Alimenti ricchi di calcio senza latte

Contenuto

• Elenco degli alimenti ricchi di calcio senza latte
• Esempio di menu con cibi ricchi di calcio senza latte

L'assunzione quotidiana di calcio è importante per mantenere forti denti e ossa, nonché per migliorare la contrazione muscolare, la frequenza cardiaca e ridurre l'irritazione, ad esempio. Scopri altri vantaggi di questo minerale in: Calcio.

Pertanto, durante il giorno si consiglia di assumere circa 1.300 mg di calcio al giorno tra i 9 ei 18 anni, a causa della crescita e dello sviluppo delle ossa, mentre in età adulta, la dose consigliata è di 1.000 mg al giorno, che per i vegetariani ristretti come i vegani sono molto più difficili da raggiungere.

Tuttavia, il calcio non deve essere assunto solo sotto forma di latte o latticini, come formaggio e yogurt, soprattutto nel caso di pazienti con intolleranza al lattosio o sindrome dell'intestino irritabile, ad esempio, e ci sono altri alimenti che, quando ingerite in quantità adeguate, sono in grado di fornire quantità giornaliere di calcio come le mandorle. Scopri come usare la mandorla per l'osteoporosi su: 5 benefici per la salute della mandorla.

Elenco degli alimenti ricchi di calcio senza latte

Alcuni buoni esempi di alimenti di origine di calcio che non contengono latte sono:

In generale, c'è una perdita di calcio nell'acqua di cottura, quindi è importante utilizzare la minor quantità di acqua e il più breve tempo possibile durante la preparazione di questi alimenti per garantire che il calcio sia conservato. Tuttavia, gli spinaci oi fagioli, ad esempio, devono essere scottati e la prima acqua erogata per eliminare una sostanza, chiamata ossalato, che riduce la capacità del corpo di assorbire il calcio.

Oltre a questi alimenti, esistono altri modi per ingerire calcio senza lattosio attraverso alimenti arricchiti con calcio, che si trovano facilmente nei supermercati, come yogurt di soia, biscotti, cereali o pane, ad esempio, oppure utilizzando integratori alimentari consigliati dal nutrizionista . Un altro alimento ricco di calcio è il caruru, guarda i benefici qui.

Guarda questo video per conoscere altri alimenti ricchi di calcio e come usarli correttamente:

Esempio di menu con cibi ricchi di calcio senza latte

Un buon esempio di menù con cibi ricchi di calcio, ma senza latte, in grado di raggiungere le dosi di calcio consigliate per un adulto, è:

• Colazione: 1 tazza di latte di mandorle con 1 arancia e pane tostato con marmellata di fichi;
• Collation: 1 banana accompagnata da 2 noci del Brasile;
• Pranzo: ½ scatola di sarde con lische con 1 tazza di broccoli cotti e ½ tazza di riso;
• Spuntino: vitamina latte di mandorle con 100 grammi di ciliegia e 140 grammi di papaia;
• Cena: zuppa di spinaci con zucca, carote, patate e tofu;
• Cena: 1 camomilla o 1 gelatina di fragole.

Questo menu contiene circa 1100 mg di calcio ed è quindi sufficiente per raggiungere le dosi giornaliere di calcio consigliate per gli adulti. Tuttavia, il menu può essere adattato alle preferenze di ogni persona, sostituendo i cibi, utilizzando la tabella sopra come riferimento.

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