I taglieri di salumi per la colazione faranno sentire di nuovo speciale il brunch a casa

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L'uccellino mattiniero potrebbe prendere il verme, ma ciò non significa che sia facile alzarsi dal letto nel momento in cui la sveglia inizia a suonare. A meno che tu non sia Leslie Knope, le tue mattine probabilmente implicano una versione di premere il pulsante snooze tre volte, scorrere su Instagram per 20 minuti e infine alzarti dal letto solo perché tu bisogno una tazza di caffè.

Ma ecco una soluzione! Svegliarsi al pensiero di mangiare un tagliere di salumi per la colazione ti farà scivolare fuori dalle lenzuola in pochi minuti. Ricoperti di alimenti base per la colazione mattutina tra cui mini waffle, frutti di bosco freschi, fette di pancetta e marmellate grosse, questi taglieri fanno sembrare la tua colazione fatta in casa come il brunch che faresti con i tuoi migliori amici - e sembrano molto più allettanti della ciotola di farina d'avena istantanea di solito scendi con la sciarpa.

OK, questi piatti splendidamente placcati non sono tecnicamente taglieri di salumi, che sono tradizionalmente incentrati su salumi e prodotti, come salumi, paté, jamón e prosciutto, e sono spesso preparati con formaggi, noci, frutta, cracker e marmellate. Ma dal momento che questa disposizione degli antipasti si è recentemente evoluta per includere dessert e un sacco di verdure, nessuno ti chiamerà per aver dato alla tua colazione lo stesso trattamento sontuoso! Inoltre, se organizzare ad arte il tuo cibo su un piatto di legno (Compralo, $ 44, amazon.com) è ciò che finalmente ti fa mangiare al mattino (sai se sei quella persona) o trasforma la tua solita barretta di muesli in un più pasto mattutino sostanzioso - che la ricerca mostra aumenta i livelli di energia e fornisce nutrienti essenziali - così sia.

Mentre qualsiasi tagliere di salumi per la colazione che crei sarà sicuramente gustoso, alcuni piatti funzionano meglio di altri a seconda dei tuoi piani mattutini. Se hai intenzione di pascolare tra gli episodi di Il gambetto della regina, crea un tagliere di salumi per colazione in stile continentale con prodotti a temperatura ambiente che non ti daranno intossicazione alimentare se si siedono fino a mezzogiorno. Prova a guarnire la tua tavola con muffin ai mirtilli, mini bagel o muffin inglesi, banane a fette, fragole e avocado e barrette di muesli fatte in casa, il tutto accompagnato da piccole ciotole (Compralo, $ 20, amazon.com) di vari burro di noci, Yogurt greco e crema di formaggio (conserva l'ultimo ingrediente in frigo dopo aver scattato quella foto IG).

Durante le mattine in cui finirai il tuo pasto in 10 minuti netti o ospiti gli amici, vai a fare colazione con un tagliere di salumi fumante. Caricalo con soffici pancake dollaro d'argento, adorabili waffle per bambini (cioè quelli che puoi fare con questa piccola piastra per cialde, Compralo, $ 24, amazon.com), fette di pancetta, salsicce e uova sode dimezzate o boccone frittate. Quindi riempire eventuali spazi vuoti con frutti di bosco freschi e piccole tazze di miele, sciroppo, burro e, per i più golosi, gocce di cioccolato.

A proposito, non è necessario prenotare i taglieri di salumi per la colazione esclusivamente per i brunch casalinghi con le ragazze o una colazione romantica a letto. Trascorrere la domenica mattina assemblando una bella tavola dei tuoi prodotti preferiti per la colazione - e poi prenderti il ​​tuo tempo per gustarli - può essere solo l'atto di cura di te stesso di cui hai bisogno. L'unica regola? Dev'essere delizioso.

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