Chiedi al dottore della dieta: integratori a base vegetale vs. sintetici

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Q: Le vitamine e gli integratori vegetali sono migliori per me rispetto alle versioni sintetiche?

UN: Mentre l'idea che il tuo corpo assorba vitamine e minerali di origine vegetale meglio di quelli sintetici sembra che dovrebbe essere vera, non lo è. Questo errore viene spesso commesso con gli integratori a base di verdure. È facile presumere perché una polvere è verde e l'elenco degli ingredienti recita come la sezione dei prodotti di Whole Foods che può sostituire il tuo multivitaminico e fornire tutte le vitamine e i minerali di cui hai bisogno. E questo è un presupposto pericoloso. A meno che il tuo integratore di verdure non indichi livelli espliciti di vitamine e minerali, non dare per scontato che ci siano, probabilmente non lo sono.

La biodisponibilità di una vitamina o di un minerale è più importante delle sue origini. Ad esempio, se stai scegliendo tra la vitamina D2 di un integratore vegetale o la vitamina D3 di un integratore sintetico, scegli l'integratore sintetico con vitamina D3, in quanto ha una migliore biodisponibilità.

Altrettanto cruciale: fai attenzione alle vitamine a mega-dosaggio e scegli invece versioni a dosaggio moderato che forniscono il 100% della RDA o meno, che è più comune negli integratori a base vegetale.

Tuttavia, poiché gli integratori a base vegetale sono una modalità molto inefficiente per fornire vitamine e minerali, spesso possono essere necessarie da quattro a sei capsule per fornire la stessa quantità di nutrienti di una piccola vitamina sintetica. Questo perché ci sono componenti extra dagli integratori alimentari, contenenti le vitamine ei minerali, mentre una vitamina sintetica normalmente contiene solo le vitamine ei minerali stessi. Molti dei miei clienti prendono decisioni sugli integratori in base a quante pillole o capsule devono ingerire, quindi questa differenza è importante per molte persone.

Tieni presente che in generale si preferiscono dosi più basse di vitamine, poiché dovresti mirare a soddisfare il più possibile il tuo fabbisogno di vitamine e minerali dagli alimenti che mangi. Adottare questo approccio migliorerà la qualità complessiva della tua dieta. È quindi possibile utilizzare vitamine e minerali supplementari per colmare eventuali lacune nutrizionali o esigenze nutrizionali personali che si hanno.

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