Autore: Robert Doyle
Data Della Creazione: 19 Luglio 2021
Data Di Aggiornamento: 10 Agosto 2025
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La pianificazione dei pasti è semplicemente intelligente: rende il mangiare sano molto più facile, soprattutto quando sei a corto di tempo. Ma mangiare sempre le stesse cose può diventare insipido, elementare e atrocemente noioso. Se è così, potrebbe essere il momento di cambiare le cose.Quale modo migliore per farlo se non preparare tre diverse ricette con gli stessi semplici ingredienti? (P.S. Se non prepari già i pasti, ci sono un sacco di motivi per cui devi iniziare.)

Katrina TaTaé, blogger e personal trainer, ti ha coperto con questi piatti creativi e salutari per la colazione utilizzando tre ingredienti base: uova, avena e frutti di bosco. (E se sei una persona anti-mattina, queste altre semplici idee per la colazione ti salveranno sostanzialmente la vita.)

Pancake facili di farina d'avena e frutti di bosco

Porzioni: 2 pancake


Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di cottura: 5 minuti

Tempo totale: 10 minuti

ingredienti

  • 1/3 di tazza di farina d'avena
  • 1 uovo
  • 2 once di albumi d'uovo
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1/2 cucchiaino di lievito per dolci

Indicazioni

  1. Macinare l'avena vecchio stile in un frullatore fino a renderla molto fine per creare farina d'avena.
  2. Metti tutti gli ingredienti in una ciotola e mescola insieme fino a quando non saranno completamente amalgamati.
  3. Scaldare una padella grande a fuoco medio. Utilizzare una piccola quantità di olio per ungere la teglia.
  4. Versare la pastella in piccole ciambelle della dimensione di un dollaro d'argento nella padella. (La pastella si distribuirà nella padella.) Capovolgere quando compaiono piccole bolle d'aria nella pastella.
  5. Completare con condimenti preferiti come cannella e frutti di bosco.

Crumble di avena ai mirtilli

Fare:1 sbriciolata


Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Tempo totale: 25 minuti

ingredienti

  • 1/3 tazza di fiocchi d'avena vecchio stile senza glutine
  • 1 uovo, separato
  • 1/4 di cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1/3 di tazza di mirtilli congelati
  • 1/4 di cucchiaino di polvere di arrowroot
  • 1/4 cucchiaino di cannella

Indicazioni

Per l'impasto

  1. Macinare metà dell'avena in un frullatore per fare la farina d'avena.
  2. In una piccola ciotola, mescolare la farina d'avena, il tuorlo d'uovo, 1/2 dell'albume, i fiocchi d'avena rimasti e l'estratto di vaniglia.
  3. Prendete 2/3 del composto e premete sul fondo di una piccola pirofila da forno, come una pirofila.

Per il ripieno di frutti di bosco

  1. Scaldare le bacche congelate finché non si saranno sciolte.
  2. In una piccola ciotola, mescolare i frutti di bosco, la polvere di arrowroot, l'albume rimasto e la cannella.
  3. Versare il ripieno sopra la crosta pressata.

Per il crumble

  1. Prendete la restante miscela di 1/3 di pasta e sbriciolatela sopra il ripieno di frutti di bosco.
  2. Cuocere in forno a 300 ° F per 10-12 minuti fino a quando il crumble superiore è dorato.

Cottura all'uovo in crosta di avena e frutti di bosco

Fare:1 porzione


Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Tempo totale: 25 minuti

ingredienti

  • 3 albumi d'uovo
  • 1 uovo
  • 1/3 tazza di fiocchi d'avena vecchio stile senza glutine
  • 1/3 di tazza di mirtilli

Indicazioni

  1. Versate gli albumi in una teglia da forno foderata con carta da forno.
  2. Mettere l'uovo al centro del piatto.
  3. Cospargere di avena e mirtilli intorno ai bordi del piatto.
  4. Infornare a 325°F per 15-18 minuti.

Ottimo servito subito.

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