso con la dieta GM può essere temporanea
• Dovresti provare la dieta GM?

Healthline Diet Score: 1,13 su 5

La dieta GM, nota anche come dieta General Motors, è un piano che promette di aiutarti a perdere fino a 15 libbre (6,8 kg) in una sola settimana.

Ogni giorno della dieta GM ti permette di mangiare cibi o gruppi di alimenti diversi.

I sostenitori della dieta affermano che questa tecnica stimola la perdita di peso e aiuta a bruciare i grassi più velocemente di altre diete. Ma funziona davvero? Questo articolo esamina la dieta GM e i suoi pro e contro.

• Punteggio totale: 1.13
• Perdita di peso: 1
• Mangiare sano: 0
• Sostenibilità: 1
• Salute di tutto il corpo: 0
• Qualità nutrizionale: 3
• Basato su prove: 1.75

LINEA DI FONDO: La dieta General Motors (GM) è un modello alimentare rigoroso di 7 giorni che si dice promuova la perdita di peso, ma è pericolosamente povero di molti nutrienti e non supportato dalla ricerca. Nel complesso, è una dieta drastica che è meglio evitare.

Cos'è la dieta GM?

Si dice che sia stato sviluppato con l'aiuto del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti e della FDA, con numerosi test presso il Johns Hopkins Research Center.

Tuttavia, questa affermazione è stata da allora sfatata come un mito urbano e le vere origini della dieta GM rimangono sconosciute.

La dieta GM è suddivisa in sette giorni, ciascuno con regole rigide su quali gruppi di alimenti è possibile consumare.

Ad esempio, la tua dieta il secondo giorno è limitata alle sole verdure, mentre il quinto giorno ti viene chiesto di mangiare diversi pomodori interi e grandi porzioni di carne.

La dieta può presumibilmente aiutarti:

• Perdi fino a 15 libbre (6,8 kg) in una sola settimana
• Elimina le tossine e le impurità dal tuo corpo
• Migliora la tua digestione
• Migliora la capacità del tuo corpo di bruciare i grassi

I sostenitori della dieta GM dicono che funziona perché molti degli alimenti inclusi nella dieta sono a basso contenuto di calorie, come frutta e verdura.

Questo può aiutare a promuovere la perdita di peso creando un deficit calorico, ovvero quando si consumano meno calorie di quelle che si bruciano durante il giorno.

Il piano afferma anche che molti degli alimenti nella dieta sono "cibi con calorie negative", il che significa che forniscono meno calorie di quelle che prendono per digerire.

Molti degli alimenti consigliati dalla dieta sono anche ricchi di acqua. Per questo motivo, i sostenitori affermano che la dieta GM può aumentare la perdita di grasso e aiutare a disintossicare il corpo.

I sostenitori dicono anche che potresti ripetere la dieta più volte per raggiungere i tuoi obiettivi di peso a lungo termine, raccomandando un intervallo di 5-7 giorni tra i cicli.

Le origini della dieta GM rimangono sconosciute. I sostenitori affermano che può aiutarti a disintossicare, bruciare più grassi, migliorare la digestione e perdere fino a 15 libbre (6,8 kg) in una settimana.

Cosa mangi con la dieta?

La dieta GM è suddivisa in sette giorni, con regole diverse che si applicano a ogni giorno.

Si consiglia di bere 8-12 bicchieri di acqua ogni giorno per rimanere idratati durante tutta la dieta.

Sebbene l'esercizio non sia richiesto per dimagrire con questa dieta, è facoltativo. Tuttavia, la dieta sconsiglia l'esercizio durante i primi tre giorni.

Consente inoltre ai seguaci di consumare da due a tre ciotole di "GM Wonder Soup" ogni giorno. È fatto con cavolo, sedano, pomodori, cipolle e peperoni.

Ecco le linee guida specifiche per ogni giorno della dieta GM:

Giorno uno

• Mangia solo frutta, di qualsiasi tipo tranne le banane.
• Non è specificata la quantità massima di frutta.
• La dieta incoraggia soprattutto i seguaci a mangiare meloni per aumentare la perdita di peso.

Secondo giorno

• Mangia solo verdure crude o cotte.
• La dieta non specifica una quantità massima di verdure.
• Limita le patate solo a colazione.

Giorno tre

• Mangia solo frutta e verdura di qualsiasi tipo tranne banane e patate.
• La dieta non specifica una quantità massima.

Quarto giorno

• Consuma solo banane e latte.
• Puoi mangiare fino a 6 banane grandi o 8 piccole.
• Bere 3 bicchieri di latte, preferibilmente scremato.

