5 Conseguenze del mangiare velocemente - Uno è mangiare di più senza averne bisogno!

Contenuto

• 1. Aumento di peso
• 2. Cattiva digestione
• 3. Pancia gonfia
• 4. Aumento del rischio di malattie cardiache
• 5. Aumento del rischio di diabete
• Cosa fare per mangiare più lentamente

Mangiare velocemente e non masticare abbastanza, in generale, fa mangiare più calorie e quindi ingrassa oltre a produrre altri problemi come cattiva digestione, bruciore di stomaco, gas o pancia gonfia, per esempio.

Mangiare troppo velocemente significa che lo stomaco non ha il tempo di inviare segnali al cervello che è pieno e che è ora di smettere, che di solito richiede dai 15 ai 20 minuti, con conseguente maggiore assunzione di cibo.

Pertanto, alcune conseguenze del mangiare velocemente possono essere:

1. Aumento di peso

Il cervello e lo stomaco lavorano insieme per controllare l'appetito, ma questo processo non è istantaneo. Quando si mangia velocemente, i segnali di sazietà non possono essere trasmessi al cervello, che impiega dai 15 ai 20 minuti per arrivare, indicando che non è necessario più cibo perché è già pieno. Ciò fa sì che venga consumata una maggiore quantità di cibo, consumando più calorie di quelle di cui il corpo ha bisogno, immagazzinandole sotto forma di grasso e rendendo la persona grassa.

2. Cattiva digestione

Quando si mangia velocemente c'è un rischio maggiore di indigestione, perché il cibo non viene masticato correttamente, impiega più tempo per essere digerito dallo stomaco, causando sintomi come sensazione di bruciore, bruciore di stomaco, reflusso e sensazione di stomaco pesante, per esempio.

3. Pancia gonfia

Il fatto di mangiare troppo velocemente può causare distensione addominale, a causa di due fattori, primo che il processo di digestione è più lento, inghiottendo pezzi di cibo più grandi, rallentando il transito intestinale, e secondo, è più facile inghiottire l'aria causando la pancia si gonfia, provocando eruttazione e gas.

4. Aumento del rischio di malattie cardiache

Poiché mangiare velocemente può portare ad un aumento di peso, aumenta il rischio di sviluppare malattie cardiache, soprattutto se il grasso si accumula nella zona addominale. Questo perché l'eccesso di grassi nel sangue facilita la formazione di placche di grasso che possono ostacolare il passaggio del sangue e addirittura staccare e ostruire i vasi, generando ad esempio un ictus o un infarto.

In generale, altre malattie correlate includono ipertensione, aumento dei trigliceridi nel sangue, aumento del colesterolo cattivo e diminuzione del colesterolo buono.

5. Aumento del rischio di diabete

Mangiare velocemente fa sì che un ormone chiamato insulina, che è responsabile della regolazione dell'ingresso di zucchero nel sangue nelle cellule, aumenti i livelli ematici variando la quantità di zucchero nel sangue, che insieme all'aumento di peso e al grasso addominale può sviluppare nel tempo il diabete.

Cosa fare per mangiare più lentamente

Alcuni suggerimenti per mangiare più lentamente, migliorare la digestione e diminuire il rischio di obesità includono:

• Dedicare al pasto almeno 20 minuti, in un luogo tranquillo e silenzioso;
• Concentrarsi sul pasto, evitare distrazioni, come mangiare davanti alla televisione o al tavolo di lavoro, per esempio;
• Taglia il cibo in pezzi più piccoli, in modo che siano più facili da masticare;
• Fermati tra ogni boccone, per riflettere se è pieno o meno;
• Mastica il cibo da 20 a 30 volte; e per quegli alimenti che hanno una consistenza più morbida, da 5 a 10 volte.

Inoltre, ci sono altre tecniche, come la meditazione del mandarino, in cui si consiglia di mangiare il frutto lentamente, riflettendo sul processo della natura per produrlo e sul lavoro necessario per raggiungere la tavola, annusarne il profumo e assaporarlo. sapore dolce e agrumato.