L'albero del pane fa bene al diabete e controlla la pressione

Contenuto

• A cosa serve l'albero del pane
• Informazioni nutrizionali
• Come consumare l'albero del pane
• Tè in foglie di albero del pane per il diabete

L'albero del pane è comune nel nord-est e può essere consumato bollito o cotto per accompagnare piatti con salse, per esempio.

Questo frutto contiene vitamine e minerali che, avendo buone quantità di provitamina A, luteina, fibre, calcio, magnesio, potassio, fosforo, ferro, rame e manganese. Inoltre ha un'azione antinfiammatoria e antiossidante perché contiene composti fenolici, come i flavonoidi.

A cosa serve l'albero del pane

L'albero del pane può essere consumato regolarmente perché ha i seguenti benefici:

• Controllo del diabete e dell'ipertensione;
• Combatte la cirrosi epatica;
• Aiuta nel recupero di malaria, febbre gialla e dengue.
• Agisce nella prevenzione del cancro, in particolare il cancro alla prostata.

L'albero del pane fa ingrassare se consumato in eccesso perché è una buona fonte di carboidrati. Di solito viene consumato per sostituire altre fonti di carboidrati nella dieta, come riso, patate o pasta e quindi chi vuole dimagrire dovrebbe limitarne il consumo. Tuttavia, non ha grassi, quindi le calorie che ha non sono così grandi come la stessa quantità di avocado, per esempio.

Informazioni nutrizionali

La tabella seguente indica la quantità di nutrienti presenti in 100 g di albero del pane:

Come consumare l'albero del pane

L'albero del pane può essere tagliato a pezzi e cotto solo con acqua e sale, la consistenza e il sapore sono simili alla manioca cotta.

Un'altra possibilità è mettere la frutta intera su una griglia, come ad esempio un barbecue, e capovolgerla gradualmente. Il frutto dovrebbe essere pronto quando la sua buccia sarà completamente nera. Questa buccia deve essere eliminata e la parte interna del frutto tagliata a pezzi per essere servita. L'albero del pane arrosto è un po 'più secco, ma è altrettanto gustoso e può essere mangiato con una salsa di pepe o pollo cotto, per esempio.

Una volta cotto o cotto, l'albero del pane può anche essere tagliato a fette sottili e cotto al forno, per mangiare come patatine, ad esempio.

Tè in foglie di albero del pane per il diabete

Con le foglie dell'albero si può preparare una tisana che è indicata per aiutare nel controllo della glicemia, essendo un buon modo per completare il trattamento indicato dal medico. È possibile utilizzare le foglie fresche, appena tolte dall'albero o il rametto del frutto, oppure si può prevedere che si asciughi, che concentrerà ulteriormente i suoi nutrienti.

ingredienti

• 1 foglia di alberi di albero del pane fresco o 1 cucchiaino di foglie essiccate
• 200 ml di acqua

Preparazione

Mettere gli ingredienti in una padella e far bollire per qualche minuto. Filtrare e bere dopo, soprattutto dopo i pasti.