A cosa serve il finocchio e come si prepara il tè

Contenuto

• Cosa serve
• Come si usa il finocchio
• 1. Tè al finocchio
• 2. Olio essenziale
• Possibili effetti collaterali
• Chi non dovrebbe usare

Il finocchio, noto anche come anice verde, anice e pimpinella bianca, è una pianta officinale della famigliaApiaceae che è alto circa 50 cm, ed è composto da foglie screpolate, fiori bianchi e frutti secchi contenenti un unico seme, dal sapore dolce e dal profumo intenso.

Questa pianta ha il nome scientifico diPimpinella anisumed è comunemente usato per gastrite, gonfiore addominale, cattiva digestione, gas e mal di testa a causa delle sue proprietà analgesiche, antinfiammatorie e antidispeptiche.

Il finocchio viene anche utilizzato nei prodotti cosmetici e di profumeria e può essere trovato in diverse forme, come l'estratto secco e l'olio, nei mercati, nei mercati aperti, nei negozi di alimenti naturali e nelle farmacie di manipolazione. Il finocchio viene spesso confuso con il finocchio e l'anice stellato, ma si tratta di piante diverse con proprietà diverse. Scopri maggiori dettagli sulle proprietà dell'anice stellato e sui vantaggi.

Cosa serve

Il finocchio è una pianta medicinale ampiamente utilizzata per il trattamento di condizioni come:

• Mal di pancia;
• Mal di testa;
• Indigestione;
• Gonfiore addominale;
• Spasmi muscolari;
• Dolori mestruali;
• Infiammazione della bocca e della gola;
• Tosse, influenza, raffreddore, catarro, naso che cola.

Questa pianta ha la capacità di ridurre gli effetti della fermentazione del cibo a livello intestinale, come la produzione di gas, quindi può essere utilizzata per alleviare il disagio causato dall'aumento di questi gas nell'intestino. Il finocchio è anche indicato in alcuni casi per ridurre i livelli di zucchero nel sangue e diminuire le vampate di calore, comuni durante la menopausa.

Inoltre, gli studi dimostrano che il finocchio ha proprietà antimicotiche, antivirali, antimicrobiche, antiossidanti, anticonvulsivanti e antispasmodiche e repellente per insetti e può essere utilizzato contro la proliferazione delle zanzare dengue, per esempio.

Come si usa il finocchio

Il finocchio viene venduto in diverse forme, come l'estratto di frutta secca e l'olio essenziale e può essere utilizzato come:

1. Tè al finocchio

Il tè al finocchio serve per migliorare i sintomi dell'influenza e del raffreddore, come tosse, naso che cola e catarro. Questo tè è anche noto per stimolare la produzione di latte materno.

ingredienti

• 1 cucchiaino di finocchio essiccato;
• 1 tazza d'acqua.

Come usare

Per preparare il tè bisogna far bollire l'acqua, quindi mettere quest'acqua in una tazza insieme al finocchio. Quindi, coprire e lasciare riposare per 3-5 minuti, quindi filtrare e bere in seguito.

Il finocchio può essere utilizzato anche in ricette dolci, come torte e biscotti. Quando viene utilizzato in forma di capsule, deve essere utilizzato secondo le indicazioni del medico o dell'erborista.

2. Olio essenziale

L'olio essenziale di finocchio è ampiamente utilizzato in aromaterapia per regolare gli ormoni femminili e ridurre i crampi mestruali e diminuire i sintomi della menopausa, come le vampate di calore, ad esempio.

Quest'olio può essere utilizzato anche come miorilassante e lenitivo, tramite massaggio con 2 gocce di olio essenziale miscelato con olio di mandorle. Inoltre, per migliorare la tosse e il naso che cola, puoi mettere 3 gocce di olio essenziale di finocchio in una ciotola di acqua bollente e respirare l'aria evaporata.

Secondo alcuni studi l'olio essenziale di finocchio può stimolare l'insorgenza di crisi epilettiche nelle persone che soffrono di epilessia. Pertanto, dovrebbe essere usato con cautela e, idealmente, con la guida di un medico o di un erborista.

Possibili effetti collaterali

Il finocchio generalmente non provoca effetti collaterali, soprattutto se usato in quantità adeguate, ma in alcuni rari casi possono verificarsi nausea, vomito e reazioni allergiche se consumato in eccesso.

Chi non dovrebbe usare

Il finocchio è controindicato per le donne con cancro al seno, in quanto modifica gli ormoni femminili, come gli estrogeni e questo può influenzare il trattamento del cancro. Questa pianta dovrebbe essere evitata anche dalle persone che integrano con il ferro, poiché può compromettere l'assorbimento di questo nutriente.