Allergia al nichel: cibo e utensili che non dovresti usare

Contenuto

• Alimenti ricchi di nichel
• Oggetti ricchi di nichel
• Sintomi di allergia al nichel

Le persone con allergie al nichel (solfato di nichel), che è un minerale che fa parte della composizione di gioielli e accessori, dovrebbero evitare di utilizzare questo metallo in orecchini, collane e bracciali o orologi, e anche il consumo eccessivo di alimenti come banane, arachidi e cioccolato, oltre a evitare di utilizzare stoviglie in metallo che contengono nichel.

L'allergia al nichel causa sintomi come prurito e arrossamento della pelle e si manifesta soprattutto nelle donne nella loro adolescenza o nella prima età adulta. Vedi altre cause di prurito della pelle.

Alimenti ricchi di nichel

Gli alimenti con un contenuto di nichel più elevato e che dovrebbero essere consumati con moderazione ed evitati in tempi di crisi di malattia sono:

• Bevande e integratori vitaminici al nichel, come tè e caffè;
• Cibo in scatola;
• Frutta come banane, mele e agrumi;
• Pesce con un'alta concentrazione di nichel, come tonno, aringhe, frutti di mare, salmone e sgombro;
• Verdure come cipolla, aglio e verdure a foglia verde. Le foglie giovani sono preferibili a quelle più vecchie, perché contengono un contenuto di nichel inferiore;
• Altri alimenti con un alto contenuto di nichel, come cacao, cioccolato, soia, avena, noci e mandorle.

Questi alimenti devono essere evitati o consumati con cautela, prestando attenzione alla comparsa di eventuali sintomi che possono insorgere.

Durante la preparazione del cibo, gli utensili con nichel non devono essere utilizzati e devono essere sostituiti. Inoltre, i cibi acidi non devono essere cotti in utensili in acciaio inossidabile, poiché gli acidi possono portare alla dissociazione del nichel dagli utensili e aumentare il contenuto di nichel degli alimenti.

Le persone che bevono l'acqua del rubinetto dovrebbero rifiutare il flusso iniziale di acqua del rubinetto al mattino, che non deve essere bevuta o utilizzata per cucinare, poiché il nichel può essere rilasciato dal rubinetto durante la notte.

Oggetti ricchi di nichel

Gli oggetti con nichel nella loro composizione possono causare irritazione e prurito alla pelle e, quindi, dovrebbero essere evitati il ​​più possibile. Alcuni esempi sono:

• Accessori metallici, come fermagli per reggiseno e abiti, bottoni in metallo, molle, bretelle, ganci, fibbie per sandali e orologi, anelli, orecchini, bracciali, braccialetti, fili, medaglie e fermagli per collane;
• Oggetti per uso personale, come accendini, montature metalliche per occhiali, chiavi e portachiavi, penne metalliche, ditali, aghi, spilli, forbici;
• Mobili in metallo, come maniglie di porte e cassetti;
• Forniture per ufficio, come macchine da scrivere, graffette, cucitrici, penne in metallo;
• Cosmetici, come ombretti blu o verdi, vernici e alcuni detergenti;
• Alcuni utensili da cucina.

È importante essere consapevoli della comparsa di eventuali sintomi sulla pelle e, se necessario, sospendere l'uso di questi oggetti.

Sintomi di allergia al nichel

In generale, l'allergia al nichel provoca sintomi quali irritazione cutanea, prurito e piaghe, soprattutto a livello delle palpebre, del collo, delle pieghe delle braccia e delle dita, dei palmi, dell'inguine, dell'interno coscia, delle ginocchia e delle piante dei piedi.

Per confermare se si tratta veramente di allergia al nichel, è necessario farsi prescrivere un test allergologico e accompagnati da un allergologo o dermatologo, che può anche testare altre sostanze e alimenti per valutare se ci sono più cause di dermatite. Guarda come viene eseguito il test allergologico.