Quinto giorno

• Mangia due porzioni da 10 once (284 grammi) di manzo, pollo o pesce.
• Oltre alla carne, puoi mangiare solo 6 pomodori interi.
• I vegetariani possono sostituire la carne con riso integrale o ricotta.
• Aumenta l'assunzione di acqua di due bicchieri per eliminare l'acido urico in eccesso. Questo è un prodotto chimico della degradazione delle purine, che si trovano nella carne.

Giorno sei

• Mangia solo due porzioni da 10 once (284 grammi) di manzo, pollo o pesce.
• I pasti di oggi possono includere una quantità illimitata di verdure, ma niente patate.
• I vegetariani possono sostituire la carne con riso integrale o ricotta.
• Aumenta l'assunzione di acqua di due bicchieri per eliminare l'acido urico in eccesso.

Settimo giorno

• Mangia solo riso integrale, frutta, succhi di frutta e verdura.
• Nessun importo massimo è specificato per nessuno di questi alimenti.

Ogni giorno della dieta GM ha regole specifiche su quali alimenti sono consentiti. Frutta, verdura, carne e latte sono i principali alimenti ammessi.

Altre linee guida

La dieta GM fornisce alcune altre linee guida oltre al piano sopra delineato.

Prima di tutto, i fagioli non sono ammessi nella dieta. La dieta afferma che sono ricchi di calorie e possono causare aumento di peso.

Sono ammessi caffè e tè verde, ma solo senza l'aggiunta di dolcificanti. Soda, alcol e altre bevande ricche di calorie non sono consentite se non specificato nella dieta.

Inoltre, alcune sostituzioni vanno bene. Ad esempio, puoi usare la ricotta per sostituire la carne e il latte di soia invece del latte normale.

Infine, dopo aver terminato il programma di una settimana, la dieta GM consiglia di consumare una dieta ricca di proteine ​​e povera di carboidrati per aiutare a mantenere la perdita di peso.

Ci sono alcune regole aggiuntive per questa dieta, come evitare fagioli, dolcificanti e bevande ipercaloriche. Ti consigliamo inoltre di seguire una dieta a basso contenuto di carboidrati e ricca di proteine ​​dopo il piano GM.

Esempio di menù dietetico GM

Ecco un esempio di programma dietetico suddiviso in sette giorni:

Giorno uno

• Prima colazione: 1 ciotola di frutti di bosco misti
• Merenda: 1 pera
• Pranzo: 1 mela
• Merenda: 1 ciotola di anguria
• Cena: 1 arancia
• Merenda: 1 ciotola di fette di melone

Secondo giorno

• Prima colazione: 1 ciotola di patate lesse
• Merenda: 1 ciotola di carotine
• Pranzo: 1 cespo di broccoli, tagliato a cimette e cotto a vapore
• Merenda: 1 ciotola di pomodorini
• Cena: 5 lance di asparagi al vapore con 1 ciotola di rucola
• Merenda: 1/3 di cetriolo, a fette

Giorno tre

• Prima colazione: 1 mela
• Merenda: 1 ciotola di pomodorini
• Pranzo: 1 ciotola di spinaci con cetrioli e pomodori
• Merenda: 1 arancia
• Cena: 1 ciotola di cavolo riccio con fragole e avocado
• Merenda: 1 ciotola di frutti di bosco misti

Quarto giorno

• Prima colazione: 2 grandi banane con 1 bicchiere di latte
• Pranzo: 2 grandi banane con 1 bicchiere di latte
• Cena: 2 grandi banane con 1 bicchiere di latte

Quinto giorno

• Prima colazione: 3 pomodori interi
• Pranzo: Bistecca da 10 once (284 g) con 1 pomodoro intero
• Cena: Tilapia da 10 once (284 g) con 2 pomodori interi

Giorno sei

• Prima colazione: 1/2 avocado
• Pranzo: 284 g di petto di pollo grigliato con asparagi e pomodorini
• Cena: 284 g di salmone alla griglia con cavolo riccio e cavoletti di Bruxelles

Settimo giorno

• Prima colazione: 1 ciotola di riso integrale con un lato di spicchi di anguria
• Pranzo: 1 ciotola di riso integrale con broccoli e 1 tazza (237 ml) di succo di frutta
• Cena: 1 ciotola di riso integrale con verdure miste

La dieta GM è suddivisa in sette giorni con diversi gruppi di alimenti consentiti in ogni giorno della dieta.

Benefici della dieta GM

Sebbene nessuno studio abbia esaminato la dieta GM, ci sono alcune ricerche su alcuni aspetti di essa.

Prima di tutto, il piano incoraggia un maggiore apporto di frutta e verdura, che ha dimostrato di aiutare a promuovere la perdita di peso.

