Mousse di avocado e cioccolato con croccante di menta piperita per un sano dessert natalizio

Contenuto

• Mousse di avocado e cioccolato con croccante di menta piperita
• Recensione per

Le vacanze sono un momento di incontri, regali, brutti maglioni e banchetti. Mentre dovresti avere ZERO sensi di colpa per il fatto di gustare i tuoi cibi preferiti, alcuni dei quali probabilmente hai solo in questo periodo dell'anno, c'è una cosa come una cosa troppo buona (leggi: zuccherina). (Prova: cosa fa lo zucchero al tuo corpo, dalla testa ai piedi.) Questo dessert salutare risolve questo problema, così puoi provare uno dei migliori sapori delle vacanze (menta piperita) senza andare in overdrive dello zucchero.

Questa mousse al cioccolato ha un gusto ricco e cremoso che deriva da uno dei frutti più salutari per il cuore: l'avocado. Non troverai alcuna crema pesante in questa ricetta. Non solo gli avocado hanno una consistenza vellutata e lussuosa quando vengono miscelati, ma sono ricchi di acido folico, potassio e antiossidanti. La loro abbondanza di grassi sani e fibre ti aiuterà a mantenerti sazio più a lungo, e gli avocado hanno anche dimostrato di migliorare la salute cognitiva.

Se non hai mai mangiato un dessert fatto con l'avocado (ti stai perdendo qualcosa), non preoccuparti: questa dolce ricetta ha ancora il sapore di un dessert, non come il guacamole. Inoltre, probabilmente non hai bisogno che nessuno ti dica che condire qualsiasi cosa con croccante di menta piperita lo farà avere un sapore migliore. Andare avanti. Mangia tutto e lecca la ciotola.

Mousse di avocado e cioccolato con croccante di menta piperita

Per 4-5 porzioni

ingredienti

• 1 cucchiaio di gocce di cioccolato fondente
• 2 avocado, snocciolati e sbucciati
• 1/2 tazza di cacao amaro in polvere
• 1/3 tazza di agave o sciroppo d'acero
• 3/4 di tazza di latte
• 1/4 cucchiaino di vaniglia
• 1 bastoncino di zucchero

Indicazioni

1. Mettere le gocce di cioccolato in una ciotola adatta al microonde e scaldare per 30 secondi. Mescolare e cuocere al microonde per altri 15 secondi. Ripetere fino a quando le patatine non si sono sciolte.
2. Aggiungi gocce di cioccolato fuso, avocado, cacao in polvere, agave, latte e vaniglia in un robot da cucina. Lavorare fino a che liscio. Versare in una piccola ciotola o in un barattolo di vetro.
3. Metti il ​​bastoncino di zucchero in un sacchetto di plastica sigillato e schiaccialo con un mattarello finché non si rompe in piccoli pezzi. Cospargere le caramelle sbriciolate sopra la mousse al cioccolato.

Recensione per