Questo perché frutta e verdura hanno poche calorie e possono creare un deficit calorico maggiore per aumentare la perdita di peso.

In uno studio del 2015 su oltre 133.000 partecipanti, le persone con la più alta assunzione di frutta e verdura non amidacea avevano il rischio più basso di variazione di peso in un periodo di quattro anni ().

Inoltre, la dieta limita alcuni cibi e bevande che causano aumento di peso. Le bevande zuccherate, ad esempio, hanno dimostrato di contribuire all'aumento di peso ().

L'alcol è anche ricco di calorie e può causare aumento di peso ().

Nonostante le rigide normative sugli alimenti consentiti ogni giorno, la dieta ti consente di selezionare la tua scelta di carne, frutta e verdura in base alle tue preferenze personali. Ciò potrebbe rendere il piano meno restrittivo.

La dieta GM è piuttosto flessibile sugli alimenti che puoi scegliere. Ti incoraggia a mangiare più frutta e verdura, limitando le bevande zuccherate e l'alcol.

Svantaggi della dieta GM

Ci sono molti svantaggi nel seguire la dieta GM, inclusi i seguenti:

Non ci sono ricerche per supportarlo

Il più grande svantaggio della dieta GM è che non esiste alcuna ricerca che valuti quanto bene funzioni. Oltre alle prove aneddotiche, non c'è nulla che confermi effettivamente le affermazioni della dieta.

Mentre la dieta afferma di includere "cibi a calorie negative" che bruciano più calorie di quelle che forniscono, non ci sono prove a sostegno di questo.

Sebbene alcuni alimenti richiedano più calorie per essere digeriti rispetto ad altri, gli alimenti nella dieta GM forniscono comunque calorie ().

La dieta GM manca di nutrienti importanti

Inoltre, la dieta non è ben bilanciata e può portare a sentimenti di privazione e fame in alcuni giorni, a causa delle quantità variabili di macronutrienti che fornisce.

Ad esempio, la maggior parte dei giorni della dieta fornisce quantità relativamente basse di proteine.

Questo può effettivamente essere controproducente, poiché gli studi dimostrano che le proteine ​​possono diminuire l'appetito e aumentare la perdita di peso (,).

In uno studio di sei mesi su 65 partecipanti, quelli con una dieta ricca di proteine ​​hanno perso 8,4 libbre (3,8 kg) in più rispetto a quelli con una dieta ad alto contenuto di carboidrati ().

Oltre a questi problemi, la dieta è carente di molti altri nutrienti essenziali. I primi tre giorni, ad esempio, sono molto poveri di grassi, vitamina B12, ferro, calcio e altro.

La perdita di peso con la dieta GM può essere temporanea

È probabile che la maggior parte del peso perso con questa dieta sia il peso dell'acqua, piuttosto che il grasso.

Ogni volta che riduci l'apporto calorico, il tuo corpo cerca altre fonti di carburante. Questo fa sì che il tuo corpo abbattere il glicogeno, una molecola di immagazzinamento di energia che si trova nel fegato e nei muscoli.

Il glicogeno trattiene molta acqua, quindi quando le tue riserve di glicogeno sono esaurite, questa perdita di acqua può far diminuire rapidamente il tuo peso ().

Sfortunatamente, questo tipo di perdita di peso è solo temporaneo. Probabilmente lo recupererai subito dopo aver ripreso la tua dieta normale.

Per ottenere una perdita di peso sostenibile a lungo termine, abbina una dieta equilibrata e sana a un'attività fisica regolare. La ricerca ha ripetutamente dimostrato che questa è l'opzione più efficace (,,).

Ci sono alcuni grandi svantaggi nella dieta GM. Per i principianti, nessuna ricerca supporta le sue affermazioni. Inoltre manca di nutrienti importanti e può portare solo a una perdita di peso temporanea.

Dovresti provare la dieta GM?

Molte persone cercano "soluzioni rapide" per perdere peso velocemente. Sfortunatamente, non è possibile ottenere una perdita di peso a lungo termine e duratura in una sola settimana.

Sebbene questa dieta ti incoraggi a mangiare frutta e verdura limitando le bevande zuccherate, i suoi svantaggi superano di gran lunga i potenziali benefici.

In breve, non è supportato dalla ricerca, manca di nutrienti essenziali e non porterà a una perdita di peso duratura.

Invece di impegnarti in cicli infiniti di diete yo-yo e perdere peso solo per riguadagnarlo, prova a incorporare una dieta sana nella tua vita quotidiana.

Il tuo peso e la tua salute saranno migliori per questo.